- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни
- •Історія виникнення кавоварок
- •Деталі традиційної кавомашини
- •Внутрішній устрій професійної рожкової кавомашини на прикладі Iberital l'Anna
- •Типи кавомашин
- •Рожкова кавомашина
- •Чалдова кавомашина
- •Капсульна кавомашина
- •Єкспрессо-комбайни
- •Автоматична кавомашина
- •Переваги і недоліки різних типів кавомашин
- •Залежність типу кавомашини від виробника і вартості
- •Функції кавомашин
- •Експлуатація кавових машин: основні правила
- •Висновки
- •Список використаних ресурсів
Переваги і недоліки різних типів кавомашин
Типи кавомашин |
Достоїнства |
Недоліки |
Рожкова кавомашина |
- Доступна для більшості користувачів ціна - Досить висока якість приготованої кави |
- Після кожної порції приготованого напою необхідно очищати і промивати ріжок від залишився використаної кави - Для отримання якісного напою, необхідно мати навички по утрамбовці меленої кави в ріжку |
Чалдона (порціонна) кавомашина |
- Висока якість отримуваної кави - Простота використання і обслуговування - Невисока ціна - Немає можливості зіпсувати каву неправильним приготуванням - Облік споживання кави |
- Обмежений вибір кави - Немає можливості експериментувати з приготуванням і відповідно смаком і фортецею кави - Відносно висока собівартість порції кави |
Капсульна кавомашина |
- Висока якість отримуваної кави - Простота використання і обслуговування - Невисока ціна - Немає можливості зіпсувати каву неправильним приготуванням - Облік споживання кави |
- Обмежений вибір кави - Немає можливості експериментувати з приготуванням і відповідно смаком і фортецею кави - Відносно висока собівартість порції кави |
Експрессо комбайни |
- Невисока ціна - Можливість використання як меленої так і зернової кави без участі додаткових пристосувань - Досить висока якість приготованої кави |
- Після кожної порції приготованого напою необхідно очищати і промивати ріжок від залишків використаної кави - Для отримання якісного напою, необхідно мати навички по утрамбуванню меленої кави в ріжку |
Автоматична кавомашина |
- Приготування кави натисканням всього однієї кнопки - Швидкість і зручність використання - Висока якість приготованої кави - Можливість використання як меленої так і зернової кави |
- Висока вартість - Необхідність періодичного технічного обслуговування |
Залежність типу кавомашини від виробника і вартості
Тип кавомашини |
Виробник |
Вартість |
Ріжкові кавомашини |
Bosch (Бош) Німеччина, DeLonghi (Делонгі) Італія, Saeco (Саєко) Італія |
875-5625гривень |
Комбіновані кавоварки |
Bosch Німеччина, DeLonghi Італія, Saeco Італія, Siemens (Сіменс) Німеччина, Spidem Італія |
2875-5625 гривень |
Автоматичні кавоварки |
Saeco Італія, Bosch Німеччина, DeLonghi Італія, Jura (Джура) Швейцарія |
1750-16725 гривень |
Капсульні (чалдові) кавомашини |
Nespresso (Неспресо ) Франція, Saeco Італія, Caffitaly (Каффіталі) Італія, Gaggia (Гаджіа) Італія |
1500-7250 гривень |
Вбудовувані кавомашини |
Miele (Міле) Німеччина, Electrolux (Електролюкс) Швейцарія |
4500-42500 гривень |
[9]
