9. Расчет себестоимости туров

На ценообразование влияет характер спроса, развитость рынка туристических услуг, место туристической фирмы на нем и оценка конкурентной среды, выбранная маркетинговая стратегия и т.д. Цена тура воспроизводит экономическая сторона деятельности субъекта хозяйствования и отражает его коммерческую политику на рынке туристических услуг. Цена тура колеблется в пределах от себестоимости к продажной рыночной цены. Эти колебания отражают спрос на данный турпродукт. Колебания спроса имеют временной (летний, зимний периоды, межсезонье), видовой (на отдельные виды туризма) и территориальный (на определенные регионы) срезы. Дифференциация цен на турпродукт является результатом дифференциации тарифов на отдельные виды услуг, входящих в состав тура, отражая изменения затрат труда на определенные виды услуг в разный период времени. Колебания тарифов является результатом рыночной политики продуцентов услуг и основываются на том, что предложение ориентировано на удовлетворение потребностей туристов в период максимального спроса, поэтому нужно иметь резервные мощности и возможность их развертывания в соответствии с растущими потребностями. Ценообразование осложняется также введением в состав турпродукта туристических ресурсов, т.е. разнообразных памятников, по экономической сущности являются результатами вложенной некогда труда или туристических благ, вообще не являются продуктами труда (климат, живописные ландшафты и т.п.).

Цена тура зависит от класса обслуживания, срока и сезона путешествия, его вида и формы. На нее влияет конъюнктура рынка и характер выбранной маркетинговой стратегии (реклама, каналы реализации и т.п.). В

частности, на цену тура влияет характер сделок туроператора из тура-генции, поскольку эти соглашения определяют условия реализации и определяют комиссионные вознаграждения турагента, которые реализуются через систему наценок и скидок. При этом туроператор может выступать оптовым продавцом, который в дальнейшем не контролирует ценовую политику турагента по реализации своих туров (т.е. турагент платит стоимость туров, определенную туроператором, и устанавливает собственную рыночную цену при их реализации), либо оставить за собой право контроля ценовой политики и предоставить турагенту соответствующие скидки как оптовому покупателю определенного Турпак-я (тогда турагент должен придерживаться той розничной цены, которая определена туроператором, а его прибыль является разницей между оптовой и розничной ценой туров).

Нижней границей стоимости тура является его себестоимость, которая включает зафиксированную в соглашениях цену основных услуг по оговоренным параметрам тура и текущие расходы на их реализацию и организацию потребления. Последний параметр зависит от выбранной фирмой маркетинговой стратегии: характер рекламы и рекламной кампании, разветвленности сети и ее географии, разнообразия каналов сбыта турпродукта.

10. Размещение туристов в гостинице, принцип размещения

Гостиницы относятся к коллективным средствам размещения туристов. Из основных признаков гостиниц следует отметить, прежде всего, наличие номеров. В зависимости от особенностей управления гостиницы могут представлять собой обособленные предприятия или образовывать гостиничные цепи. Примерами развитых гостиничных целей являются гостиницы Аккор (Франция), Холидей Инн (США), Форте (Великобритания), Шератон (США). Гостиницы предоставляют перечень обязательных услуг: уборку номера, ежедневную заправку постелей и уборку санитарного узла, а также обширную номенклатуру дополнительных услуг.

Поставщики гостиничных услуг осуществляют свою деятельность при наличии сертификата соответствия, выданного в установленном законодательством порядке.

Здание гостиницы (либо часть здания, в котором расположена гостиница) обеспечивается освещаемыми или светящимися информационными вывесками с указанием наименования гостиницы, распорядка работы и площадок для стоянки автотранспортных средств на государственном, русском и при необходимости на английском языках.

Поставщики гостиничных услуг обеспечивают наличие:

• телефонов коллективного пользования в вестибюле и (или) в кабине с городской, междугородней и международной связью;

• в гостиничных номерах: телефонной связи, перечня предоставляемых услуг, противопожарной инструкции, телефонного справочника, буклетов, брошюр и других материалов с информацией для туристов на государственном, русском и при необходимости на английском языках.

• Гостиничные услуги предполагают также предоставление услуг:

• прачечной, химчистки;

• по вызову такси;

• по организации экскурсий по столице;

• по предоставлению электронных средств связи, копировальной техники, подключению к электронной сети Интернет;

• спортивно-оздоровительных;

• иных услуг в соответствии с договором между потребителем и поставщиком гостиничных услуг.

Порядок и условия проживания в гостинице определяются правилами проживания в гостинице, устанавливаемыми поставщиком гостиничных услуг.

Персонал гостиницы должен иметь соответствующую профессиональную подготовку.

Поставщик гостиничных услуг обеспечивает персонал специальной одеждой и служебными значками (бейджами).

Функциональные обязанности персонала устанавливаются администрацией гостиницы в соответствующих инструкциях.