
- •Глава 1. Экономическая природа туризма 1.1. Сущность и содержание туризма
- •1.3. Статистика туризма
- •1.4. Система показателей развития туризма
- •Глава 2. Экономическая среда
- •2.1. Экономическая среда и условия функционирования туризма
- •Глава 1. Экономическая природа туризма 1.1. Сущность и содержание туризма
- •1.3. Статистика туризма
- •1.4. Система показателей развития туризма
- •Глава 2. Экономическая среда
- •2.1. Экономическая среда и условия функционирования туризма
- •2.2. Туристская политика
- •2.3. Перспективность развития туризма
- •Глава 3. Туристское предприятие
- •3.1. Туристское предприятие как субъект хозяйствования
- •3.2. Организационно-правовые формы и виды туристских предприятий
- •3.3. Хозяйственный расчет на туристском предприятии
- •Глава 4. Основные и оборотные средства туристского предприятия
- •4.1. Сущность и значение основных средств, их состав и структура
- •4.2. Показатели оценки и эффективности использования основных средств
- •4.3. Оборотные средства туристского предприятия
- •Глава 5. Трудовые ресурсы и оплата труда в туризме
- •5.1. Сущность и особенности труда в туризме
- •5.2. Трудовые ресурсы туристских предприятий
- •5.3. Заработная плата и ее сущность
- •Глава 6. Финансовые ресурсы туристского предприятия
- •6.1. Организация финансовой деятельности туристского предприятия
- •6.2. Источники формирования финансовых ресурсов
- •6.3. Инвестиционная деятельность туристского предприятия
- •Глава 7. Издержки производства туристского предприятия
- •7.1. Сущность, структура и состав издержек производства
- •7.2. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •7.3. Управление издержками производства
- •Глава 8. Налоги и налогообложение в туризме
- •8.1. Сущность, виды и характеристика налогов. Особенности налогообложения туристских предприятий
- •8.2. Анализ влияния налогового бремени на деятельность
- •Глава 9. Ценообразование в туризме 9.1. Сущность цены как экономической категории
- •9.2. Ценовая политика в туризме
- •9.3. Порядок ценообразования в туризме
- •9.4. Методика расчета цены туристского продукта
- •2. Условия приема, размещения и обслуживания.
- •Глава 10. Доход, прибыль и рентабельность туристского предприятия
- •10.1. Доход туристского предприятия и источники его формирования
- •10.2. Сущность, источники формирования и механизм распределения прибыли туристского предприятия
- •Прибыль к налогообложению (6 - 7 - 8).
- •10.3. Рентабельность хозяйственной деятельности туристского предприятия
- •Глава 11. Анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия
- •11.1. Содержание и методология экономического анализа туристского предприятия
- •11.2. Информационное обеспечение экономического анализа
- •11.3. Комплексный анализ финансового состояния туристского предприятия
- •1 Балла)
- •5 Баллов)
- •1 Балла)
- •Глава 12. Планирование деятельности туристского предприятия
- •12.1. Сущность планирования
- •12.2. Финансовое планирование
- •12.3. Бизнес-планирование
- •Управление издержками производства.
- •Порядок ценообразования в туризме.
- •Методика расчета цены туристского продукта.
3.3. Хозяйственный расчет на туристском предприятии
Туристские предприятия, независимо от формы собственности на средства производства и другое имущество, действуют на принципах хозяйственного расчета, т.е. за счет собственных средств. Иными словами, если предприятие становится убыточным и неплатежеспособным, то оно должно самоликвидироваться, так как ни государство, ни какой-либо другой хозяйственный орган не несут ответственности по его обязательствам, не отвечают за его долги.
Хозяйственный расчет — метод эффективного ведения хозяйства, основанный на соизмерении затрат и результатов хозяйственной деятельности в денежной форме, возмещении расходов собственными доходами.
Принципы хозяйственного расчета следующие:
хозяйственная самостоятельность предприятия;
самоокупаемость и рентабельность;
экономическая заинтересованность;
экономическая ответственность;
контроль рублем.
На практике хозяйственный расчет представляет собой сложную систему расчетов. В частности, новая туристская фирма или структурное подразделение в рамках существующей компании должны рассчитать свою программу и ее обеспечение таким образом, чтобы покрыть все затраты, включая заработную плату, и получить прибыль. Кроме того, хозяйственный расчет турис-
тского предприятия охватывает систему отношений работников, отделов, служб управления предприятия.
Реализация принципов хозяйственного расчета предусматривает:
регламентацию прав и обязанностей каждого подразделения;
предоставление им необходимой оперативно-хозяйственной самостоя тельности;
установление обоснованных заданий подразделениям;
создание системы материального стимулирования работников подраз делений;
разработку системы экономической ответственности;
организацию достоверной системы учета результатов хозяйственной деятельности и контроля за использованием производственных ресурсов.
Тренировочные задания
1. Приведите схему расчета целесообразности создания туристского пред приятия. При каких условиях оно может быть создано?
2. Что такое франчайзинг? Рассмотрите возможности использования франшизы в туристском бизнесе Республики Беларусь. Отметьте плюсы и минусы.
3. Проведите анализ причин банкротства туристского предприятия и ран жируйте их по степени важности. Какова реакция предприятия на кризис ное состояние?
Тест
1. Каковы отличительные черты туристского предприятия:
а) самостоятельно хозяйствующий субъект;
б) часть национальной экономики;
в) осуществление туристской деятельности?
2. Каково главное обстоятельство, определяющее туристское предприя тие как часть национальной экономики:
а) переплетение интересов государства, собственника, коллектива, работ ника;
б) юридическая самостоятельность;
в) связь с экономической средой?
3. Входит ли общество защиты прав потребителей в ближайшее окруже ние предприятия:
а) да;
б) нет?
Экономика туризма
41
4. В чем заключается смысл экономических целей предприятия:
а) в улучшении управления и структуры предприятия;
б) во взаимодействии интересов лиц, занятых производством туристского продукта;
в) увеличении прибыли?
5. Определите главные признаки организационно-правовой формы турис тского предприятия;
а) порядок формирования уставного фонда;
б) структура аппарата управления;
в) размер уставного капитала.
6. К какой организационно-правовой форме относится большинство ту ристских предприятий:
а) государственные и муниципальные унитарные предприятия;
б) общества с ограниченной ответственностью;
в) акционерные общества?
7. Какие предприятия входят в индустрию туризма;
а) хозяйственные товарищества;
б) унитарные предприятия;
в) туроператоры, предприятия средств размещения;
г) предприятия, участвующие в создании туристского продукта?
8. Определите основные признаки хозяйственного расчета:
а) метод ведения хозяйства;
б) метод управления предприятием;
в) самоокупаемость, заинтересованность, ответственность.
9. Каковы основные признаки банкротства туристского предприятия:
а) отсутствие ликвидных средств на счету;
б) отсутствие квалифицированного менеджмента;
в) приостановление текущих платежей, задержка с выплатой задолжен ности.
10. Какие причины могут привести к банкротству:
а) невыплата заработной платы персоналу;
б) ошибочная стратегия фирмы;
в) увеличение задолженности партнерам, акционерам?