
- •Вопрос №2. Место технологии в современном производстве.
- •Вопрос №3. Понятие технологии.
- •Вопрос №4. Функции технологии и экономики в производственном процессе
- •Вопрос №5. Общие сведения о технодинамике.
- •Вопрос №6.Цель изучения технологии. Хар-ка разновидностей технологий.
- •Вопрос №7. Понятие технологического процесса
- •Вопрос №8. Основные параметры и характеристики тп
- •Вопрос №9. Затраты труда в технологическом процессе
- •Вопрос №10. Изменение затрат труда в процессе совершенствования тп
- •Вопрос №18. Специфика развития параллельных и последовательных тс.
- •Вопрос №11. Структура тп. Технологические процессы с дискретными и непрерывными технологическими циклами, их характеристики
- •Вопрос №13. Ограниченность развития технологических процессов. Способы нахождения границ рационалистического пути развития
- •Вопрос №14. Дифференциальное уравнение рационалистического пути развития тп. Уровень развития технологических процессов
- •Вопрос №15. Понятие систем технологий и среды технологий
- •1) Операция 2) тп 3) производственное подразделение (цех) 4) завод.
- •Вопрос №19. Основные закономерности и направления развития тс
- •Вопрос №20. Механические процессы в технологии (перемещение тверд. Материалов, измельчение, дозирование)
- •1.Барабанные; 2.Шаровые; 3. Вибрационные
- •Вопрос №21. Мех. Процессы в технологии (смешивание, сортировка, прессование)
- •1.Поршневые 2.Ротационные 3.Центробежные 4. Лопастные
- •Вопрос №37. Общие сведения о топливе
- •Вопрос №24. Перемешивание в жидких средах. Диспергирование.
- •26. Тепловые процессы.
- •Вопрос №29. Массообменные процессы. Сущность массообменных процессов
- •Вопрос №27. Нагревание, плавление
- •Вопрос №30. Абсорбция, десорбция и адсорбция. Перегонка и ректификация
- •Вопрос №31. Экстракция, кристаллизация, сушка
- •Вопрос №32. Химические процессы в технологии. Общая характеристика химических процессов
- •Вопрос №35. Микробиологический синтез
- •Вопрос №33. Пастеризация и стерилизация.
- •Вопрос №34. Ферментация
- •Вопрос №36. Топливо-энергетический комплекс, значимость и его технологическая структура
- •Вопрос №38. Основные виды и источники энергии.
- •Вопрос №44. Влияние качества сырья на качество продукции
- •Вопрос №39. Характеристики и перспективы использования нетрадиционных источников энергии
- •Вопрос №40. Производство энергии
- •Вопрос №41. Материально-сырьевые ресурсы рб и их классификация.
- •Вопрос №42. Рацион-ое и комплексное использование сырья. Способы подготовки и обогащения сырья
- •Вопрос №45. Основные понятия и определения. Факторы, определяющие качество продукции
- •Вопрос №46. Показатели качества продукции.
- •Вопрос №48. Сущность тп
- •1)Макрореволюцию - затрагивает все общ. Пр-во или многие его среды 2)микрореволюция - затрагивает отдел. Отрасли нар. Хоз-ва
- •Вопрос №47. Контроль качества продукции. Сертификация продукции.
- •Вопрос №50. Основные направления нтп на современном этапе
- •Вопрос №53. Условие и принципы создания безотходных производств.
- •Вопрос №55. Экологические проблемы технолог. Прогресса и тех методы их решения.
- •Вопрос №58. Совр. Технологии в обеспечении безопасной эксплуатации пр-ва.
Вопрос №30. Абсорбция, десорбция и адсорбция. Перегонка и ректификация
Абсорбция (простая и химабсорбция) - процесс поглощения газа или пара жидким поглатителем, протекает в аппаратах коллоного типа. При физ. Абсорбции поглощаемый газ химически не взаимодействует с абсорбентом. Обратима. Десорбция – выделение поглощенного газа из раствора. Сочетание абсорбции и десорбции позволяет многократно применять поглотитель и выделять поглощенный компонент в чистом виде. Абсорберы – аппараты, в к-рых осущ-тся абсорбция.
Адсорбция - процесс поглощения 1 или неск-х компонентов из газовой или жидкой среды твердым поглотителем – адсорбентом. Избирательна и обратима. Применяется в пром-ти при очистке и сушке газов. В качестве адсорбента: пористые в-ва с большой поверхностью (активированный уголь, глина, иониты). Процессы адсорбции проводят в аппаратах с неподвижным слоем адсорбента (периодически) и с движущимся слоем адсорбента (непрерывно)
Перегонка и ректификация - прим-ся для разделения жидких однородных смесей, состоящих из двух и более летучих компонентов, и основана на различной температуре кипения компонентов и различной летучести компонентов. Включает частичное испарение разделяемой смеси и конденсацию образующихся паров. В рез-те получаем жидкость, состав к-той отличается от исходного. Простая перегонка – это дистилляция. Исп-ют для предварительного разделения жидких смесей и для очистки сложных смесей от примесей.
Ректификация – процесс разделения однородных смесей путем двустороннего массо- и теплообмена между жидкой и паровой фазами, движущимися друг относительно друга. Процессы П. и Р. Исп-ют в химич. пром-ти, в спиртовой пром-ти, нефтедобывающей. Простая перегонка проводится на установке, состоящей из перегонного куба с подогревателем, поверхностного конденсатора и приемников. Для Р. исп-ют аппараты колонного типа( насадочные и барабанные колонны).
Вопрос №31. Экстракция, кристаллизация, сушка
Экстракция – извлечение 1 или нескольких компонентов из растворов или твердых тел с помощью экстрагентов (избирательных растворителей). Экстрагенты: вода, спирт, бензин, керосин. По агрегатному состоянию экстрагируемых в-тв различают экстракцию из твердых тел и из жидкостей. Из твердых тел – подсолнечник, оливки, рапс, свекла. Такие прочесы относят к диффузным. Из жидкостей – антибиотики, молочная кислота. В нефтеперерабатывающий в нефтехимич. Пром-ти для очистки сточных вод. Для повышения скорости экстракции исходный раствор и экстрагент приводят в тесный контакт путем перемешивания. Получается экстракт – раствор, из к-го получают экстрагируемые в-ва путем отстаивания, центрифугирования. Осн. достоинство Э. низкая темп-ра рабочего процесса, дешевые растворители, низкая теплопроводность.
Кристаллизация – процесс выделения твердорастворенного в-ва из его раствора; процесс выделения твердой фазы при затвердевании в-тв, находящихся в расплавленном состоянии. Применяется для получения сахарозы, глюкозы, хлористого натрия. К. основана на ограниченной растворимости твердых в-тв при опр. темп-ре, такой раствор назыв. насыщенным. Если он содержит > в-тв, то он перенасыщенный, а наоборот – ненасыщенный. С понижением темп-ры жидкости обр-тся кристаллы. Если К. не зависит от темп-ры, то удаление растворителя можно проводить испарением или вымораживанием и получать перенасыщенный раствор, с к-го выпадают кристаллы.
Сушка – удаление влаги из сыпучих, пастообразных и волокнистых материалов. По способу подвода тепла к высушиваемому материалу различают следующие виды сушки: конвективную, контактную, радиационную. Конвективная – непосредственное соприкосновение высушиваемого материала с сушильным агентом (воздух, топочные газы). Контактная – подвод тепла от теплоносителя к материалам через теплопередающую поверхность. Радиационная – передача тепла ИК-лучами.