Жировые товары. Яйца куриные.

1. ГОСТы

• Масла растительные пищевые и технические. Технические условия : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ 1128-75 и др. - М. : Стандартинформ, 2011. - 152 с. - (Национальные стандарты) Содерж.:32 ддок

• Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ Р 52178-2003 и др. - М. : Стандартинформ, 2010. - 84 с. - (Национальные стандарты) Содерж.:.: 4 док.

• Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия.

• Р- 52121-2003 Яйца куриные пищевые. Технические условия.

Плодово-овощные товары

1. ГОСТы

• 16270-70. 21122-75 Яблоки свежие ранних и поздних сроков созревания.Технические условия

• Плоды косточковые. Технические условия : [cб. гос. стандартов] : ГОСТ 21832-76 и др. - М. : Стандартинформ, 2010. - 80 с. - (Национальные стандарты) Содерж10 док.

• ГОСТ Р 53596-2009 (ЕЭК ООН FFV-14:2004). Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде. Технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 11 с.

• Картофель, овощи, бахчевые культуры. Технические условия : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ 23493-79 и др. - М. : Стандартинформ, 2010. - 180 с. - (Национальные стандарты) Содерж.:21 док

• Р 52477-2005 Консервы. Маринады овощные. Технические условия.

• 13799-81 Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.

• Овощи сушеные. Технические условия. Методы анализа : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ Р 52622-2006 и др. - М. : Стандартинформ, 2011. - 84 с. - (Национальные стандарты) Содерж.:

• ГОСТ Р 53972-2010. Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия. - Введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 11 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ Д

(справочное)

Составление библиографического списка

Библиографический список является важной частью реферата, курсовой и дипломной работы. Он приводится в конце текста реферата или пояснительной записки к курсовой или дипломной работе. В список включаются все просмотренные и изученные автором книги, статьи и другие материалы, имеющие прямое и косвенное отношение к теме. Правильно составленный и грамотно оформленный список свидетельствует о том, насколько автор знаком с литературой по теме исследования. Библиографические списки, приложенные к книге, представляют самостоятельную ценность как справочный материал для исследований.

Библиографические описания в списке можно расположить:

1. В алфавитном порядке;

2. В порядке упоминания документа в тексте работы.

При 1-м способе библиографические описания группируются в порядке алфавита их начальных слов (автор или заглавие).

Исключение составляют законодательные и нормативные документы, которые помещают в начале списка в следующем порядке:

1. Конституция РФ.

2. Кодексы (Обратнохронологический порядок).

3. Федеральные законы (-«-).

4. Указы Президента РФ (-«-).

5. Постановления Правительства РФ (-«-).

6. Законы Красноярского края; Постановления Законодательного собрания Красноярского края (-«-).

7. Постановление администрации г. Красноярска (-«-).

8. Приказы министерств и ведомств (-«-).

9. Положения. Инструкции министерств и ведомств (-«-).

10. Инструктивные письма министерств и ведомств (-«-).

11. Статистические ежегодники (Хронологический порядок).

12.ГОСТы, ТУ, СНиП, СанПиН. (В порядке номеров)

13. Литература. (в алфавитном порядке: книги, статьи из периодических изданий, сайты из Интернета, электронные ресурсы)

Работы авторов-однофамильцев располагаются в алфавитном порядке их инициалов, а работы одного автора – в алфавитном порядке названий произведений.

Библиографические описания на языках с разной графикой группируются в два алфавитных ряда: в начале на русском языке или языках с кириллической графикой, затем на языках с латинской графикой.

При 2-м способе группировки библиографические описания следуют друг за другом в порядке первого упоминания о них в тексте.

Библиографические описания в списках обязательно нумеруются в сквозном порядке. Каждое описание должно начинаться с новой строки с абзацным отступом.