Мясные товары

1. ГОСТы

• ГОСТ Р 53588-2009. Колбасы полукопченые. Технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - II, 25 с.

• ГОСТ Р 54033-2010. Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия. - Введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 11 с.

• Р 52196-2003. Изделия колбасные вареные.. Технические условия.

• 5284-84 Консервы мясные"Говядина тушеная". Технические условия.

• 13534-89 Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование.

• 21784-76 Мясо птицы( тушки кур, уток,гусей, индеек,цесарок) Технические условия.

• Продукты из свинины: технические условия: Сборник /Госстандарт России.- М.: Издательство стандартов, 2003.- 44 с.

• Р 52427 – 2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения.

• Р 52818 – 2007 Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия.

• Р 52837 – 2007 Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия.

• Р 52820 – 2007 Мясо индейки для детского питания. Технические условия.

• Р 52819 – 2007 Консервы из мяса птицы для детского (профилактического) питания детей раннего возраста. Технические условия.

• Р 52818 – 2007 Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия.

• ГОСТ Р 52702-2006. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия.

• - ГОСТ Р 52703-2006. Мясо кур. Торговые описания.

ГОСТ Р 52674-2006. Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия.

Рыбные товары

1. ГОСТы

- Р 50380-2005 Рыба,нерыбные объекты и продукция из них. Термины и определения.

- 30054-2003 Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения.

• Рыба живая, охлажденная и мороженая. Технические условия : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ 24896-81 и др. - М. : Стандартинформ, 2010. - 164 с. - (Национальные стандарты) Содерж.: 1168-86 Рыба мороженная.Технические условия

• 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия.

• 7445-2004 Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия.

• 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия.

• 815-2004 Сельди солёные. Технические условия.

• 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия.

• 1368-2003 Рыба . Длина и масса.

• 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе.Технические условия.

• 7454 – 2007 Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия.

• 12161 – 2006 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия.

• ГОСТ Р 53957-2010. Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия. - Введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 7 с.

Молочные товары

1. ГОСТы

-- Р 52253-2004 Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия..

• Технический регламент на молоко и молочную продукцию : федер. закон : от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ : (с изм., предусмотренными Федер. законом "О внесении изменений в Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ) / Российская Федерация. Законы. - М. : Стандартинформ, 2010. - 99 с.

• ГОСТ Р 53914-2010. Напиток молочный. Технические условия. - Введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - II, 8 с.

• Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

• Р 52790 – 2007 Сырки творожные глазированные. общие технические условия.

• Р 52791 – 2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия

• Р 52687 – 2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидуи. Технические условия

• Р 52686 – 2006 Сыры. Общие технические условия.

• ГОСТ Р 52783-2007. Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия. –

• ГОСТ Р 52685-2006. Сыры плавленые. Общие технические условия.