Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Курс.раб Управлен. ассортим.100801.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
177.66 Кб
Скачать

Зерномучные товары

  1. ГОСТы

  • Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия.

  • 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия.

  • 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия.

  • 27844-88 Изделия булочные. Технические условия.

  • Р 51865-2002 Изделия макаронные. Общие технические условия.

  • ГОСТ Р 51785-2001 Изделия хлебобулочные. Термины и определения.

  • Крупяные продукты. Технические условия. Методы анализа : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ 572-60 и др. - М. : Стандартинформ, 2010. - 119 с. - (Национальные стандарты)

Кондитерские товары

  1. ГОСТы

  • Р 4570-93 Конфеты. Общие технические условия.

  • 6442-89 Мармелад. Технические условия.

  • 6477-88 Е Карамель. Общие технические условия.

  • ГОСТ Р 52821-2007 Шоколад. Общие технические условия.

  • 14033-96 Крекер (сухое печенье). Общие технические условия.

  • 15810-96 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия.

  • 24901-89 Е Печенье. Общие технические условия.

  • ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия

  • Р 52817 – 2007 Джемы. Общие технические условия.

Вкусовые товары

  1. ГОСТы

-- Р 52089-2003 Кофе Термины и определения

  • 1938-90 Чай чёрный байховый фасованный. Технические условия.

  • 1939-90 Чай зелёный байховый фасованный. Технические условия.

  • Р51881-2002 Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия.

  • 28188-89 Напитки безалкогольные. Общие технические условия.

  • Р 52844-2007Напитки безалкогольные тонизирующие.Общие технические условия.

  • Соки. Технические условия. Методы анализа : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ Р 51398-99 и др. - М. : Стандартинформ, 2010. - 367 с. - (Национальные стандарты) Содерж.: 39 док.

  • Пиво. Технические условия. Методы анализа : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ Р 51174-2009 и др. - М. : Стандартинформ, 2011. - 84 с. - (Национальные стандарты) Содерж.:

  • ГОСТ Р 51165-2009. Российское шампанское. Общие технические условия. - Взамен ГОСТ Р 51165-98 и ГОСТ Р 51147-98 ; введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 7 с.

  • 28616-90 Вина плодовые. Общие технические условия.

  • Р 52192-2003 Изделия ликёроводочные. Общие технические условия.

  • Р 51165-98 Российское шампанское. Общие технические условия.

  • Р 52190-2003 Водки и изделия ликероводочные. Термины и определения.

  • Р 51355-99 Водки и водки особые. Общие технические условия

  • Р 52135-2003 Плодовые водки. Общие технические условия

  • Р 51618-2000 Коньяки Российские. Общие технические условия.

  • Р 52194-2003 Водки и водки особые Изделия ликероводочные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.

  • Р 52835 – 2007 Вина плодовые специальные и виноматериалы плодовые специальные. Общие технические условия

  • Р 52673 – 2006 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения.

  • Р 52558 – 2006 Вина газированные и вина газированные жемчужные. Общие технические условия

  • Р 52335 – 2005 Продукция винодельческая. Термины и определения.

  • Р 52844 – 2007 Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия

  • Пряности. Технические условия. Методы анализа : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ 29045-91 и др. - М. : Стандартинформ, 2011. - 143 с. - (Национальные стандарты) Содерж.: