МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ» (ФГБОУ ВПО «КГТЭИ»)
Отделение среднего профессионального образования
Управление ассортиментом товаров
Методические указания и тематика
К выполнению курсовых работ для студентов специальности
100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
очной и заочной форм обучения
Красноярск 2012
УДК 658.62 (07)
Управление
ассортиментом товаров:
методические указания к выполнению
курсовых работ /сост. Л.Н.Самойлова.,
Р.И. Шадпалова -Краснояр. гос. торг-экон.
ин-т. – Красноярск, 2012. – 24 с.
УДК 658.62 (07)
ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный
торгово-экономический институт», 2012
Содержание
Стр.
Общие положения 5
Порядок выполнения курсовой работы 5
Структура курсовой работы 6
Требования к оформлению текстовой части курсовой работы 7
Порядок предоставления курсовой работы 9
Тематика курсовых работ 10
Титульный лист 11
Примерный план выполнения курсовой работы 12
Рекомендуемая литература 13
Правила составления библиографического списка 23
30
Методические указания составлены на основе:
ГОСТ 7.32 – 2001 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления
ГОСТ 2.105 – 95 Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам
ГОСТ 7.1–2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Библиографическое описание.
ГОСТ 2.109 – 73 ЕСКД Основные требования к чертежам
1. Общие положения
1.1 Курсовая работа по дисциплине Управление ассортиментом товаров выполняется студентами специальности 100801Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
1.2 Выполнение курсовой работы – ответственный этап учебного процесса и овладения избранной специальностью. В курсовой работе учащийся должен показать не только усвоение теоретических вопросов данной дисциплины, но и подготовленность к практической деятельности.
1.3 Целью выполнения курсовой работы является приобретение навыков самостоятельной работы с теоретическим и практическим материалом для развития способностей аналитической деятельности, углубления в закреплении знаний по дисциплине, необходимых для последующей успешной сдачи государственного экзамена.
1.4. Для успешного выполнения курсовой работы студент должен:
научиться систематизировать знания,
самостоятельно работать со специальной и справочной литературой
использовать полученные знания в практической работе с конкретными продовольственными и непродовольственными товарами
использовать творческий, креативный и научный подход к решению задач, поставленных в курсовой работе
уметь анализировать ситуацию на рынке исследуемых товаров.
1.5. При выполнении курсовой работы студент учится правильно проводить ассортиментную оценку продовольственных и непродовольственных товаров, выбирать номенклатуру потребительских свойств, классифицировать и составлять иерархические и фасетные схемы классификации, анализировать свойства и показатели ассортимента, выбирать ассортиментную политику предприятия, направления развития ассортимента.