
- •Введение
- •Раздел 1. Метрология глава 1. Сущность и назначение метрологии
- •1.1. История развития метрологии
- •1.2. Основные вопросы метрологии
- •1.3. Цели и задачи метрологии
- •Глава 2. Физические величины. Единицы измерений
- •2.1. Физические величины и шкалы
- •2.2. Единицы физических величин
- •2.3. Международная система единиц (система си)
- •2.4 Физические величины технологических процессов производства продуктов питания
- •Глава 3. Измерения физических величин
- •3.1. Виды измерений
- •3.2. Принципы, методы и методики измерений
- •3.3. Методика выполнения измерений
- •3.4. Результат измерений и показатели качества измерений
- •Глава 4. Погрешности измерений
- •4.1. Классификация погрешностей измерений
- •4.2. Систематические погрешности
- •4.3. Случайные погрешности
- •Коэффициенты Стьюдента
- •Глава 5. Средства измерительной техники и их нормируемые метрологические характеристики
- •5.1. Виды средств измерений
- •5.2. Метрологические характеристики средств измерений
- •5.3. Выбор методов и средств измерений
- •Глава 6. Метрологическое обеспечение единства измерений
- •6.1. Нормативно-правовые основы метрологического обеспечения
- •6.2. Научная основа обеспечения единства измерений
- •6.3. Метрологические службы и организации
- •6.4. Международные организации по метрологии
- •6.5. Техническая основа метрологического обеспечения
- •6.6. Метрологическое обеспечение производства
- •6.7. Государственный метрологический контроль и надзор
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 2. Стандартизация глава 7. Сущность и содержание технического регулирования и стандартизации
- •7.1. Показатели качества пищевых продуктов
- •7.2. История развития стандартизации
- •7.3. Цели и принципы технического регулирования и стандартизации
- •Объекты технического регулирования
- •Разработка и установление требований
- •7.4. Нормативные документы по стандартизации
- •Контрольные вопросы
- •Глава 8. Организационная структура стандартизации
- •8.1. Структура органов по стандартизации в Российской Федерации
- •8.2. Международные организации по стандартизации
- •Контрольные вопросы
- •Глава 9. Порядок разработки технических регламентов и стандартов
- •9.1. Методы стандартизации
- •9.2. Научно-технические принципы стандартизации
- •9.3. Порядок разработки технических регламентов
- •9.4. Порядок разработки национальных стандартов
- •9.5. Порядок разработки стандартов организаций
- •9.6. Порядок разработки технических условий
- •9.7. Порядок обновления стандартов
- •9.8. Информационное обеспечение стандартизации
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3. Сертификация глава 10. Сущность и содержание сертификации
- •10.1. История развития сертификации
- •10.2. Нормативно-правовая основа сертификации
- •10.3. Формы подтверждения соответствия
- •10.4. Системы сертификации
- •10.5. Схемы сертификации
- •Вопросы для самоконтроля
- •Глава 11. Организационная структура органов сертификации
- •Глава 12. Порядок проведения работ по подтверждению соответствия в системе гост р
- •12.1. Сертификация продукции
- •12.2. Порядок подтверждения соответствия пищевых продуктов по декларации о соответствии
- •12.3. Порядок сертификации услуг общественного питания
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глава 1. Общие положения
- •Глава 2. Технические регламенты
- •Статья 7. Содержание и применение технических регламентов
- •Глава 3. Стандартизация
- •Глава 4. Подтверждение соответствия
- •Глава 5. Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров)
- •Глава 6. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов
- •Глава 7. Информация о нарушении требований технических регламентов и отзыв продукции
- •Глава 8 . Информация о технических регламентах и документах по стандартизации
Коэффициенты Стьюдента
Число измерений n |
Доверительная вероятность Рд |
|||
0,80 |
0,90 |
0,95 |
0,99 |
|
2 |
3,080 |
6,310 |
12,710 |
63,700 |
3 |
1,886 |
2,920 |
4,300 |
9,920 |
4 |
1,638 |
2,350 |
3,188 |
5,840 |
5 |
1,533 |
2,130 |
2,770 |
4,600 |
6 |
1,476 |
2,020 |
2,570 |
4,030 |
7 |
1,440 |
1,940 |
2,450 |
3,710 |
8 |
1,415 |
1,860 |
2,360 |
3,500 |
9 |
1,397 |
1,830 |
2,310 |
3,360 |
10 |
1,383 |
1,800 |
2,260 |
3,250 |
Пусть, например, выполнено девять измерений величины и получено среднее значение = 170 мм, среднеквадратическое отклонение = 3,1 мм. Требуемую точность измерений можно определить для разных уровней доверительной вероятности: µ = ±1,9 мм (Р = 0,9); µ = ± 2,4 мм (Р = 0,95); µ = ± 3,5 (Р = 0,99). При уменьшении доверительной вероятности на 10 % точность результата возрастает примерно на 44 %. Точность измерений зависит от числа измерений. Например, увеличение изменений в 4 раза вызывает увеличение точности в 2 раза.
Относительную погрешность результатов серии измерений при заданной доверительной вероятности находят по формуле
%. (4.11)
При обработке результатов измерений возникает необходимость исключить грубые ошибки измерений (промахи) – заведомо неправильный результат, возникающий из-за нарушения основных условий измерения или недосмотра экспериментатора.
Грубые ошибки необходимо отбрасывать. Внешним признаком результата, содержащего грубую ошибку, является его резкое отличие по величине от остальных значений.
Грубые ошибки отбраковываются путем определения специальных критериев.
Пусть имеется число измерений (n + 1), при этом n не вызывают сомнения, одно измерение нарушает ряд измерений. Все измерения располагают в порядке возрастания, тогда сомнительный результат Хп + 1 или Хп 1.
Находим среднее арифметическое значение n измерений
.
Определяем среднюю квадратическую погрешность
.
Исходя
из степени достоверности, которая должна
быть обеспечена, зададимся вероятностью
того, что значение
не превышает некоторого значения ε
(допустимое значение интервала), которое
определяем по формуле
ε = t σ. (4.12)
Если > ε, результат Хп + 1 промах, который следует исключить.
Пример 1. В результате измерений были получены следующие значения: 81, 80, 80, 82, 87.
Находим:
среднее
значение
=
80,8;
среднеквадратическое отклонение σ = 0,96;
допустимое значение интервала ε = 2,26.
Так как разность 87 82 > 2,26, значение 87 – промах, который исключается при обработке результатов.
Промах можно определить с помощью критерия Диксона (KД). Все результаты измерений располагают в порядке возрастания. Если величина, которая вызывает сомнение Х1, то KД определяют по формуле
(4.13)
Если величина, которая вызывает сомнение, Хп + 1, то KД определяют по формуле
. (4.14)
Если KД больше табличного значения Zp (табл. 4.3), то результат, который вызывает сомнение, является грубой ошибкой.
Таблица 4.3
Число степеней свободы (n – 1) |
Zp при Р |
||
0,90 |
0,95 |
0,99 |
|
3 |
0,58 |
0,75 |
0,89 |
4 |
0,56 |
0,64 |
0,78 |
5 |
0,48 |
0,56 |
0,70 |
6 |
0,35 |
0,41 |
0,53 |
Пример 2. В результате измерений были получены следующие значения: 81, 80, 80, 82, 87. Располагаем их по возрастанию: 80, 80, 81, 82, 87, затем по формуле (4.14) находим KД = 0,71. Табличное значение Zp = 0,64. Значение коэффициента Диксона превышает табличное значение (0,71 > 0,64), значит, 87 – промах.
Если
число измерений невелико (не более 10),
то для оценки промаха можно использовать
критерий Шовине. В этом случае промахом
будет считаться результат Хi,
если разность |
– Xi|
превышает значения, приведенные ниже:
| – Хi| 1,6 при n = 3;
| – Хi| 1,7 при n = 6;
| – Хi| 1,9 при n = 8;
| – Хi| 2,0 при n = 1.0
Контрольные вопросы
1. Как классифицируются методы измерений?
2. В чем сущность нулевого метода измерения?
3. Как требования регламентируются МВИ?
4. Каков порядок аттестации методики выполнения измерений?
5. Как классифицируются погрешности измерений?
6. Как можно уменьшить размер случайной погрешности измерений?
7. Как определяются промахи?
8. От чего зависит величина доверительного интервала?