Лекция №4

Виды акклиматизации:

--- физиологическая. Происходит путем приспособления каждой особи заново, в каждом последующем поколении к новым условиям среды при помощи физиологический реакций, регулирующиеся ЦНС.

--- онтогенетическая акклиматизация. Происходит путем более глубоких изменений онтогенеза через изменения процессов ассимиляции и диссимиляции.

--- филогенетическая. Происходит путем отбора и выбраковки тех особей, которые в силу своей наследственности неспособны акклиматизироваться.

Интерьер и конституция сх-животных.

Интерьер и методы его исследования.

Интерьер – совокупность анатомических, физиологических, биохимических и гистологических особенностей организма, связанных с характером его продуктивности. Основоположник – Е. Ф. Лескун. В качестве объекта интерьерных исследований – кровь, моча, внутренние органы, кожа.

Строение кожи у животных различна у животных 2 типа. Кожный покров состоит из 3 слоев.

У коров с низким содержанием жира как правило вокруг волосяных каналов 3-4 дольки потовых желез.

Строение молочной железы. Состоит из 3 тканей: железистая, соединительная и жировая. Первые исследования молочной железы провел Лесков.

Развитие учения о конституции и его современные понятия. Зарождение учений конституции связывают с трудами древнегреческого

Аристотель, Гален, Парацельс.

--- классификация по обмену веществ. Предложил швейцарский профессор Дюрст. Данная классификация основана на взаимосвязи экстерьера с интенсивностью окислительных процессов. 3 типа животных: дыхательный тип конституции (характерно удлиненное туловище, общая узкотелость, длинная грудная клетка, тонкая плотная эластичная кожа, костяк легкий крепкий, мускулатура сухая плотная) – свойственен молочным коровам, животные не предрасположены к ожирению, яичные породы кур; пищеварительный (характеризуется широкотелостью, глубокая и широкая грудь, мускулатура сильно развита), животные способны к жирообразованию; переходный. У животных дыхательного типа угол Дюрста равн 140 градуса, у животных пищеварительного – 100 градуса.

--- анатомо-гистологическая классификация

Лекция №5

Нежная плотная, нежная рыхлая, грубая плотная и грубая рыхлая. Ослабленный тип конституции. Возникает в следствие длительного отбора, когда селекция направлена на 1 признак. Нарушение уровня кормления, длительное родственное спаривание. Переразвитая конституция нежелательная. Голова длинная и узкая, очень тонкая шея, чрезмерно высокие конечности, грудь и таз узкие, очень слабо развитая мускулатура.

Богданов предложил конституцию свиней. * Нежная плотная – плотная кожа, крепкий костяк, плотно развита мускулатура, крепкая поясница, спина, 1-2 см бекон. * Нежная рыхлая – тонкая кожа, мягкая щетина, сравнительно тонкий и легкий костяк, мускулатура рыхлая, толщина бекона 3-4 см. * Грубая плотная – грубый и крепкий костяк, толстые ноги, толстая грубая кожа со слабо развитой подкожно-соединительной тканью, густая щетина. Свиньи выносливы и неприхотливы. Толщина шпига 3-4 см. * Грубая рыхлая – массивность сложения, рыхлый костяк, рыхлая мускулатура, складчатость на ногах, флегматичные, толщина шпига 5-6 см.

Классификация по типу нервной деятельности (темпераменту). Данный тип разработан Павловым В основе 2 процесса НС: раздражения и торможения. Выделяют 4 типа нервной деятельности: * Сильный уравновешенный быстрый. * Сильный уравновешенный медленный. * Сильный неуравновешенный безудержный. * Слабый тип – процессы торможения преобладают над возбудительными процессами.

Кондиция – временное состояние упитанности животного, зависящее от обычных зоотехнических факторов.

I – заводская кондиция. Животные отличаются хорошим состоянием упитанности, ожирение тканей не наблюдается, достигается благодаря сбалансированному кормлению и хорошему уходу. Относятся все племенные животные.

II – выставочная кондиция. Такое состояние упитанности, которое удовлетворяет требование выставки. У животных очень хороший внешний вид, упитанность выше среднего.

III – рабочая кондиция. Средняя упитанность, хорошо развиты мышцы, костяк крепкий, животное с меньшим запасом питательных веществ.

IV – откормочная кондиция. Упитанность выше средней, животное с пышной мускулатурой и с большим отложение жира.

V – тренировочная кондиция. Отмечают у лошадей быстрых аллюров. Сухость тела в сложении, мускулатура сухая, хорошо развитая. Из организма в результате систематических тренировок удалены излишки воды и жира. Такая лошадь готова к испытаниям и выдерживает разные нагрузки на организм.

VI – ожирение

VII – голодная кондиция. Характеризует степень недокормленности животного.