33. Сущность калькулирования себестоимости продукции. Обоснование объекта калькулирования.

Калькулирование – совокупность приёмов исчисления себестоимости. Оно необходимо для обоснования цен и определения рентабельности отдельных видов продукции, для анализа затрат для принятия решений по управлению ими. Обоснованность калькуляции определяется выбором объекта и метода калькуляции.

Объект калькуляции – результат труда, по которому исчисляется себестоимость. Объекты калькуляции является разрезом, которые позволяет более детально рассмотреть затраты, аккумулируемые в различных подразделениях предприятия. Объекты калькуляции варьируются по отраслям и различаются под влиянием цели калькуляции, особенностей технологического процесса, организации производства, характеристик самой продукции.

Объектами калькуляции могут выступать:

1. Детали и узлы – в массовом и крупносерийном производстве с подетальной специализацией внутризаводских подразделений

2. Отдельный производственный заказ (для единичного, мелкосерийного производства, а также для ремонтных и других цехов вспомогательного производства)

3. На предприятиях, где продукция проходит ряд фаз, стадий, переделов, видоизменяя своё состояние (химическая промышленность), разрабатываются попередельные калькуляции

4. Сортовые – для предприятий, продукция которых различна по качественным характеристикам. Сортовые калькуляции определяют себестоимость отдельных сортов, артикулов (лёгкая, пищевая и текстильная промышленность)

При калькулировании большое значение имеет калькуляционная единица – единица измерения объекта калькуляции. Объектом калькуляции может быть физическая единица без учёта её потребительских свойств, или такая единица, которая эти свойства отражает. Если объём выпущенной продукции велик, а себестоимость единицы мала, то целесообразно взять в качестве объекта калькуляции не 1 единицу изделия, а 100 или 1000.

Методы калькуляции. Их выделят 2:

Модель полного распределения затрат – включает множество методов (простой, метод исключения затрат, суммирования затрат, распределения затрат, нормативный метод, комбинированный метод, метод целевой себестоимости)

Модель неполного распределения затрат (директ-костинг).

34. Характеристика методов калькулирования себестоимости продукции

Метод прямого счёта.

Все затраты, включая затраты на обслуживание производства и управление, относят на себестоимость всей выработанной продукции, а себестоимость единицы рассчитывается путём деления всей суммы затрат на количество изделий. Метод применим только для предприятий, выпускающих один вид продукции, не имеющих полуфабрикатов и НЗП (электроэнергетика, добывающая промышленность).

«+» – прост, лёгок для расчёта

«–» – крайне ограничен в применении

Метод исключения затрат.

Выпущенная продукция делится на основную и побочную. Из общей суммы затрат вычитают затраты на побочную продукцию, оставшаяся сумма принимается как себестоимость основной продукции. Для оценки побочной продукции используют методы:

«–» – возможность искажения себестоимости основной продукции

Метод распределения затрат.

Прямые затраты в соответствии с мерой их расхода непосредственно относят на себестоимость. Косвенные распределяются по объектам калькуляции пропорционально выбранной базе распределения. От выбора базы распределения зависит величина себестоимости.

Метод суммирования затрат.

Себестоимость определённого вида продукции рассчитывается суммированием издержек на её изготовление на всех стадиях технологического процесса (или суммирование издержек на изготовление отдельных частей изделия). Применяется в автоматизированных производствах.

Нормативный метод. (standard-cost)

Применяется в массовом и крупносерийном производстве разнообразной и сложной продукции. Метод основывается на том, что нормативы по себестоимости одинаковы для всех одноимённых изделий, отклонение от норм в равной степени относится ко всем изделиям.

«+» – позволяет контролировать отклонения от нормативов

«–» – не может быть полностью реализован, т.к. не на всех предприятиях есть система нормирования

Комбинированный метод.

Для калькуляции себестоимости изделия применяется несколько методов.

Метод целевой себестоимости. (target-cost)

Процесс планирования себестоимости идёт от обратного. Установление себестоимости – цель предприятия в области управления издержками.

Метод директ-костинг. (direct-cost)

Затраты делятся на постоянные и переменные. В себестоимость включаются только переменные, а постоянные списываются из маржинального дохода данного периода. Метод не применим для отчётности, налогообложения, используется только в управленческом учёте.

У каждого метода свои достоинства и недостатки и для каждой конкретной ситуации задача специалиста-плановика – использовать метод, наиболее адекватно отражающий действительность.