
- •Понятие средств размещения
- •История развития средств размещения
- •3. Классификация средств размещения туристов
- •2. Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости).
- •3. Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению.
- •4. Особенности системы классификации гостиниц в России
- •5. Виды номеров в средствах размещения
- •1. Общие требования
- •Гост р 51185-98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
- •2. Требования к услугам средств размещения
- •3. Требования безопасности
- •4. Требования охраны окружающей среды
- •Лекция № 3 хостелы как особый вид средств размещенитя для туристов
- •1. Понятие и классификация хостелов
- •Виды хостелов
- •Категории хостелов
- •2. История развития хостелов
- •3. Организации, регулирующие деятельность хостелов
- •Развитие хостел-движения в россии
- •Лекция № 4 специфика работы мотелей
- •1. История развития мотельного бизнеса в мире
- •2. Организация обслуживания в мотелях
- •Особенности российских мотелей
- •4. Специфика деятельности кемпингов
- •Размещения для туристов План
- •1. Происхождение спа-услуг
- •2. Направления спа-индустрии
- •Модели организации спа-отеля
- •4. Обслуживающий персонал спа-отеля
- •Лекция № 6
- •1. Средства размещения г. Омска
- •2. Проблемы развития средств размещения г. Омска.
2. Направления спа-индустрии
Культурно-этнические направления спа-индустрии
В настоящее время по всему миру сформированы основные модели (направления) SPA.
Дальневосточная (Япония).
Ближневосточная Турция, Тунис, Иран, Египет и т.д. Теплый влажный хамам, традиционные пилинги - грязевые, мыльные, масляные.
Южно-азиатская и юго-восточная - Индия с мощной и древней аюрведой.
Тяготеет к дальневосточной и юго-восточной модели Китай. При этом его SPA-индустрия развивается чрезвычайно стремительно.
Тайский СПА известен прежде всего роскошью обстановки и экзотичностью методик и применяемых средств. Главным элементом является традиционное тайское гостеприимство. Концепция современного тайского SPA базируется на трех элементах культурного наследия тайского народа, а именно: массаже, траволечении и традиционном социокультурном изяществе.
В Таиланде траволечение обязательно применяется в комплексе с массажными процедурами. Эфирные масла, экстрагированные из тайских трав, одинаково широко используются и в медицине, и в индустрии красоты. Разработано три модели-прототипа тайского SPA, различающихся по цене услуг.
Славянская
Русская баня + русский массаж + траво- и медолечение. Вот короткие технологические слагаемые славянской модели.
Исходя из перечисленного, можно утверждать, что Россия и славянская модель SPA - одна из наиболее перспективных в мировом оздоровительном туризме. Русские SPA-методики сейчас широко практикуются в Арабских Эмиратах, США, странах Европы. Специалисты всерьез заговорили о «русском СПА» как о самостоятельной модели рынка.
Модели организации спа-отеля
Классификация типов SPA предприятий:
- бальнеологическое СПА
- курортное СПА
- медицинское СПА
- дейспа СПА
- круизное СПА
- клубное СПА
- целевое СПА
- салон с элементами СПА
СПА путешествия.
Превентивное спа.
Атрибуты СПА или глоссарий: Водные процедуры. Тепловые процедуры. Аромотерапия. СПА – бар. СПА – этикет
Организация создания СПА-центра в гостинице
Требования, которые предъявляются к СПА-салону в гостинице, сильно отличаются от требований к городскому салону красоты. Причем формируют их клиенты, которые, поездив по миру и получив опыт проживания в первоклассных гостиницах, предъявляют повышенные требования к стандартам сервисного обслуживания.
Создание СПА-центра при гостинице создает следующие преимущества для клиента: возможность провести свои свободное время с пользой для души и тела; дополнительные услуги (посещение бассейна и тренажерного зала) "без дополнительной оплаты"; широкий спектр услуг в одном месте; экономия времени; расслабление после стрессовой нагрузки; решение эстетических вопросов (стрижка, укладка, маникюр/педикюр, косметология); удовлетворение от проживания в гостинице и от посещения СПА-центра;
4. Обслуживающий персонал спа-отеля
В спа-сервисе наблюдается деперсонализация. В целях повышения рентабельности салонов для спа-процедур, многие из них постепенно избавляются от необходимости присутствия спа-терапевта, во многом благодаря новым, эффективным технологиям. Однако, такая тенденция последнее время преобразовалась в постепенное возвращение к индивидуальному подходу для каждого клиента. От огромных спа-комплексов мы постепенно возвращаемся к VIP-сьюитам, причём появляются новые должности. Как то сопровождающий клиентов сотрудник, администратор-координатор.
В истинных спа создаются зоны, где клиенты не чувствуют себя «частью толпы» - семейные, парные и VIP –сьюиты. Появляются новые функциональные должности – спа-аттендант (сопровождающий клиентов сотрудник) и спа-консьерж (администратор-координатор, обеспечивающий все возможные потребности клиентов в спа).
Главная задача Спа-салона - создание особой среды, попав в которую клиент получает огромный заряд положительных эмоций. Этому способствуют не только процедуры, но и особый Спа-этикет обращения персонала с гостями. Задача персонала - помочь клиенту достичь максимальной релаксации, на несколько часов погрузиться в мир спокойствия, умиротворения, гармонии. Находясь в атмосфере полной безопасности, окруженный искренним вниманием, теперь он может на несколько часов "отключиться" от внешнего мира и пребывать в состоянии покоя и уверенности, что о нем позаботятся.
Одно из важнейших отличий Спа от обычного салона красоты - в Спа царит особая атмосфера повышенного внимания к внутреннему миру клиента. Квалифицированный специалист салона способен понять состояние клиента и назначить ему индивидуальную симфонию звуков, запахов, Прикосновений, зрительный образов и вкусовых ощущений.
Второе очень важное чтобы мне хотелось выделить из создания Спа- салона. Эта постоянная работа с персоналом, повышение их квалификационного уровня. Мы сможем добиться успеха только постоянно развиваясь.
Третья очень важная составляющая успешности Спа-салона- это поддержание обратной связи с клиентами. Выяснить потребности пойти на встречу клиенту, а в идеале предвосхитить его желания.