
- •Міністерство освіти і науки, молоді таспорту України Національний університет харчових технологій Львівський державний коледж харчової і переробної промисловості
- •Методичні вказівки до виконання курсової роботи
- •5.14010101 «Готельне»обслуговування
- •Мета та завдання курсової роботи
- •Вибір теми курсової роботи
- •Порядок видачі завдання на курсову роботу
- •Зміст курсової роботи
- •Вказівки до виконання окремих розділів курсової роботи
- •Вимоги до оформлення пояснювальної записки і графічної частини курсової роботи
- •Порядок захисту курсової роботи
- •Критерії оцінювання
- •Перелік тем курсових робіт
- •Зразок завдання з курсової роботи
- •Завдання
- •Зразок титульної сторінки
- •Курсова робота
- •Зразок змісту курсової роботи
- •Перелік рекомендованої літератури
Зразок завдання з курсової роботи
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
Львівський державний коледж харчової і переробної промисловості
Національного університету харчових технологій
ЗАТВЕРДЖУЮ
Заступник директора з НР
________________ Р.М. Перожак
“___”_______________ 20 р.
Завдання
для курсової роботи
з дисципліни «Організація та технологія обслуговування в готелях»
для спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»
________________________________________________________________
(прізвище, ім’я, по батькові)
Тема роботи_____________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Зміст пояснювальної записки:
Вступ
1. Загальна теоретична частина
2. Характеристика базового підприємства
3. Організаційне обґрунтування обслуговування в засобах розміщення
Висновки і пропозиції
Перелік використаної літератури
Додатки
Дата видачі «_____» ___________20 р.
Дата здачі «_____» ___________20 р.
Викладач ___________________________
Завдання отримав ____________________
Розглянуто і схвалено
на засіданні циклової комісії
готельного обслуговування
Протокол № _____від _________20 р
Голова комісії___________ О.З. Шняк
Додаток В
Зразок титульної сторінки
Форма № Н-6.01
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
Львівський державний коледж харчової і переробної промисловості
Національного університету харчових технологій
Циклова комісія готельного обслуговування
Курсова робота
з ___________________________________________________________
(назва дисципліни)
на тему:_____________________________________________________
____________________________________________________________
Студента (ки) _____ курсу ______ групи
напряму підготовки____________________
спеціальності__________________________
__________________________________
(прізвище та ініціали)
Керівник _____________________________
________________________________
(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)
Оцінка: ___________________________________
Члени комісії ________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали
м. Львів – 20 ___ рік
Додаток Г