1.3 Организация коммерческой деятельности в гипермаркете «Главмаг»

Рынки и сегменты, на которых действует «Главмаг» - это население Иванова и Ивановской области. Приоритетным рынком является население Иванова. [21,с.85]

Клиентами гипермаркета являются люди разного достатка. Предприятие организовывает свою работу таким способом, чтобы каждый покупатель смог найти нужный товар определенного качества и по подходящей цене для себя.

Одним из сегментов потребителей являются малообеспеченные люди. Для них предусмотрены скидки и группы социальных товаров (более 60 наименований).

Гипермаркет по своему ассортиментному профилю и номенклатуре товаров не превосходит другие магазины такого же формата («Бимарт», «Риал»), но по качеству и скорости обслуживания является одним из лучших магазинов. Главным конкурентом является магазин «Бимарт». Это предприятие также открылось более пяти лет назад и имеет качественный сервис, построенный на анализе ошибок, преобразований, изменений и дополнений. «Риал» в свою очередь превышает «Главмаг» только по площадям и разнообразию номенклатуры товаров. Одним из основных преимуществ «Главмага» является удачное место расположения. Открытие магазина в самом популярном торгово-развлекательном комплексе «Серебряный город» позволяет не только экономить на рекламе, но и привлекать поток случайных покупателей[21,с.87]

Организация закупочной деятельности в магазине, организация хозяйственных связей с поставщиками. Источники поставок товаров.

В сетевых объектах, а «Главмаг» является магазином торговой сети «Экстра», реализуются товары одинаковой номенклатуры. В зависимости от формата магазина (магазин у дома, супермаркет, гипермаркет) номенклатура товаров формируется разной по величине.

Для того, чтобы определить нужное количество товара того или иного вида необходимо провести анализ продаж. Это делается математическим способом. Для этого определяется средняя величина продаж в определенное время года, недели, дня. Показатели текущего периода сравниваются с отчетными. Например, для того, чтобы сделать заказ на привоз хлеба в предпраздничные дни (Новый год, Рождество) анализируются показатели предыдущего года и корректируются на текущий уровень. Анализ продаж проводится постоянно, непрерывно. Заказ делает департамент аналитики. Договора с поставщиками заключает департамент логистики.

Если поставщик хочет предложить другой свой товар он обращается в департамент маркетинга, который состоит из двух отделов: отдела ценообразования и ассортиментной политики и отдела маркетинга. Первый отдел маркетинга определяет соответствие товара и документы на товар, а также проводит анализ по критериям (например, качество, цена, репутация). Если товар подходит по всем критериям в работу включается департамент логистики. Этот отдел решает сколько нужно данного товара, а также заключает договора. После этого, т.е. после заключения договора с поставщиком, после принятия решения об объеме заказов, в работу включается оперативное звено (непосредственно гипермаркет). «Главмаг» получает от департамента логистики сведения об необходимом объеме, от департамента маркетинга информацию о рекламе. Оперативное звено выполняет все функции, которые позволяют довести товар до потребителя.

Существует в основном два вида поставщиков товара: производители товара и оптовые фирмы (дилеры, дистербьютеры).

Источниками поставок товаров являются в основном оптовые организации.

Департамент маркетинга

Департамент логистики