
- •Лекция № 1 понятие и характеристика средств размещения
- •Понятие средств размещения
- •История развития средств размещения
- •Этапы исторического развития гостиничной индустрии
- •3. Классификация средств размещения туристов
- •2. Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости).
- •3. Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению.
- •4. Классификация гостиниц по месторасположению:
- •По специализации:
- •4. Особенности системы классификации гостиниц в России
- •5. Виды номеров в средствах размещения
- •1. Общие требования
- •Гост р 51185-98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
- •Область применения
- •Нормативные ссылки
- •Лекция № 3 хостелы как особый вид средств размещенитя для туристов
- •1. Понятие и классификация хостелов
- •Виды хостелов
- •Категории хостелов
- •Преимущества хостела
- •Недостатки хостела
- •2. История развития хостелов
- •3. Организации, регулирующие деятельность хостелов
- •Развитие хостел-движения в россии
- •Лекция № 4 специфика работы мотелей
- •1. История развития мотельного бизнеса в мире
- •2. Организация обслуживания в мотелях
- •Особенности российских мотелей
- •4. Специфика деятельности кемпингов
- •Лекция № 5
- •Размещения для туристов План
- •Элементы, определяющих наличие спа:
- •4. Модели организации спа-услуг в отелЕ
- •5. Обслуживающий персонал спа-отеля
- •Лекция № 6
- •2. Принципы организации деятельности эко-отелЕй
- •3. Дополнительные услуги эко-отелей
- •Традиционные домашние гостиницы
- •Туристические крестьянские усадьбы
- •Лекция 8. Анализ развития средств размещения в Омской области
По специализации:
1) лечебные гостиницы;
лагеря труда и отдыха.
Попытки введения унифицированной международной классификации средств размещения до настоящего времени не увенчались успехом. Однако в международной практике принята стандартная классификация средств размещения туристов, разработанная экспертами ВТО. Согласно данной классификации все средства размещения делятся на две категории: коллективные и индивидуальные.
Под коллективным средством размещения понимается любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или каком-либо ином помещении, однако число номеров, которое в нем имеется, превышает определенный минимум, устанавливаемый каждой страной самостоятельно (например, в России - 10 номеров, Италии - 7 номеров). Причем все номера в данном предприятии должны подчиняться единому руководству (даже если оно не ставит целью извлечение прибыли), быть сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и имеющимся оборудованием.
К коллективным средствам размещения туристов относятся: гостиницы и аналогичные средства размещения, в том числе клубы с проживанием, мотели; пансионаты; меблированные комнаты; общежития, специализированные заведения и прочие предприятия размещения.
Гостиницы обладают следующими признаками:
состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство;
предоставляют разнообразные гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла;
сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны;
не входят в категорию специализированных заведений.
Аналогичные заведения включают пансионаты и меблированные комнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят из номеров и предоставляют ограниченные гостиничные услуги, включая ежедневную заправку постелей, уборку номера и санузла.
Специализированные предприятия помимо предоставления услуг размещения выполняют еще какую-либо другую специализированную функцию:
- санатории;
- профилактории;
- лагеря труда и отдыха;
- дома отдыха;
- туристские приюты, стоянки и другие;
- туристские, спортивные базы, базы отдыха;
- дома охотника (рыбака);
- конгресс - центры;
- общественные средства транспорта (поезда, круизные суда, яхты);
- наземный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега;
- кемпинги (площадки для кемпинга, автофургонов).
К индивидуальным средствам размещения относятся собственные жилища - квартиры, виллы, особняки, коттеджи, используемые посетителями-резидентами (в том числе и апартаменты таймшера), комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми.
Отнесение к тем или иным средствам размещения определяется законодательными актами и нормативными документами каждой страны. В Российской Федерации приняты и действуют нормативные документы в сфере средств размещения.