
- •Лекция № 1 понятие и характеристика средств размещения
- •Понятие средств размещения
- •История развития средств размещения
- •Этапы исторического развития гостиничной индустрии
- •3. Классификация средств размещения туристов
- •2. Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости).
- •3. Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению.
- •4. Классификация гостиниц по месторасположению:
- •По специализации:
- •4. Особенности системы классификации гостиниц в России
- •5. Виды номеров в средствах размещения
- •1. Общие требования
- •Гост р 51185-98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
- •Область применения
- •Нормативные ссылки
- •Лекция № 3 хостелы как особый вид средств размещенитя для туристов
- •1. Понятие и классификация хостелов
- •Виды хостелов
- •Категории хостелов
- •Преимущества хостела
- •Недостатки хостела
- •2. История развития хостелов
- •3. Организации, регулирующие деятельность хостелов
- •Развитие хостел-движения в россии
- •Лекция № 4 специфика работы мотелей
- •1. История развития мотельного бизнеса в мире
- •2. Организация обслуживания в мотелях
- •Особенности российских мотелей
- •4. Специфика деятельности кемпингов
- •Лекция № 5
- •Размещения для туристов План
- •Элементы, определяющих наличие спа:
- •4. Модели организации спа-услуг в отелЕ
- •5. Обслуживающий персонал спа-отеля
- •Лекция № 6
- •2. Принципы организации деятельности эко-отелЕй
- •3. Дополнительные услуги эко-отелей
- •Традиционные домашние гостиницы
- •Туристические крестьянские усадьбы
- •Лекция 8. Анализ развития средств размещения в Омской области
Недостатки хостела
Личное пространство. Дискомфорт могут испытывать путешественники, которые не чувствуют себя защищенно, ночуя рядом с незнакомыми людьми. Кроме того, чужаки могут доставлять беспокойство, например, издавая храп, ворочаясь, разговаривая во сне или копаясь полночи в сумке. Многие опасаются коммунальных душей и туалетов. Впрочем, хостелы очень стараются, и в большинстве из них чистота поддерживается поразительная
Как правило, недовольны хостелами курильщики, ведь в большинстве молодежных отелей курение запрещено, либо всячески ущемляется – приходится бегать на улицу и так далее.
В Европе и Америке встречаются хостелы, в которые не попасть в ночное время, дверь закрывается часов в одиннадцать вечера и закрыта до утра. Хостелы Петербурга и Москвы такой практики не разделяют, их администраторы работают круглосуточно.
Кражи. Проживание в общем номере с незнакомцами увеличивает риск краж – от этого никуда не деться. Вместе с тем, во многих хостелах имеются камеры хранения, куда вы можете сложить деньги, документы и ценные вещи.
2. История развития хостелов
Считается, что первые хостелы появились в Германии, ведь немцы – самая экономная нация в мире. В Германии разработали концепцию хостелов, которая выгодна и владельцам этих гостиниц, и туристам, которые могут в разы удешевить свой отдых. Идея недорогой гостиницы для небогатых молодых путешественников впервые пришла Ричарду Ширманну – немецкому преподавателю. Свои мысли о будущих хостелах он опубликовал в журнале еще в начале двадцатого века. Путешествуя со своим классом, Ширманн не раз ночевал в амбарах и сараях, а также в спортзалах сельских школ. Очевидно, идея хостела посетила его как раз во время одной из таких ночевок.
Вместе со своим коллегой, Вильгельмом Мюнкером, Ширманн организовал первый хостел прямо в школе, где работал. Вечером учителя выносили в коридор парты из нескольких классов, а на их место клали мешки, набитые соломой – вместо кроватей. Идея так понравилась всем, что уже в 1912 году первый хостел в Европе был открыт в городе Альтена, в древнем замке. Тот хостел до сих пор успешно работает.
Во Франции первые хостелы открылись в начале 20-го века.
Хостелы в Америке появились позже – в тридцатых годах двадцатого века. Побывав в Европе и познакомившись там с Ричардом Ширманном, бывший бойскаут Монро Смит и его супруга Изабель создали организацию American Youth Hostels, которая впоследствии трансформировалась в Hostelling International USA. Действительно же популярными, хостелы в Америке стали еще тридцать лет спустя, в шестидесятых, когда их облюбовали хиппи.
Хостелы идеально соответствовали философии хиппи, предпочитающих политическим дебатам посиделки с друзьями. Движение получило в народе название «рюкзачной революции». Немногим позже жить в хостелах стали и европейские «рюкзачники» или «бэкпекеры».
И по сей день многие европейские, американские и, особенно, австралийские выпускники предпочитают не сразу же начинать трудовую деятельность, а сначала отправиться в путешествие. Денег у таких путешественников немного – только то, что удалось собрать за время обучения в университете. Хостелы, дешево предоставляющие ночлег – самое подходящее жилье для таких странников. Главное для них – койко-место, а застелить постель и приготовить поесть путники могут и сами. Постепенно хостелы развиваются, предлагая все больше услуг – как за плату, так и в стандартном пакете, но изначально их суть была как раз в сдаче кроватей и предоставлении спартанских условий для ночлега.
Сегодня этот вид ночлега активно развивается. В настоящее время в хостелах ежегодно отдыхает около 31 млн. путешественников, которые общаются без границ и легко находят себе друзей. Хостелы в Европе можно условно разделить на две категории. Большая группа хостелов – это молодежные отели в самом привычном смысле этого слова, где путешественники снимают номера на несколько дней. Другой пласт хостелов – это общежития для длительного проживания. В них традиционно живут люди, которым негде жить – обычно, бомжи и наркоманы. По-русски такие общежития называются «ночлежками», но в Европе их зовут хостелами. Особенно много таких ночлежек в Великобритании.
В настоящее время насчитывается около 4,5 тыс. хостелов в почти 60 странах мира. Благодаря хостелам путешествие себе может позволить почти каждый. Учесть нужно и тот факт, что туристы, останавливающиеся в этих гостиницах, экономят не только на проживании, но также на гиде, экскурсиях и прочих затратных пунктах.
Синий Треугольник с хижиной и деревом – печать одобрения International Youth Hostel Federation (IYHF) – Европейской Федерации Молодежных Хостелов. Этот знак подтверждает «стандарт» хостела, в котором есть все необходимые путешественнику «удобства».