
- •Лекция № 1 понятие и характеристика средств размещения
- •Понятие средств размещения
- •История развития средств размещения
- •Этапы исторического развития гостиничной индустрии
- •3. Классификация средств размещения туристов
- •2. Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости).
- •3. Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению.
- •4. Классификация гостиниц по месторасположению:
- •По специализации:
- •4. Особенности системы классификации гостиниц в России
- •5. Виды номеров в средствах размещения
- •1. Общие требования
- •Гост р 51185-98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
- •Область применения
- •Нормативные ссылки
- •Лекция № 3 хостелы как особый вид средств размещенитя для туристов
- •1. Понятие и классификация хостелов
- •Виды хостелов
- •Категории хостелов
- •Преимущества хостела
- •Недостатки хостела
- •2. История развития хостелов
- •3. Организации, регулирующие деятельность хостелов
- •Развитие хостел-движения в россии
- •Лекция № 4 специфика работы мотелей
- •1. История развития мотельного бизнеса в мире
- •2. Организация обслуживания в мотелях
- •Особенности российских мотелей
- •4. Специфика деятельности кемпингов
- •Лекция № 5
- •Размещения для туристов План
- •Элементы, определяющих наличие спа:
- •4. Модели организации спа-услуг в отелЕ
- •5. Обслуживающий персонал спа-отеля
- •Лекция № 6
- •2. Принципы организации деятельности эко-отелЕй
- •3. Дополнительные услуги эко-отелей
- •Традиционные домашние гостиницы
- •Туристические крестьянские усадьбы
- •Лекция 8. Анализ развития средств размещения в Омской области
Виды хостелов
Хостелы бывают дикими (сезонными) и организованными. Дикие хостелы – это сезонные гостиницы. Они организуются администрацией, к примеру, в студенческих общежитиях, пустующих в летнее время. Это способ выручить немного денег и не дать недвижимости простаивать. Куда больше организованных хостелов, объединенных в целые сети – например, Hostelling International, Youth Hostels, Ostelli per la Gioventu, Jugendherbergen, Albergues Juveniles и другие.
Категории хостелов
Как и отели, хостелы имеют свои категории, только вместо звезд здесь присваивается «елочность». От «елок», соответственно, «пляшет» и цена.
4-х елочные. Это самый высокий класс хостела. В номера заселяют от 2 до 6 человек, имеется душ и в большинстве случаев камера хранения, а также бесплатный интернет. Хостел может быть оборудован стиральными машинами и гладильными досками, чтобы постояльцы могли привести себя в порядок. Как правило, здесь кормят. Также имеется бар. В каждой комнате есть краны с водой. Открыты 4-х елочные хостелы круглые сутки.
3-х елочные. В комнате может стоять до 8 кроватей. В каждой комнате есть кран с водой, на этаже – душевые кабины. Здесь тоже кормят завтраками, а вот бара нет. На ночь такие хостелы, как правило, закрываются.
2-х елочные хостелы. В номерах по-прежнему до 8 кроватей, душ и туалет – на этаже. Завтраком кормят по усмотрению хостела. На ночь здание запирают.
1-елочный. В комнате более 8 кроватей. Душ и туалет также имеется. Завтраками здесь не кормят.
1-елочный с «птичкой». Здесь может быть до 30-40 кроватей в комнате. Такие места чаще всего открыты летом. Разумеется, никаких завтраков тут нет. Это неудивительно, ведь цена проживания – доллар с «хвостиком».
Преимущества хостела
Цена. Главный «плюс» хостела – это его «смешная» цена, которая в разы меньше, чем проживание в любом отеле.
Общение. Хостел – это безграничные возможности общения с другими путешественниками. В хостелах люди легко заводят новые знакомства и друзей, обогащают свой опыт и знания о людях из разных стран. Дух хостела – это дух свободы, братства и любви к окружающим.
Базовые услуги. Хостел обеспечивает необходимый каждому путешественнику минимум комфорта – это чистая постель, душ, завтрак или возможность его приготовить. В некоторых хостелах также имеется доступ в Интернет.
Скидки. Некоторые хостелы предоставляют своим клиентам скидки на экскурсии и посещение достопримечательностей.
Мероприятия в хостеле. В хостелах часто проходят вечеринки, связанные с той или иной страной. Как правило, кто-то рассказывает о своей родине, показывает фотографии, иногда готовят национальные блюда.
В последние годы важной частью жизни в хостеле стал интернет. Молодежь считает теперь wi-fi не достоинством, а одним из необходимых условий хорошего хостела. Беспроводной доступ к сети есть как в общих помещениях хостела, так и в номерах. Кроме того, нередко предусмотрены компьютеры или ноутбуки, с которых выйти в интернет могут и те, у кого нет с собой ноутбука.
Клуб путешественников. Хостел — это не просто бюджетная гостиница, но целая субкультура, которая радикально отличается от дешевых гостиниц для небогатых путешественников. Непритязательность возведена в стиль, а общение – в образ жизни. Тусовка, информация, знакомства – вот что главное. Иные в этом смысле смахивают на клубные заведения.