- •Понятие и сущность менеджмента.
- •5. Характеристика основных функций менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме.
- •7. Понятие и классификация методов менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме.
- •8. Понятие сервисного менеджмента, его сущность и содержание.
- •9. Основные проблемы сервисного менеджмента и пути их решения.
- •10. Стратегические элементы сервисного менеджмента.
- •11. Виды организационных структур управления предприятиями сервиса и туризма.
- •12. Иерархические и органические организационные структуры управления. Органический тип структур управления
- •13. Горизонтальное и вертикальное разделение труда в организациях сферы сервиса и туризма.
- •14. Формальная и неформальная организации.
- •15. Проектирование организационных структур.
- •16. Планирование в организациях сферы сервиса и туризма.
- •19. Классификация видов планирования деятельности предприятий сервиса и туризма.
- •20. Принципы, этапы и методы планирования в сфере услуг.
- •21. Миссия и цели организации, работающей в сфере сервиса и туризма: функции и принципы классификации.
- •22. Классификация целей организации социально-культурного сервиса и туризма.
- •23. Анализ среды предприятия сферы сервиса и туризма.
- •24. Формирование стратегий менеджмента в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
- •25. Классификация стилей руководства.
- •26. Модель современного менеджера в социально-культурном сервисе и туризме.
- •27. Управленческие решения в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
- •28. Основные этапы процесса принятия решений.
- •29. Методы принятия управленческих решений.
- •30. Принятие решений в условиях риска и неопределенности.
- •31. Понятие, функции и концепция управления персоналом.
- •32. Разработка кадровой политики персонала в сфере сервиса и туризма.
- •33. Подбор, оценка и прием на работу персонала в организациях сервиса и туризма.
- •34. Профессиональное развитие персонала на предприятиях сферы сервиса и туризма.
- •35. Мотивация труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
- •36. Учет и контроль результатов труда работников на предприятиях сферы сервиса и туризма.
- •37. Управление конфликтами в сфере сервиса и туризма.
28. Основные этапы процесса принятия решений.
Процесс принятия управленческих решений состоит из ряда последовательных этапов:
На первом этапе возникает проблема, которую необходимо своевременно разрешить, иначе может возникнуть ситуация дисбаланса в системе. Так, снижение конкурентоспособности организации на рынке приведет к снижению спроса на ее товары или услуги.
Переходим ко 2 этапу принятия управленческого решения. В данном случае менеджер сталкивается с необходимостью анализировать документы: финансовой отчетности, динамику продаж, договоры, данные о преимуществах фирм-конкурентов. Управляющий изучает коммуникационные каналы и информацию, поступающую к нему из разных источников: от работников организации, заказчиков, конкурентов.
На третьем этапе управленческое решение принимается индивидуально руководителем или совместно с группой, например на деловом совещании. Также руководитель, может использовать для принятия решения мнение компетентных специалистов, экспертов в избранной сфере деятельности. Может обсудить с ними проблему, получить их компетентное заключение, и затем принять решение о дальнейших действиях.
И, наконец, 4 этап предполагает принятие решения, которое фиксируется в распорядительных документах: приказах, распоряжениях, технических заданиях, разного вида планах; а также находит отражение в нормативных источниках, стандартах предприятия, общих положениях, уставе, внутренних регламентах и правилах организации.
29. Методы принятия управленческих решений.
Методы принятия управленческих решений — это конкретные способы, с помощью которых может быть решена проблема. Их существует довольно много, например: Декомпозиция - представление сложной проблемы как совокупности простых вопросов; Диагностика — поиск в проблеме наиболее важных деталей, которые решаются в первую очередь.
Экспертные методы принятия управленческих решений. Эксперт — это человек, которого лицо, принимающее решение, или аналитическая группа, проводящая экспертизу, считают профессионалом достаточно высокого уровня в каком-то вопросе. Эксперты приглашаются для проведения экспертизы. Экспертиза — проведение группой компетентных специалистов измерения некоторых характеристик для подготовки принятия решения. Экспертиза позволяет снизить риск принятия ошибочного решения. Типичные проблемы, требующие проведения экспертизы: определение целей, стоящих перед объектом управления (поиск новых рынков сбыта, изменение структуры управления); прогнозирование; разработка сценариев; генерирование альтернативных вариантов решений; принятие коллективных решений и т.д. Метод Дельфи — свое название получил по названию греческого города Дельфы, жрецы которого славились умением предсказывать будущее (дельфийские оракулы). Метод характеризуется тремя основными чертами: анонимностью, регулируемой обратной связью, групповым ответом. Анонимность достигается применением специальных опросников или другими способами индивидуального опроса.
Метод неспециалиста — метод, при котором вопрос решается лицами, которые никогда не занимались данной проблемой, но являются специалистами в смежных областях. Метод теории игр — метод, при котором задачи решаются в условиях полной неопределенности. Это означает наличие таких условий, при которых процесс выполнения операции является неопределенным, или противник противодействует сознательно, или отсутствуют ясные и четкие цели и задачи операции. Следствием такой неопределенности является то, что успех операции зависит не только от решений принимающих их людей, но и от решений или действий других людей. Чаще всего с помощью этого метода приходится разрешать конфликтные ситуации. Метод аналогии — поиск возможных решений проблем на основе заимствования из других объектов управления.