12. Типы дыхания у микробов. Способы культивирования микробов с различным типом дыхания. Классификация микробов по типу дыхания:

1.Аэробы – для получения энергии нуждаются в свободном доступе кислорода

строгие – не могут жить и размножаться в отсутствие молекулярного кислорода

2.Анаэробы – получают энергию без доступа кислорода путём расщепления питательных веществ

облигатные (строгие) – не переносят присутствия даже следов кислорода, который для них является ядом (напр., патогенные клостридии)

факультативные – могут расти и размножаться как в присутствии кислорода воздуха, так и без него

Посевы на анаэробную микрофлору производят в строго анаэробных условиях.

Посев на специальные среды – железосульфитный агар (среда Вильсона-Блера), среда Китта-Тароцци.

Посев уколом в плотную среду.

Культивирование в анаэростатах или в вакуум-эксикаторах.

13. Особенности анаболизма у разных групп микробов. Способы поступления питательных веществ в клетку, классификация микробов по этому принципу.

Поступление питательных веществ в микробную клетку может происходить за счёт:

• осмоса и диффузии по градиенту концентрации без затрат энергии или с помощью ферментов-пермеаз (облегчённая диффузия)

• пассивного транспорта, который также осуществляется по градиенту концентрации с помощью белков-переносчиков и без затрат энергии

• активного транспорта, который идёт против градиента концентрации с затратой энергии и осуществляется также белками-переносчиками

По источникам углерода бактерии делятся на следующие группы:

• автотрофы – используют в качестве единственного источника углерода CO₂

• гетеротрофы – используют в качестве источника углерода разнообразные органические углеродосодержащие соединения как биологического, так и небиологического происхождения

В зависимости от источника получения энергии микроорганизмы делятся на:

• фототрофы – способны использовать солнечную энергию

• хемотрофы – получают энергию за счёт ОВРВ зависимости от природы доноров электронов:

• литотрофы – используют неорганические соединения

• органотрофы – используют только органические соединения

По источникам азота:

• азотфиксирующие – способны усваивать молекулярный азот атмосферы

• аммонифицирующие – ассимилирующие неорганический азот солей аммония

• нитратредуцирующие – ассимилирующие неорганический азот нитратов

• нитритредуцирующие – ассимилирующие неорганический азот нитритов

14. Физиологическое значение экзоферментов микробов. Функциональное значение продуктов биосинтеза в микробных клетках: белков, липидов, полисахаридов, нуклеиновых кислот.

Ферменты (энзимы) – это специфичные и эффективные белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках.

По химическому строению, свойствам и механизму действия ферменты микробов сходны с ферментами, образующимися в клетках и тканях животных и растительных организмов.

Ферменты микробной клетки в основном локализуются в цитоплазме, некоторые же содержатся в клеточной оболочке.

Микроорганизмы синтезируют ферменты, относящиеся к шести классам: оксидоредуктазы, лиазы, трансферазы, лигазы, гидролазы, изомеразы.

Характерными свойствами ферментов является специфичность их действия, т.е. каждый фермент реагирует с определенным субстратом или катализирует одну или несколько близких химических реакций.

Ферменты микроорганизмов классифицируется на экзоферменты и эндоферменты, на конститутивные и индуктивные (адаптивные).

Экзоферменты, выделяясь в окружающую среду, расщепляют макромолекулы питательных веществ до более простых соединений, которые могут быть усвоены микробной клеткой. К экзоферментам относятся гидролазы, вызывающие гидролиз белков, жиров, углеводов. В результате гидролиза белки расщепляются на аминокислоты и пептоны, жиры – на жирные кислоты и глицерин, углеводы (полисахариды) – на дисахариды и моносахариды. Расщепление белков вызывают ферменты протеазы, жиров – липазы, углеводов – карбогидразы.