2.3 Предложения по улучшению ассортимента продукции

В основном, «Акконд» выпускает кондитерские изделия. Они употребляются в большинстве случаев с чаем или кофе. Будет намного лучше, если основная составляющая чаепития будет выпускаться с употребляемыми с ним сладостями. Климат нашего региона не позволяет нам выращивать чайные или кофейные деревья. Но у нас растет немало полезных трав для заваривания чая, ягод, овощей. Есть возможность запустить «Линию здоровья» чаев, соков, сиропов собственного производства без добавок и консервантов. Ассортимент представлен в таблице

Таблица 3

№ п/п	Вид продукции	Описание продукции	Наименование продукции
1	Чай	Зеленый чай из трав	«Мята», «Мелиса», «Чабрец», «Душица», «Зверобой», «Липа», «Смородина», «Малина», «Вишня», «Ромашка», «Шиповник»
		Чай из ягод и трав	«Вишня», «Смородина», «Малина», «Шиповник», «Земляника», «Клюква», «Черника», «Ежевика»
2	Сок	Сок из ягод	«Черная смородина», «Красная смородина», «Сладкая малина», «Крыжовник с кислинкой», «Сочная вишня», «Черноплодная рябина», «Терпкая слива», «Освежающая груша», «Райское яблоко»
		Сок из овощей	«Любовь» (морковь+яблоко), «Хэллоуин» (тыква+яблоко), «Бордо» (свекла+яблоко), «Кровавая Мэри» (томат), «Соленый микс» (томат+сл. перец), «Сладкий микс» (морковь + сл. перец)

Заключение

В данной курсовой работе была рассмотрена тема товарной политики предприятия.

В первой части раскрыта общая сущность товарной политики. Раскрыто понятие потребительской ценности товара, расписана совокупность свойств товара. Показатели качества, являющиеся основной категорией потребительских ценностей, создают базу (основу) для формирования цены, себестоимости продукции в зависимости от ее первоначального качества. На основе базовых ценностей (показателей качества) формируются все последующие ценности, входящие в состав потребительской ценности продукции. Основными свойствами товара являются ценность, стоимость, полезность, потребительная стоимость.

Также в первой части описан процесс разработки и реализации концепции нового товара.

Первоначально следует решить вопрос о позиционировании продукта, определив позиции продуктов-конкурентов и их организаций, сделать прогноз протяженности жизненного цикла товара и уровня сбыта продукции. Внедриться в рынок за счет высокого качества нового товара, проникнуть в новые сегменты рынка, использовав новые каналы распределения, снизить цены для привлечения дополнительного числа потребителей.

В третьем пункте первой главы курсовой работы описана необходимость принятия решения в области изменения товарного ассортимента. Управление товарным ассортиментом – это значит постоянное предложение рынку такого ассортимента, которое удовлетворяет покупателей с точки зрения таких критериев, как глубина, насыщенность, широта и гармоничность.

Во второй главе была рассмотрена товарная политика на примере ОАО «Акконд». В первом разделе были приведены общие сведения о предприятии. Кондитерская фабрика празднует в этом году свое 70-летие, продолжая радовать как родных, так и заграничных сладкоежек своими новинками, поддерживая международный знак качества ISO 9001. На данный момент «Акконд» выпускает продукцию от галетов и крекера до различного вида конфитюра, включая молочную продукцию и торты. Был призван «Лучшим налогоплательщиком 2009 года» и «Лучшим экспортером 2010 года». Периодически компания принимала участие в международных конкурсах и выставках, занимая лучшие передовые места.

Инновация, предусматривающая выпуск напитков, дополняющих кондитерские изделия, предложена на основании существующих традиций пить чай со сладостями. Практически каждая семья берет в магазине что-нибудь «к чаю». В основном это печенья, пирожные, конфеты или десерты. Все это может обеспечить «Акконд», кроме самого чая. Поэтому, предприятие может ввести новую линию производства напитков из натурального сырья. Люди ценят качество, следовательно, предпочтут настои из отечественных трав крашеным зарубежным опилкам.