РОСАТОМ

Северская государственная технологическая академия

Л.Г. Субботина

Экономика и управление предприятием

Учебное пособие

Северск 2009

УДК 658

ББК_____

С 658

Субботина Л.Г. Экономика и управление предприятием: учебное пособие / Л.Г.Субботина. - Северск: Изд-во СГТА, 2009. - 54с.

В данном учебном пособии рассматривается ряд вопросов, содержащихся в Государственном образовательном стандарте по дисциплине «Экономика и управление предприятием». Рассматриваются экономические основы функционирования предприятия в условиях рыночной экономики, ресурсы предприятия и показатели их использования, излагаются вопросы управления предпринимательской деятельностью.

Пособие предназначено для студентов инженерных специальностей.

Рецензент: Софронов В.Л., доктор тех. наук, профессор СГТА.

Печатается по постановлению Редакционно – издательского совета Северской государственной технологической академии.

Рег. № ________ от «____» _____________

ISBN_____ © Северская государственная технологическая академия

Содержание

Содержание 3

Введение 4

1 Предприятие - основное звено экономики 5

2 Основные производственные фонды предприятия 22

3 Оборотные средства предприятия 32

4 Персонал предприятия 38

5 Себестоимость, прибыль и рентабельность производства 48

Введение

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности постепенно перемещается в основное звено всей экономики – на предприятия. Именно здесь производится нужная потребителям продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии добиваются снижения издержек производства продукции и оказания услуг, здесь разрабатываются планы хозяйственной деятельности, воплощаются инженерные идеи, применяется маркетинг, осуществляется квалифицированное управление. Значительная часть госбюджета формируется за счет финансовых поступлений от промышленных предприятий.

В свою очередь, эффективная деятельность предприятий, позволяющих им длительно и стабильно работать, в значительной степени зависит от компетентности их руководителей, способных грамотно определить потребности рынка, организовать производство товаров и услуг, создать благоприятные условия для работы персонала, обеспечить их квалификационный рост и рост доходов.

Настоящее пособие предназначено для студентов инженерных специальностей технического вуза обучающих основы экономики и управления производства, без которых невозможна продуктивная инженерная деятельность.

Материал скомпонован так, чтобы соответствовать содержанию курса «Экономика и управление производством», предусмотренному государственным образовательным стандартом вузов для инженерных специальностей.

1 Предприятие - основное звено экономики

1.1 Предприятие: краткая характеристика

Предприятие - это самостоятельный хозяйственный субъект, созданный для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Предприятие - это организация, созданная и зарегистрированная в предусмотренном в Гражданском Кодексе РФ определённом порядке.

Организация - компания, фирма, предприятие или учреждение или их подразделения, объединенные ли нет, общественные или частные, выполняющие самостоятельные функции и имеющие администрацию. Так термин "организация" определён в материалах ISO - международное организации по стандартизации.

Основные признаки организации как юридического лица следующие:

- хозяйственно-экономическое единство - предприятие должно иметь в своей собственности, хозяйственном ведении и оперативном управлении обособленное имущество;

- административно-хозяйственное единство - предприятие должно иметь своё наименование с указанием на организационно-правовую форму и характер деятельности, а также место нахождения, указанное в учредительных документах.

- производственно-техническое единство заключается в наличии конкретной технической базы на предприятии, производящем продукцию или услуги;

- социальное единство характеризуется наличием коллектива, сформированного для выполнения целей предприятия.

В условиях рыночной экономики, любое предприятие, занимающееся производственной или иной деятельностью, является по существу предприятием.

Предприниматели - это хозяйствующие субъекты, функцией которых является реализация нововведений, осуществление новых комбинаций.

Предпринимательство - деятельность, осуществляемая частными лицами, предпринимателями или организациями по производству товаров или услуг или приобретению и продаже товаров в обмен на другие товары или деньги с целью получения прибыли.

К основным чертам предпринимательской деятельности следует отнести:

- самостоятельность и независимость хозяйственных субъектов. Любой предприниматель свободен в принятии решений по любому вопросу в рамках правовых норм;

- экономическая заинтересованность. Главная цель предпринимательства - получение максимально возможной прибыли, преследуя свои личные интересы, предприниматель способствует и достижению общественного интереса.

- хозяйственный риск и ответственность. При самых выверенных расчётах неопределённость и риск остаются. Предпринимательский риск определяется как вероятность возникновения у фирмы финансовых потерь, к которым относиться как недополучение прибыли по сравнению с прогнозируемой величиной, так и возникновение убытков.

Процветающие предприятия - это предприятия, получающие устойчивую прибыль от своей деятельности. Эта задача может быть реализована через создание системы ценностей для трёх общественных групп: владельцев предприятия, потребителей его продукции, поставщиков и персонала предприятия.

Владельцы заинтересованы в постоянном росте доходов, а также в увеличение ценности, принадлежащей им собственности.

Для потребителей наивысшую ценность представляют товары и услуги, удовлетворяющие их потребность по качеству и цене.

Персонал и поставщики заинтересованы в стабильности предприятия, в развитии с ним долгосрочных отношений, в благоприятной рабочей атмосфере, в творческом и карьерном росте.

Создание системы ценностей и есть основополагающая функция предприятия.

Основной рабочий инструмент в реализации целевой функции предприятия - это его рыночная стратегия, в рамках которой реализуются конкурентные преимущества предприятия.

Конкурентное преимущество – это то, что отличает данное конкретное предприятие от его конкурентов и обеспечивает устойчивое положение на рынке.

В международной теории и практике предпринимательства различают три основных вида рыночных стратегий предприятия:

- стратегия конкурентоспособных цен, т.е. продажа товаров по более низким, чем у конкурентов ценам;

- стратегия дифференциации продукта, то есть с качественными характеристиками выше, чем у конкурентов;

- стратегия глубокой специализации, т.е. производство товаров удовлетворяющих потребности узкого круга потребителей.

Выбор рыночной стратегии связан с ограниченностью производственных ресурсов.

Инструментом реализации целевой функции предприятия, обеспечивающим устойчивое получение прибыли является планирование.

Разработка плана действий по достижению целей предприятия включает три этапа.

Первый этап – анализ внешней среды предприятия, т.е. экономической и политической ситуации, отрасли, рынка, спроса, ресурсов.

Второй этап – оценка возможностей предприятия.

Третий этап – выбор вариантов развития предприятия.