Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Учебное пособие по КХ.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
1.36 Mб
Скачать

3. Классификация по межфазному взаимодействию

На поверхности коллоидных частиц всегда действуют силы межмолекулярного взаимодействия между веществами дисперсной фазы и дисперсионной среды . В зависимости от того, насколько существенны эти силы, все дисперсные системы делят на 2 класса: лиофильные и лиофобные

(“лио”-растворяю; “филео”-люблю: “любящий растворение”; “фобос”-страх: “боящийся растворения”).

Лиофильные характеризуются сильными межмолекулярными взаимодействиями, приводящими к образованию вокруг частиц сольватных оболочек из молекул дисперсионной среды. Для лиофильных систем характерно самопроизвольное диспергирование. Они термодинамически устойчивы (∆G ≤ 0).

Примерами лиофильных систем являются мыла, бентонитовые глины (они самопроизвольно “распускаются” в воде), ВМС (в рстворителе, хорошо с ним взаимодействующем).

Лиофобные системы – это такие, в которых взаимодействия на межфазной поверхности очень малы. В них самопроизвольного диспергирования не происходит. Но в какой-то степени они всегда лиофилизированы, т.к. полного отсутствия взаимодействий не бывает.

4 . Классификация по фазовой различимости

Молекулярные коллоиды

растворы ВМС

(раствор белка в воде, каучук в бензоле, гликоген). Это истинные растворы, но размеры их молекул сравнимы, а иногда превышают, размеры коллоидных частиц (например золя золота). Им присущи многие свойства коллоидных растворов и, в тоже время, истинных.

Суспензоизы

Высокодисперсные гетерогенные системы различных типов (частицы состоят из агрегатов)

5. Классификация по агрегатному состоянию

Дисперсионная

Среда.

Дисперсная

Фаза.

Обозначение

д.ф./д.ср.

Тип системы

Примеры

Ж

Т

Т/Ж

Золи, суспензии

Природные воды, золи металлов

Ж

Ж/Ж

Эмульсии

Молоко, крем, сырая нефть

Г

Г/Ж

Пены или газовые эмульсии

Мыльная пена

Т

Т

Т/Т

Твердые коллоидные растворы

Минералы, сплавы

Ж

Ж/Т

Пористые тела, гели, Капиллярные системы

Почва, адсорбенты

Г

Г/Т

Пористые тела, ксерогели

Пемза, активированный уголь, силикагель

Г

Т

Т/Г

Аэрозоли

Пыль, дым

Ж

Ж/Г

Аэрозоли

Туман, облака

Г

Г/Г

Системы с флуктуациями плотности

Атмосфера Земли

Необходимым условием существования коллоидной системы является ограниченная растворимость вещества дисперсной фазы в дисперсионной среде. Поэтому системы г/г обычно не включают в данную классификацию, т.к. газы взаимно неограниченно растворимы друг в друге.

Но, поскольку в газообразных системах возможны кратковременные флуктуации плотности, то их тоже можно считать гетерогенными. Эта классификация демонстрирует всеобщность коллоидного состояния; она наиболее распространенная, общепринятая и наиболее удобная. С уменьшением размера частиц разница в агрегатном состоянии дисперсной фазы в различных коллоидных системах постепенно сглаживается, и классификация по этому признаку теряет смысл.