4 Учебно-методические материалы

1. Дурович, А. П. Организация туризма [Текст] : учеб. пособие / А. П. Дурович. - СПб. : Питер, 2009. - 320 с.

2. Егоренков, Л. И. Введение в технологию туризма [Текст] : учеб.-методич. пособие / Л. И. Егоренков. - М. : Финансы и статистика ; ИНФРА-М, 2009. - 304 с.

3. Ильина, Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности [Текст] : учебник / Е. Н. Ильина. - М. : Финансы и статистика, 2002. - 256 с.

4. Исмаев, Д. К. сновная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса) [Текст] : учеб.-практич. пособие / Д. К. Исмаев. - М. : ООО "Книгодел", 2005. - 158 с.

5. Квартальнов, В. А. Туризм [Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. - М. : Финансы и статистика, 2000. - 320 с.

5 Контрольные вопросы

1. Назовите мотивационные основы формирования вида туризма;

2. Какой пакет документов для туриста формирует турфирма;

3. Дайте определение понятию «дестинации».

Лекция № 5

1 Тема лекции: пляжный туризм

2 План лекции

1. характеристика основных и вспомогательных мотиваций;

2. потребители – социальные и психологические характеристики;

3. место на международном рынке;

4. организационные особенности (на основе договорных обязательств);

5. основные мировые дестинации;

6. современное состояние, проблемы и прогноз развития.

3 Основная часть лекции

Пляж – место отдыха на берегу водоема, пригодное или приспособленное для купания и принятия солнечных ванн.

По характеру поверхности делятся на песчаные, песчано-ракушечные, галечные, по генезису – на морские, речные, приозерные и пр.

Пляжный туризм включает купание, принятие солнечных ванн, прогулки по побережью, спортивные игры на берегу, серфинг, катание на лодках, водных лыжах, подводное плавание, рыбалку и др. продолжительность купального сезона определяется климатическими условиями и температурным режимом водоема. Температура воды должна быть не ниже 17 градусов, наиболее благоприятная – 20-24 градусов.

Данный вид туризма является наиболее популярным в мире.

Потребители пляжного туризма руководствуются следующей мотивацией, получившей название «3 S мотивация»: Sea - море; Sand - песок; Sun - солнце. Таким образом, потребителям становятся важны характеристики этих трех компонентов, например, какой пляж: галечный или песчаный; температура и чистота водоема (моря или океана); в какие периоды годы и суток солнце наиболее активно.

Группу мотиваций при выборе пляжного отдыха могут составить следующие мотивы:

1. пляжно-оздоровительный - море привлекает всех, кто не проживает в прибрежной полосе; морской воздух и морская вода полезны для укрепления здоровья;

2. пляжно - активный и спортивный - море располагает не только к пассивному отдыху, но и к активным развлечениям;

3. покупательный - отдых на море не препятствует, наоборот, способствует проявлению интереса к трате накопленных средств (приобретение легкой одежды и пляжных атрибутов, сувениров);

4. развлекательный - у туриста появляется интерес к различным видам развлечений.

К поведенческим аспектам следует отнести:

• экскурсии;

• купание;

• загар;

• водные виды развлечений (дайвинг, серфинг, сноркеллинг);

• спортивные развлечения (теннисные корты, поля для гольфа);

• вечерний досуг (рестораны, дискотеки и бары).

Проживание осуществляется в гостиницах, бунгало, на дачах, виллах, в палаточных городках, кемпингах и др. в зависимости от вкусов и финансовых возможностей туристов. Та же тенденция наблюдается в обеспечении питанием. Практически всегда места для проживания должны отвечать функциональным требованиям для семейного отдыха. Предусматривается наличие игровых и спортивных площадок, помещений для фитнеса и оздоровительных процедур (сауны, бассейны, корты, спортивные залы и пр.)

Основные принимающие регионы и страны в пляжном туризме

Туристические			Стран		Принимающий района
макрорегион	субрегион
Европа	Южная Европа	Испания		Средиземноморье
		Италия
		Греция
		Хорватия
		Черногория
	Западная Европа	Франция		Средиземноморье
	Восточное Средиземноморье	Турция		Средиземноморье
		Кипр
Европа	Центрально-Восточная Европа	Болгария		Черноморское побережье
		Румыния
		Россия
		Украина		Черноморское и Азовское побережье
		Литва		Балтика
		Латвия
		Польша
Америка	Карибский регион	Куба		Карибский бассейн
		Доминиканская республика
		Ямайка
		Пуэрто-Рико
	Северная Америка	Мексика		Побережье Тихого океана, п-ов Юкатана
		США		П-в Флорида, Калифорнийское побережье Тихого океана
Азия и Тихоокеанский регион	Юго-Восточная Азия	Индонезия		Побережье Южно-Китайского моря
		Малайзия
		Филиппины
		Таиланд
Африка	Северная Африка	Тунис		Средиземноморье
		Марокко
Ближний Восток	Африканские страны	Египет		Побережье Красного и Средиземного морей
	Азиатские страны	Саудовская Аравия		Побережье Красного моря
		ОАЭ		Побережье Персидского залива

Пляжный отдых в России популярен на курортах Черноморского, Азовского, Балтийского и Каспийского побережьях.

Черноморское побережье - районы городов Сочи, Анапа, Туапсе, Геленджик, при этом лидерами по числу привлеченных туристов остаются Анапа и Сочи.

Азовское побережье - самые популярные курорты Ейск, станица Голубицкая, Должанская коса, Тамань и Таганрог.