1.2. Цель и задача учебной дисциплины

Основной целью данного курса «Санитария и гигиена услуг парикмахерских. Физиология кожи и волос» является формирование у обучающихся профессиональных, общепрофессиональных и общих компетенций, позволяющих успешно ставить и решать задачи по своевременному и качественному предоставлению комплекса парикмахерских услуг для конкретного клиента с учетом особенностей кожи, волос и общего состояния здоровья клиента, а также быть компетентным специалистом в области организации своей рабочей деятельности с учётом требований санитарии, гигиены, техники безопасности, охраны труда и первичной медицинской помощи при возникновении чрезвычайных ситуаций.

Такая цель предопределила задачи учебной дисциплины, состав и содержание данного курса, а также разделение его на следующие разделы:

1. Основы организации труда в парикмахерском деле.

2. Основы строения и физиологии кожи, волос и ногтей.

3. Основы микробиологии.

4. Основы эпидемиологии.

5. Основы дерматологии.

Между всеми названными разделами настоящего курса существует глубокая логическая взаимосвязь, поэтому их целесообразно изучать в указанной последовательности в соответствии с внутренним содержанием каждой темы программы курса.

Для облегчения работы над изучением курса в раздаточный материал включен глоссарий базовых терминов, применяемых в санитарии и гигиене услуг парикмахерских, а также в анатомии и физиологии кожи, волос и ногтей человека, список вопросов для подготовки к итоговому тестированию.

Раздаточный материал также содержит перечень вопросов для подготовки к промежуточной аттестации, тем рефератов по курсу и список рекомендуемой литературы для изучения курса.

1.3. Требования к уровню освоения дисциплины

В результате усвоения теоретического материала по данному курсу обучающиеся должны получить достаточно полное представление об инструментарии современного парикмахера, базирующегося на:

• принципах и методах санитарии, гигиены, охраны туда, техники безопасности и первой доврачебной помощи при травмировании во время оказания парикмахерских услуг;

• особенностях типов кожи и влияние этих особенностей на качество парикмахерских услуг;

• особенностях строения и качественных характеристиках волос человека с целью подбора технологий обслуживания клиента ;

• понимании ключевых особенностей микробиологии, путях передачи инфекций и способах защиты человеческого организма от инфекционных заболеваний, опирающихся на достижения мировых и отечественных учёных;

• знаниях о болезнях кожи и волос и о гигиеническом уходе за волосами, кожей и ногтями.

.

1.4. Формы контроля по дисциплине

Итоговый контроль. Для контроля усвоения данной дисциплины учебным планом предусмотрена контрольная работа (в форме теста).

Текущий контроль. В течение проведения курса обучающиеся должны представить реферат по избранной ими теме и выполнить 20 самостоятельных работ.

Результаты выполнения этой работы являются основанием для выставления оценок текущего контроля. Выполнение данных видов контроля является обязательным для всех обучающихся. Обучающиеся не выполнившие самостоятельные работы и не представившие реферат не допускаются к Итоговому контролю.