39. Понятия, термины и определения в области безопасности товаров.

Безопасность товаров – отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации или потреблении товаров.

Химическая безопасность – отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесён токсичными веществами жизни, здоровью и имуществу потребителей.

Радиационная безопасность – отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесён жизни, здоровью и имуществу потребителя радиоактивными элементами или ионизирующим излучением этих элементов.

Биологическая безопасность - отсутствие недопустимого риска, который может возникнуть при различного рода биоповреждённых товаров.

Механическая безопасность - отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей, который может быть нанесён вследствие различных механических воздействий (ударов, трения, проколов).

Электрическая, магнитная и электромагнитная безопасность - отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесён воздействием электрического тока, а также электрических, магнитных и электромагнитных полей при эксплуатации сложнотехнических товаров.

Термическая безопасность – отсутствие недопустимого риска, наносимого потребителю воздействием высоких температур при эксплуатации и потреблении товаров.

Пожарная безопасность - отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при хранении и эксплуатации товаров в результате их возгорания или самовозгорания.

40. Требования к качеству товаров, показатели качества, градации товаров по качеству.

Наиболее универсальными, т.е. применимыми к большинству товаров и услуг, являются требования: назначения, безопасности, экологичности, надежности, эргономики, ресурсосбережения, технологичности, эстетичности.

Требования назначения — требования, устанавливающие свойства продукции, определяющие ее основные функции, для выполнения которых она предназначена (производительность, точность, калорийность, быстрота исполнения услуги и др.), — функциональную пригодность; состав и структуру сырья и материалов; совместимость и взаимозаменяемость.

Требования эргономики — это требования согласованности конструкции изделия с особенностями человеческого организма для обеспечения удобства пользования.

Требования ресурсосбережения — это требования экономного использования сырья, материалов, топлива, энергии и трудовых ресурсов.

Требования безопасности — отсутствие недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения ущерба.

Требования надежности — сохранение во времени в установленных пределах всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, хранения и транспортирования.

Требования экологичности — отсутствие вредного воздействия продукции на окружающую среду при производстве, эксплуатации и утилизации.

Требования технологичности — приспособленность продукции к изготовлению, эксплуатации и ремонту с минимальными затратами при заданных показателях качества.

Эстетические требования — это требования к способности продукции или услуги выражать художественный образ, социально-культурную значимость в чувственно воспринимаемых человеком признаках формы (цвет, пространственную конфигурацию, качество отделки изделия или помещения).

Показатели качества - количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в её качество, рассматриваемая применительно к определённым условиям её создания и эксплуатации или потребления.

Базовые показатели – применяют при сравнительной характеристике показателей качества, когда нужно определить уровень качества.

Определяющие показатели – показатели, имеющие определяющее значение при оценке качества продукции.

Градации товаров по качеству.

Градация – категория или разряд, присвоенные объектам, имеющим то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству.

Товары разных градаций качества отличаются по цене, это даёт возможность удовлетворить запросы потребителей двух категорий: чувствительных к качеству и чувствительных к цене.

Стандартным признаётся товар, который соответствует установленным требованиям по всем выбранным показателям.

Нестандартным является товар, который не соответствует установленным требованиям по одному или комплексу показателей, но это несоответствие не является критическим.

Брак – товара с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей.

После устранения несоответствия градация товара может быть изменена.