Тема 2 «Биологические особенности и технологические основы возделывания сельскохозяйственных культур»

1.Особенности развития и требования сельскохозяйственных культур к факторам жизни.

2. Классификация сельскохозяйственных культур.

3. Народнохозяйственное значение зерновых культур.

4. Рост и развитие хлебных злаков.

5. Биологические особенности озимой пшеницы.

6. Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы.

1.Особенности развития и требования сельскохозяйственных культур к факторам жизни

В индивидуальном развитии большинства растений выделяют два основных периода: формирование вегетативных органов (корни, листья, стебли) и генеративных, или репродуктивных, органов (соцветия, цветки, плоды, семена) (рис. 3). Как в первом, так и во втором периодах растения проходят ряд стадий. Хорошо изучены две стадии развития растений - яровизация и световая. Стадию яровизации растения проходят в прорастающих семенах. Решающий фактор в прохождении этой стадии - температура. Вторая стадия — световая; главный фактор при прохождении этой стадии — свет. В световую стадию у зерновых культур начинают формироваться органы плодоношения.

Зерновые Картофель

1.Прорастание 1.Прорастание

2.Всходы 2.Всходы

3.Кущение 3.Бутонизация

4.Выход в трубку 4.Цветение

5.Колошение (выметывание метелки) 5.Клубнеобразование

6.Цветение 6.Созревание

7.Налив зерна

8.Созревание (молочная,

восковая, полная спелость)

Рис. 3. Фазы роста и развития сельскохозяйственных культур

По продолжительности жизненного цикла полевые культуры делят на однолетние (яровые и озимые), двулетние и многолетние, а по числу поколений генеративных побегов - на однократно и многократно плодоносящие.

По, характеру формирования вегетативных и генеративных органов сельскохозяйственные культуры относят к двум биологическим группам. У растений первой группы - злаковых, льновых, коноплевых, астровых - соцветия образуются в результате дифференциации зоны роста. Они накапливают вегетативную массу в основном до цветения. У растений второй биологической группы, куда относятся бобовые, гречишные, мальвовые, бахчевые, соцветия или цветки образуются в пазухах листьев, рост (накопление вегетативной массы) продолжается до конца жизни, часто во вторую половину вегетации даже более интенсивно.

Полевые культуры отличаются по мощности, глубине и ширине распространения корневой системы. Наиболее мощную корневую систему среди полевых культур имеют люцерна, люпин, сахарная свекла, подсолнечник, корни которых проникают на глубину до 2,5 м и больше, занимая в поперечнике (по ширине) свыше 1 м; у пшеницы, ржи, ячменя, овса, проса, картофеля, конопли корни проникают на глубину до 1 - 1,5 м, распространяясь в ширину до 1 м, у льна, гречихи, фасоли, чечевицы на глубину и ширину до 0,7 - 0,9 м. Растения с мощной корневой системой способны лучше использовать питательные вещества и влагу почвы.