МААРДУСКАЯ ГИМНАЗИЯ

Николай Ходосевич

11 Класс

ВОЗДЕЙСТВИЕ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ «БОРЖОМИ» НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

Исследовательская работа

Руководители:

Надежда Корнеева

Светлана Атаянц

Маарду 2012

ОГЛАВЛЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ..........................................................................................................................2

ВВЕДЕНИЕ................................................................................................................................4

1. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «БОРЖОМИ».............................................................................6

1.1. Характеристика минеральной воды «Боржоми»........................................................6

1.2. Добыча «Боржоми»........................................................................................................6

1.2.1. Минеральные источники Боржоми...................................................................6

1.3. Классификация минеральных вод................................................................................7

1.4. Популярность «Боржоми» в мире................................................................................8

1.4.1. «Боржоми» в Эстонии........................................................................................8

1.5. Вывод..............................................................................................................................9

2. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «БОРЖОМИ» И ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА..........................10

2.1. Химический состав «Боржоми».................................................................................10

2.1.1 Связь между химическим составом «Боржоми» и её свойствами................10

2.1.2. Ионы и их функции в организме человека.....................................................10

2.2. Воздействие «Боржоми» на важнейшие органы человека.......................................11

2.2.1. Желудок и pH баланс........................................................................................11

2.2.1.1. Гастрит.................................................................................................11

2.2.2. Сердце и сердечно–сосудистая система.........................................................12

2.2.2.1. Углекислые ванны..............................................................................12

2.2.3. Кишечник...........................................................................................................13

2.2.4. Печень................................................................................................................13

2.2.5. «Поздно пить «Боржоми», когда почки уже не работают»..........................14

2.3. «Боржоми» и простудные заболевания …................................................................15

2.4. «Боржоми» и косметика..............................................................................................15

2.5. Диета на минеральной воде «Боржоми»....................................................................16

2.6. Вывод............................................................................................................................16

3. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «БОРЖОМИ» И ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА..................17

3.1. Сон.................................................................................................................................17

3.2. Стресс............................................................................................................................17

3.2.1. Депрессия...........................................................................................................17

3.3. Умственная деятельность............................................................................................18

3.4. Физиология тренировки..............................................................................................19

3.5. Похмелье.......................................................................................................................19

3.6. Вывод...........................................................................................................................20

4. НЕГАТИВНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ И ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ «БОРЖОМИ»..........21

4.1. Углекислота как причина пагубного влияния...........................................................21

4.1.1. Сгущение крови................................................................................................21

4.1.2. Инфицирование желчи....................................................................................21

4.2. Излишек минералов......................................................................................................22

4.3. Новые биохимические реакции...................................................................................23

4.4. Вывод..............................................................................................................................23

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.......................................................................................................................24

РЕЗЮМЕ..................................................................................................................................26

ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ........................................................28

ВВЕДЕНИЕ

Минеральная вода была обнаружена ещё задолго до нашей эры алхимиками, цель которых было изучить её происхождение, состав, физические и химические свойства, а так же её, как считали алхимики, целебное и магическое действие на людей и животных. Учёные доказали, что алхимикам удалось изучить минеральную воду вдоль и поперёк, однако, не найдено ещё данных – записей, журналов - о результатах изучения и о том, что же действительно скрывает в себе минеральная вода. В настоящее время учёные изучили многие лечебные свойства, однако споры вызывает вопрос о том, является ли минеральная вода губительной для здоровья человека.

Тема данной исследовательской работы посвящена изучению свойств и влиянию на организм человека одной из известных лечебных минеральных вод – «Боржоми». Данная тема актуальна, так как люди пьют минеральную воду «Боржоми» достаточно часто и, во многих случаях, ненормированно, и зачастую не задумываются, что это может обернуться серьёзными проблемами. Данная работа может послужить для тех, кто употребляет минеральную воду, своеобразной инструкцией, которая поможет разобраться в лечебных свойствах минеральной воды «Боржоми», её положительном воздействие на организм человека и узнать, существует ли опасность для организма.

Объектом исследования в работе является организм человека. Предметом исследования является минеральная вода «Боржоми».

Данная тема разработана хорошо, однако не все, кто занимался исследованием данной темы опирались на принцип «две стороны медали», изучая только целебный свойства минеральной воды. Автор исследования в своей работе подтвердил наиболее важные целебные свойства и положительное влияние минеральной воды «Боржоми», а так же пытался найти недостатки данной минеральной воды.

Целью данной работы является исследование воздействия минеральной воды «Боржоми» и выяснение, какое положительное воздействие и какой вред оказывает минеральная вода и в каком случае

Задачи исследования:

1. Изучить общую информацию о минеральной воде «Боржоми»

2. Изучить воздействие лечебной минеральной воды «Боржоми» на организм человека, важнейшие органы и интенсивность снижения веса.

3. Изучить воздействие лечебной минеральной воды «Боржоми» на физиологические процессы человека.

4. Выявить негативное воздействие лечебной минеральной воды «Боржоми» на организм человека.

Гипотеза: Чтобы минеральная вода «Боржоми» оказывала только положительное воздействие на организм человека, её нужно пить правильно, нормировано, разумно. Методологической основой исследования послужили такие методы как:

1. Изучение и анализ литературы

2. Синтез изученной информации

3. Обобщение данных

Работа состоит из Введения, четырёх глав, Заключения и Перечня использованных источников. Первая глава посвящена общей характеристике минеральной воды «Боржоми», вторая глава посвящена изучению воздействия минеральной воды «Боржоми» на организм человека, третья глава посвящена изучению воздействия минеральной воды «Боржоми» на физиологические процессы и чётвёртая глава посвящена выявлению пагубного влияния минеральной воды «Боржоми» на организм человека.

Автор исследования благодарит в написании работы руководителя исследования Надежде Корнеевой, преподавателя предмета «Основы исследовательской работы» Светлане Атаянц за помощь в оформлении работы.