МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА»
Кафедра «Экономика, организация и коммерческая деятельность»
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по УМР
«26» октября 2012 г.
____________С. П. Ермишин
Учебно-методическое пособие
по дисциплине
«Концептуальные основы логистики и управления цепями поставок»
для студентов направления подготовки 080200.62 «Менеджмент»
профиль «Логистика»
Составитель: к.э.н., старший преподаватель А. В. Морякова
Тольятти, 2012 год
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Концептуальные основы логистики и управления цепями поставок» разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 080200.62 «Менеджмент», утвержденного Министерством образования и науки РФ 20.05.2010 г.
Утверждено на заседании кафедры
«Экономика, организация и коммерческая деятельность»
Протокол № 2 от «8» октября 2012 года
Зав. кафедрой ___________ Е.В. Башмачникова
Утверждено на заседании научно-методического Совета
по направлению подготовки 080200.62 «Менеджмент»
Протокол №3 от «26» октября 2012 года
Председатель НМС направления подготовки
080200.62 «Менеджмент»____________ Г.М. Кулапина
Составитель: к.э.н., старший преподаватель А. В. Морякова
Рецензент: д.э.н., проф. Башмачникова Е.В.
СОДЕРЖАНИЕ
1.Введение. Цели освоения дисциплины……………………………………………….……...4
2. Структура дисциплины…………………………………………………...……………….….6
3. Содержание дисциплины……………………………………………………………………..6
4. Тематический план дисциплины….. ………………………………………………………..7
5. Содержание лекционных и практических занятий ……………………..…………….…..11
Тема 1. Терминологический аппарат, развитие и специфичные
особенности логистики ……………...……………………………………………………...…11
Тема 2. Концептуальные основы логистики …………………………………………….….. .25
Тема 3. Материальные потоки и логистические операции ………………………...………..34
Тема 4. Логистические системы …………………………………………….……………..….40
Тема 5. Управление цепями поставок: концептуальные основы,
содержание, эволюция ………………………………………………………………………....44
Тема 6. Интеграция бизнес-процессов цепей поставок, объектный и процессный
подходы к управлению цепями поставок ……………………………….......…………..……50
Тема 7. Оптимизация цепей поставок …….....…………………………………………..……56
Тема 8. Конфигурация логистической сети цепей поставок ………………..………………62
Тема 9. Основы планирования и проектирования цепей поставок …………………………69
Тема 10. Интеграция цепей поставок …………………………………………………………74
Тема 11. Экономическая эффективность управления цепями поставок ……………………80
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости,
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины …………………….………..88
6.1. Перечень контрольных вопросов по дисциплине
«Концептуальные основы логистики и управления цепями поставок»……………………88
6.2. Тестовые задания и контрольные вопросы по дисциплине
«Концептуальные основы логистики и управления цепями поставок» …………….…….92
6.2.Примерный перечень вопросов к экзамену по дисциплине
«Концептуальные основы логистики и управления цепями поставок»….………………..104
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины ………………….105
7.1. Основная литература……………………………………………………………………..105
7.2. Дополнительная литература……………………………………………………………..106
7.3. Программное обеспечение использования современных
информационно-коммуникационных технологий и Интернет-ресурсы….………………106