- •Особливостітравленя у худоби
- •2. Ріст і розвиток тварин.
- •Особливості екстер’єру, конституції та інтер’єру м’ясної худоби.
- •Репродуктивний цикл і його періоди.
- •Обґрунтування і організація сезонних отелень.
- •2. Планування осіменіння і отелень у стаді м’ясної худоби товарного та племінного призначення.
- •Оцінювання відтворної здатності худоби.
- •2. Структура стада і фактори впливу на його ремонт.
- •Біологічна і економічна доцільність застосування природного парування або штучного осіменіння.
- •2. Управління відтворенням поголів’я м’ясної худоби.
- •Молочність мясних корів.
- •Показники мясної продуктивності.
- •Склад м’яса та його харчова цінність
- •Фактори впливу на продуктивність м’ясної худоби
- •Стреси і продуктивність тварин.
- •2. Ознаки добору корів і бугаїв м’ясного напряму продуктивності.
- •Економічне обґрунтування значущості селекційних ознак.
- •2. Успадкування, повторюваність і взаємозв’язок ознак
- •Чистопородне розведення.
- •Ідентифікація та облік тварин на фермі для розведення м’ясної худоби.
- •Методи схрещування.
- •2. Оцінка і добір бугаїв, корів та молодняку за фенотипом і генотипом.
- •1. Особливості ведення племінної роботи у господарствах різних категорій та форм власності.
- •2. Селекція м’ясної худоби на стійкість проти захворювань.
- •1. Технологічний процес отримання, вирощування, оцінки та використання бугаїв у племінних господарствах та на племпідприємствах.
- •2. Контрольно-випробувальні станції, їх роль у поліпшенні племінних якостей бугаїв.
- •Годівля корів залежно від їх фізіологічного стану, віку та пори року.
- •Особливості організації кормової бази у спеціалізованому м’ясному скотарстві.
- •Профілактика захворювань маточного поголів’я.
- •Особливості вирощування підсисних телят.
- •1. Годівля, догляд і утримання телиць після відлучення від матерів.
- •2. Симентальська порода.
- •1. Годівля і утримання нетелей.
- •2. Українська м’ясна порода.
- •Відгодівля і нагул вибракуваної дорослої худоби.
- •2. Сіра українська порода.
- •Особливості годівлі і утримання молодняку, вирощуваного на м’ясо.
- •2. Поліська м’ясна порода.
- •Типи господарств і ферм з виробництва яловичини.
- •2. Південна м’ясна порода.
1. Технологічний процес отримання, вирощування, оцінки та використання бугаїв у племінних господарствах та на племпідприємствах.
Щ
ороку
в кожному племінному господарстві для
отримання ремонтних
бугайців за кожним бугаєм, відповідно
до принципу аналогів,
закріпляють 60 — 100 висококровних або
чистопородних корів не старше
10 років, що відповідають вимогам не
нижче І класу. Отриманий приплід до
7-місячного віку вирощують біля матерів.
Після
відлучення добирають 12-15 добре розвинених
синів (вони мають
задовольняти вимоги І класу) від кожного
бугая, який оцінюється.
Щоб правильно вибрати бугая, потрібно
знати, що можна очікувати
від нього. Його призначення — запліднювати
самок, поліпшуючи певні
ознаки у потомків. Це означає, що плідник
має бути фізично
міцним і з такими генетичними
властивостями, щоб його потомки
мали бажані ознаки.
Зрілий бугай повинен: бути фізично здатним запліднити при застосуванню природного парування 40 корів за 40 днів. Тобто він має бути надзвичайно плодючим, з добрими ногами й ратицями. Бугаї із слабкими або дефектними ратицями передаватимуть ці ознаки потомкам, яких потім треба буде вибраковувати зі стада за цими вадами. Ратиці мають бути без тріщин, рівними, не загинатися всередину або назовні, плоскими підошвами та міцною п'ятковою частиною. Бугаї із серпоподібними скакальними суглобами або із широко розставленими ногами становлять серйозну проблему, оскільки їхні вади передаються дочкам, внаслідок чого скорочується час перебування їх у стаді.
Щороку на початку періоду парування треба оцінювати здатність кожного бугая до запліднення,оглядати у них ноги й ратиці (на копитну гниль), мошонку(пошкодження від морозу), пеніс (пошкодження, відхилення волосяні кільця, щільність). Упродовж усього сезону парування треба спостерігати за бугаєм на предмет, чи парується він, чи не хворіє, чи не дуже втратив у вазі. У бугая з копитною гниллю або іншимзахворюванням може припинитися вироблення сперми на кілька тижнів.
Інтенсивне вирощування (контрольний період) бугайців триває з 8 до 12-міеячного віку. Загальний рівень годівлі має бути розрахований на середньодобовий приріст не менш як 1200 — 1500 г (залежно від породи). Сіно бажано подрібнювати, змішувати з комбікормом і згодовувати цю кормосуміш, як і силос, досхочу. Якщо немає спеціального комбікорму, в раціон, крім злакових зернових кормів, вводять не менш як 1 кг подрібненого гороху або макухи.
У період вирощування бугайців (8—12 міс) визначають їхню індивідуальну живу масу наприкінці кожного місяця до годівлі, а в 12-місячному віці — за два суміжні дні з вирахуванням середнього показники живої маси. Оцінюючим'ясних бугаїв, у них беруть проміри — висоту в крижах, обхват грудей та мошонки і косу довжину тулуба.
Бугайців, які після випробування за власною продуктивністю відповідають вимогам, що ставляться до племінних тварин, треба оцінювати за якістю спермопродукціїта запліднювальною здатністю сперміїв. Для наступної оцінки за якістю потомків допускаються бугаї, у яких запліднювальна здатність сперміїв і ознаки спермопродукції не менші за середні значення по групі. Сперму від них накопичують і зберігають замороженою до одержання результатів оцінювання.
У м'ясному скотарстві молодих плідників починають використовувати з 1 2-місячного віку. Причинами використання бугаїв річного віку є скорочення інтервалу між поколіннями, більший селекційний тиск через швидше надходження даних про продуктивність, зменшення витрат на одну тільність протягом життя бугая, бугаї ще не встигли розжиріти.
ожиріння дорослих бугаїв, що знижує їх статеву активність і спермопродукцію.
Приміщення для утримання плідників узимку мають бути сухими, світлими, з дерев'яною підлогою. Площа з розрахунку на одну тварину за прив'язного утримання — не менш як 4,5 м2. Для плідників з вільновигульнимгруповим утриманням на пасовищі замінюють раціон. Якщо пасовищ немає, в зимовий період організовуютьщоденні примусові групові прогулянки тварин на відстань до 3 км. Щоб раціон відповідав потребам, а також щоб запобігти конкурнції між бугаями, доцільно групувати їх за віком. Статеве збудженняу молодих самців, яких утримують у змішаних вікових групах, нижче, ніж при утриманні з ровесниками. Виявляється відмвнність у статевій активності бугаїв різних порід і представників однієї породи. Загалом кросбреди активніші, ніж чистопородні тварини.
