
- •Особливостітравленя у худоби
- •2. Ріст і розвиток тварин.
- •Особливості екстер’єру, конституції та інтер’єру м’ясної худоби.
- •Репродуктивний цикл і його періоди.
- •Обґрунтування і організація сезонних отелень.
- •2. Планування осіменіння і отелень у стаді м’ясної худоби товарного та племінного призначення.
- •Оцінювання відтворної здатності худоби.
- •2. Структура стада і фактори впливу на його ремонт.
- •Біологічна і економічна доцільність застосування природного парування або штучного осіменіння.
- •2. Управління відтворенням поголів’я м’ясної худоби.
- •Молочність мясних корів.
- •Показники мясної продуктивності.
- •Склад м’яса та його харчова цінність
- •Фактори впливу на продуктивність м’ясної худоби
- •Стреси і продуктивність тварин.
- •2. Ознаки добору корів і бугаїв м’ясного напряму продуктивності.
- •Економічне обґрунтування значущості селекційних ознак.
- •2. Успадкування, повторюваність і взаємозв’язок ознак
- •Чистопородне розведення.
- •Ідентифікація та облік тварин на фермі для розведення м’ясної худоби.
- •Методи схрещування.
- •2. Оцінка і добір бугаїв, корів та молодняку за фенотипом і генотипом.
- •1. Особливості ведення племінної роботи у господарствах різних категорій та форм власності.
- •2. Селекція м’ясної худоби на стійкість проти захворювань.
- •1. Технологічний процес отримання, вирощування, оцінки та використання бугаїв у племінних господарствах та на племпідприємствах.
- •2. Контрольно-випробувальні станції, їх роль у поліпшенні племінних якостей бугаїв.
- •Годівля корів залежно від їх фізіологічного стану, віку та пори року.
- •Особливості організації кормової бази у спеціалізованому м’ясному скотарстві.
- •Профілактика захворювань маточного поголів’я.
- •Особливості вирощування підсисних телят.
- •1. Годівля, догляд і утримання телиць після відлучення від матерів.
- •2. Симентальська порода.
- •1. Годівля і утримання нетелей.
- •2. Українська м’ясна порода.
- •Відгодівля і нагул вибракуваної дорослої худоби.
- •2. Сіра українська порода.
- •Особливості годівлі і утримання молодняку, вирощуваного на м’ясо.
- •2. Поліська м’ясна порода.
- •Типи господарств і ферм з виробництва яловичини.
- •2. Південна м’ясна порода.
Економічне обґрунтування значущості селекційних ознак.
2. Успадкування, повторюваність і взаємозв’язок ознак
За низкою ознак продуктивності м'ясних тварин, крім відтворної здатності, коефіцієнти їх успадковуваностіє настільки значущими, щоце дає змогу за основними індивідуальними показниками помилково робити висновок про їхню племінну цінність.
Коефіцієнт успадковування тривалості тільності м'ясної худоби становить 0,014-0,31, плодючості 0,0-0,18, запліднення від першого осіменіння 0,01-0,10, сервіс-періоду 0,082-0,189, МТП — 0,056, 311ВЗ — 0,045, КВЗ — 0,076. Це свідчить про те, що між генотипом і фенотипом кореляція низька, і якщо для племінних цілей використовувати переважаючих за цією ознакою особин, то потомки не матимуть таких значних переваг, як за ознакою високої успадковуваності.
Низькі коефіцієнти успадковуваності ознак відтворної здатності можна пояснити незначною генотиповою різноманітністю тварин, що зумовлено дією природного добору, який елімінував особин, що наближаються до стандарту, та впливом стресових фізіологічних факторів, таких як стан у післяродовий період, високий рівень продуктивності, а також селекцією, що викривлює прояв спадкової компоненти.
Багатоплідність у корів є також спадковою властивістю. Якщо корова народила двійнят, то вірогідність повторного їх народження
У розвитку ознак відтворної здатності паратипова варіанса значно вища, ніж генотипова. Отже, ефективно поліпшувати ці ознаки можна під впливом паратипових факторів, переважно за рахунок поліпшення умов годівлі, догляду та утримання. Оскільки масова селекція на поліпшення ознак відтворної здатності м'ясних корів пов'язана із суто генетичними труднощами, а складні методи добору, що ґрунтуються на оцінці генотипу тварин, не можуть різко змінити їх генотипову стійкість у бажаному напрямі, поліпшувати ці показники (крім поліпшення умов годівлі та утримання) слід переважно шляхом вибракування корів, що залишились яловими, та добору телиць і корів від маток, які щорічно дають здорових телят.
Тривалість продуктивного використання корів значною мірою (на 35 - 39%) зумовлена впливом генетичних факторів, що дає змогу проводити добір за цією ознакою і виділяти високопродуктивні родини корів-довгожителів.
Коефіцієнт успадковуваності молочності корів (за живою масою молодняку при відлученні) становить 0,30-0,51, середньодобового приросту потомків у підсисний період — 0,26 — 0,47. Це приклад специфічного впливу материнського організму за рахунок молока, спожитого телям у підсисний період, що деякою мірою нівелює спадкову потенцію рівнів приросту її живої маси в період до відлучення. Коефіцієнт успадковуваності об'єму еякуляту становить 0,31 — 0,52, концентрації сперміїв — 0,29-0,72, а рухливість сперміїв — 0,35 — 0,52, що також відкриває можливості для селекції бугаїв за цими ознаками відтворної здатності.
Повторюваність молочності м'ясних корів (за живої маси потомків у віці 6 і 8 міс) досить висока. Коефіцієнт внутрішньокласової кореляції між молочністю корів за перше й наступні отелення у 8 міс становив у середньому 0,47 — 0,74, у 6 міс — 0,56 — 0,63.
Коефіцієнт відтворної здатності (КВЗ) і тривалість сервіс-періоду мають достатньо високу повторюваність. У середньому вона становить відповідно 0,65 - 0,99 та 0,45 - 0,72. Висока їх стабільність дає змогу надійно вести добір самок за величиною цих ознак.
Отже, важливим методом поліпшення ефективності племінної роботи може бути добір первісток за їхньою фактичною продуктивністю. У багатьох країнах світу високих показників продуктивності у м'ясному скотарстві досягають шляхом селекції тварин за відтворною здатністю. Так, на фермах штату Флорида (США) в результаті вибракування ялівок і заміни їх високопродуктивними первістками за 11 років вихід телят зріс на 50, в штаті Колорадо — на 17 — 18 %.
Коефіцієнт повторюваності ознак спермопродукції бугаїв становить 0,6 - 0,99
У м'ясної худоби тісний зв'язок приросту потомків зі швидкістю росту батьків найбільше виявляється після відлучення телят, оскільки в підсисний період ріст їх значною мірою визначається молочністю матері Це дає змогу за даними про власну продуктивність молодих бугайців зробити висновок про їх племінну цінність. Дібрані кращі за нею плідники можуть дати потомків з високими приростами.
Порівняння бугаїв при оцінці за середніми величинами основних ознак з відповідними показниками батьків підтверджує позитивний зв'язок між ними. Сини батьків із середньою живою масою у віці 15 міс 420 — 432 кг походять від батьків, які мають масу в цьому ж віці 415-440 кг. У дрібних бугаїв (403-413 кг) і батьки менші {370-380 кг).
Білет №10.