АТЛАС РЫБОВОДА
.pdf
Таблица 9
Структура озерного товарного рыбоводного хозяйства по И.С. Мухачеву [21]
ОЗЕРНОЕ ТОВАРНОЕ РЫБОВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вспомогательное |
|
|
|
Основное |
|
|
|
|
Подсобные |
||||||||
|
производство |
|
|
|
производство |
|
|
|
|
хозяйства |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Получение |
Выращивание |
Добыча |
Рыбообра- |
|
посадочного |
товарной |
|||
рыбы |
ботка |
|||
материала |
рыбы |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Жилищно-коммунальное |
|
|
|
|
|
|
Транспортное хозяйство |
|
Энергетическая служба |
|
Ремонтные мастерские |
|
Нагульные озера |
|
Садки |
|
|
|
|
хозяйство |
|
Прочие хозяйства |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
озераМаточные |
|
цехИнкубационный |
|
прудыВыростные |
|
озераВыростные |
|
прудыЗимовальные |
|
нагулаоднолетнегоОзера |
|
Озера |
нагуламноголетнегоОзера |
|
водоемоввыростныхОблов |
|
озернагульныхОблов |
|
промыселОбычный |
|
цехРыбообрабатывающий |
|
Холодильник |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
двухлетнего нагула |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
41
40
Таблица 10
Основные средние характеристики озер Казанского рыбхоза по И.С. Мухачеву [21]
Показатель |
Яровское |
Безрыбное |
Полковниково |
Убиенное |
Б. Кабанье |
Стеганец |
Б. Сетово |
Колебания |
|
признака |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Площадь, га |
1350 |
730 |
325 |
635 |
978 |
120 |
243 |
- |
|
Глубина средняя, м |
2,7 |
1,7 |
1,8 |
1,3 |
1,7 |
1,1 |
1,6 |
1,1…2,5 |
|
Активная реакция рН |
8,1 |
7,8 |
7,6 |
7,4 |
7,6 |
7,9 |
8,4 |
7,4…8,4 |
|
Минерализация, г/л |
2,52 |
2,66 |
2,43 |
4,97 |
0,96 |
1,91 |
4,55 |
0,96…4,55 |
|
Прозрачность, м |
0,8 |
0,7 |
0,35 |
0,5 |
1 |
0,6 |
0,6 |
0,35…1 |
|
Биомасса зоопланктона, г/м3 |
4,4 |
3,4 |
3,3 |
4,7 |
4,6 |
1 |
2,8 |
1…4,7 |
|
Биомасса зообентоса, г/м3 |
38,8 |
53,4 |
22 |
33,1 |
17 |
34 |
21,7 |
17…53,4 |
|
Общий улов рыбы, кг/га |
147,3 |
143,1 |
114,7 |
101 |
53,3 |
47,6 |
128,5 |
47,6…147,3 |
|
его колебания |
51…302 |
21…371 |
68…229 |
9…254 |
8…121 |
0…119 |
69…306 |
0…371 |
|
Улов пеляди, кг/га |
120 |
91,9 |
91,0 |
98,7 |
21,5 |
19,1 |
90,2 |
19,1…120 |
|
его колебания |
49…269 |
18…176 |
0…205 |
10…244 |
0…67 |
0…44 |
20…211 |
0…269 |
|
Масса товарных сеголетков |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пеляди, г |
68 |
78 |
54 |
54 |
50 |
34 |
61 |
34…78 |
|
|
|||||||||
Балльная оценка класса |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
бонитета |
67,3 |
50,6 |
40,0 |
34,8 |
31,7 |
15,6 |
34,3 |
15,6…67,3 |
|
|
|||||||||
Класс бонитета озера |
2 |
3 |
4 |
4 |
4 |
5 |
4 |
2…5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
42
41
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 11 |
Схема выращивания карпа по традиционной и непрерывной технологии по Ю.А. Привезенцеву |
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
Традиционная технология |
|
|
|
||||||
Технологический |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Получение |
|
|
Подращивание |
|
|
Выращивание |
|
|
Зимовка |
|
Выращивание |
|||
этап |
|
|
потомства |
|
|
личинок |
|
|
молоди |
|
|
молоди |
|
товарной рыбы |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Категория |
|
|
Нерестовые |
|
|
Мальковые |
|
|
Выростные |
Зимовальные |
|
Нагульные |
||||
прудов |
|
|
или |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
инкубационный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Плотность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
посадки, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс. экз./га |
|
|
|
|
1000-5000 |
|
70-125 |
|
|
500-800 |
3-7 |
|||||
Нормативная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
масса, г |
|
|
|
|
0,025-0,030 |
|
25-30 |
|
|
25-30 |
400-500 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
Технология непрерывного выращивания |
|
|
|
||||||
Технологический |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Получение |
|
|
|
Подращивание |
|
|
|
Выращивание |
|
|
|
|
||
этап |
|
|
потомства |
|
|
|
личинок |
|
|
|
товарной рыбы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Категория |
|
|
Нерестовые |
|
|
Мальковые |
|
|
Нагульные |
|
|
|
||||
прудов |
|
|
или |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
инкубационный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Плотность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
посадки, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс. экз./га |
|
|
|
|
500-1000 |
|
10-20 |
|
|
|
|
|
||||
Нормативная
43
рыб выращивания Бионормативы .4
42
масса, г |
1-2 |
500-800 |
Таблица 12
Норма высадки мальков карпа, тыс. шт. на 1 га выростного пруда по Ф.М. Суховерхову
|
При посадке 7-дневных мальков |
При посадке 15-18-дневных |
При посадке 40-дневных мальков из |
|||
|
||||||
Естественная |
из нерестового пруда |
мальков из нерестового пруда |
малькового (рассадного) пруда |
|||
рыбопродуктивность |
|
|
|
|
|
|
|
|
осенний вес сеголетков (в г) |
|
|
||
|
|
|
|
|||
пруда, кг/га |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
30 |
25 |
30 |
25 |
30 |
|
|
|
|
|
|
|
150 |
9,1 |
7,7 |
8,6 |
7,1 |
6,6 |
5,6 |
200 |
12,3 |
10,2 |
11,4 |
9,5 |
8,9 |
7,4 |
250 |
15,4 |
12,8 |
14,3 |
11,9 |
11,1 |
9,3 |
300 |
18,5 |
15,5 |
17,1 |
14,3 |
13,3 |
11,1 |
350 |
21,5 |
17,6 |
20,0 |
16,7 |
15,6 |
12,9 |
400 |
24,6 |
20,5 |
22,9 |
17,6 |
17,8 |
14,8 |
450 |
27,7 |
23,3 |
25,7 |
21,4 |
20,0 |
16,7 |
500 |
36,9 |
25,6 |
28,6 |
23,8 |
22,2 |
18,5 |
|
|
|
|
|
|
|
44
Таблица 13
Рыбоводно-биологические нормативы карпа
по классам выростных и нагульных прудов по З.А. Ивановой
Класс прудов
Показатель |
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
||
|
|||||
|
|
|
|
|
|
Выростные пруды: |
|
|
|
|
|
плотность посадки |
|
|
|
|
|
мальков, тыс./га |
60-70 |
50-60 |
40-50 |
30-40 |
|
выход сеголетков |
|
|
|
|
|
осенью, % от весенней |
|
|
|
|
|
посадки |
80 |
80 |
75 |
70 |
|
средний штучный вес |
|
|
|
|
|
сеголетков, г |
30 |
30 |
25 |
25 |
|
рыбопродуктивность |
|
|
|
|
|
при интенсивном |
|
|
|
|
|
ведении хозяйства, ц/га |
14-16 |
12-14 |
7-9 |
5-8 |
|
кормовой коэффициент |
3,0-3,5 |
3,5-4,0 |
4,0-4,5 |
4,5-5,0 |
|
Нагульные пруды: |
|
|
|
|
|
плотность посадки, |
|
|
|
|
|
тыс./га |
4,0-5,0 |
3,5-4,0 |
3,0-3,5 |
2,5-3,0 |
|
выход двухлетков, % от |
|
|
|
|
|
весенней посадки |
70 |
70 |
70 |
70 |
|
средний штучный вес |
|
|
|
|
|
двухлетков, г |
500 |
450 |
400 |
350 |
|
рыбопродуктивность при |
|
|
|
|
|
интенсивном ведении |
|
|
|
|
|
хозяйства, ц/га |
14,0-20,0 |
10,0-12,5 |
8,5-10,0 |
6,0-7,5 |
|
кормовой коэффициент |
3,0-4,5 |
3,5-4,0 |
4,0-4,5 |
4,5-5,0 |
|
|
|
|
|
|
45
Таблица 14
Рыбоводные показатели, принятые в производственной работе рыбоводных хозяйств, выращивающих карпа по К.В. Глушанкову
Показатели |
Количество |
|
|
Выход мальков от одного гнезда производителей, тыс.шт. |
70-100 |
|
|
Вес рыбы на различных стадиях выращивания, г: |
|
мальки |
|
- при пересадке из нерестовых прудов на 15-18-й день после выклева |
0,06 |
- посадка на нагул в рисовые чеки с предварительным выращиванием |
|
в мальковых прудах при разреженных посадках |
12 |
- посадка на нагул в пойменные озера, отлавливаемых при спасении |
|
молоди сазана или выращиваемых в мальковых прудах при |
|
разреженных посадках |
20 |
|
|
сеголетки |
|
- предназначенные для зимнего сохранения со средним штучным |
|
весом, применяемым для расчета посадки мальков в выростные пруды |
30 |
- стандартный вес при коэффициенте упитанности не ниже 1,6 |
не менее 20 |
|
|
Примечание. Сеголетки весом от 10 до 20 г при коэффициенте упитанности не ниже 1,7 считаются нестандартными, а весом ниже 10 г план выращивания сеголетков не засчитывается. Количество нестандартных сеголетков (10-19 г) не должно превышать 20%. Для рисовых чеков допускается выращивание 15-граммовых сеголетков.
годовики после весенней передвижки до посадки на нагул при |
|
двухлетнем выращивании, г: |
|
- посадка в рисовые чеки, г |
20 |
- посадка в пойменные озера, г |
40 |
|
|
Выход рыбы на различных стадиях выращивания, %: |
|
мальки |
|
|
|
мальки, посаженные в мальковые пруды на 6-8-й день выклева и |
|
вылавливаемые из мальковых прудов в возрасте 25-45 дней |
70 |
сеголетки |
|
- сеголетки из выростных прудов, выращиваемые из мальков, |
|
пересаженных в выростные пруды на 6-8-й день после выклева при |
|
выращивании в русловых и обвалованных прудах |
50-95 |
|
|
- сеголетки из выростных прудов, выращиваемые из мальков, |
|
пересаженных на 15-18 день после выклева при выращивании в |
|
русловых и обвалованных выростных прудах |
55-70 |
|
|
- сеголетки из выростных прудов, выращиваемые из мальков и |
|
пересаженных из мальковых прудов в возрасте 25-45 дней штучным |
|
весом не ниже 3 г: |
|
|
|
46
Продолжение таблицы 14 |
|
|
|
Показатели |
Количество |
|
|
- при выращивании в русловых прудах или нагульных прудах |
|
в порядке смешенной посадки |
75 |
- при выращивании в обвалованных прудах |
85 |
- столовые сеголетки (в том числе сазана) |
|
- при выращивании на рисовых полях |
75 |
- в спускных пойменных озерах |
65-70 |
- в приспускных хорошо облавливаемых водоемах |
55 |
|
|
Посадка на зимовку в зимовальные (тыс. шт. на 1 га) и в выростные |
|
пруды (из расчета на глубокую часть выростных прудов с глубиной не |
|
замерзающего слоя воды не менее 80 см) |
350-400 |
|
|
Выход годовиков к числу сеголетков, посаженных на зимовку в |
|
выростные и зимовальные пруды |
75-85 |
|
|
47
Таблица 15
Рыбоводно-технические нормативы при разведении карпа, гибридов карпа с амурским сазаном и серебряного карася
в прудовых рыбоводных хозяйствах России по С.М. Дорохову
|
|
Объект выращивания |
||
Производственные |
|
|
|
|
|
|
гибрид карпа |
|
|
показатели |
|
|
серебряный |
|
|
карп |
с амурским |
||
|
|
карась |
||
|
|
|
сазаном |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Выход малька от одной самки, тыс.: |
|
|
|
|
- для районов севернее 510 с.ш. |
70 |
70 |
12 |
|
- для районов южнее 510 с.ш. |
100 |
100 |
15 |
|
2. Вес мальков из естественных водоемов |
|
|
|
|
при посадке на нагул в пойменные озера |
|
|
|
|
(южнее 510 с.ш.) для выращивания |
|
|
|
|
столовых сеголетков или для посадки в |
|
|
|
|
мальковые пруды, г |
20 |
20 |
- |
|
|
|
|
|
|
3. Средний вес сеголетков при пересадке в |
|
|
|
|
зимовальные пруды, г |
30 |
30 |
15 |
|
|
|
|
|
|
4. Двухгодовики, посаженные на нагул в |
|
Не менее |
Не менее |
|
большие озера и водохранилище, г |
250 |
250 |
180 |
|
|
|
|
|
|
5. Вес столовой рыбы при осеннем вылове, |
|
|
|
|
г: |
|
|
|
|
- сеголетки, выращиваемые в рисовых |
|
|
|
|
чеках |
250 |
250 |
|
|
- сеголетки, выращиваемые в пойменных |
|
|
|
|
озерах |
300 |
300 |
|
|
- двухлетки, выращиваемые в |
|
|
|
|
прудах, пойменных озерах и |
|
Не менее |
Не менее |
|
рисовых чеках |
450 |
450 |
180 |
|
трехлетки |
1300 |
1300 |
400 |
|
|
|
|
|
|
6. Выход годовиков к числу сеголетков, |
|
|
|
|
сажаемых на зимование в выростные и |
|
|
|
|
зимовальные пруды, %: |
|
|
|
|
южные районы (южнее 510 с.ш.) |
85 |
95 |
95 |
|
районы от 510 до 550 с.ш. |
75 |
85 |
90 |
|
районы севернее 550 с.ш. |
60 |
70 |
85 |
|
7. Выход столовых двухлетков к числу |
|
|
|
|
сажаемых годовиков; % |
|
|
|
|
из спускных прудов и пойменных |
|
|
|
|
озер площадью до 100 га |
85 |
90 |
90 |
|
то же, свыше 100 га |
80 |
85 |
85 |
|
на приспускных и хорошо облав- |
|
|
|
|
ливаемых озер и головных прудов |
70 |
75 |
75 |
|
48 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 15
|
|
|
|
|
|
|
Объект выращивания |
||
|
Производственные |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
гибрид карпа |
серебряный |
||||
|
|
показатели |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
карп |
|
с амурским |
|||
|
|
|
|
|
карась |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
сазаном |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
8. Плотность посадки сеголетков в |
|
|
|
|
|||||
зимовальные пруды из расчета на всю |
|
|
|
|
|||||
площадь или в выростные пруды из расчета |
|
|
|
|
|||||
на |
часть |
площади |
с |
глубиной |
|
|
|
|
|
непромерзающего слоя воды не менее 60 |
|
|
|
|
|||||
см, т./га: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
южные районы (южнее 510 с.ш.) |
400 |
|
500 |
700 |
||||
|
районы от 510 до 550 с.ш. |
|
|
350 |
|
400 |
600 |
||
|
районы севернее 550 с.ш. |
|
|
- |
|
250 |
400 |
||
9. |
Плотность |
посадки |
|
годовиков |
|
|
|
|
|
серебряного карася в нагульные пруды |
|
|
|
|
|||||
исчисляется в зависимости от естественной |
|
|
|
|
|||||
рыбопродуктивности по карпу, экз.: |
|
|
|
|
|||||
|
при естественной рыбопродуктивности |
|
|
|
|
||||
|
до 150 кг/га |
|
|
|
|
|
|
|
1000 |
|
до 200 кг/га |
|
|
|
|
|
|
|
1400 |
|
до 250 кг/га |
|
|
|
|
|
|
|
1600 |
|
до 300 кг/га и выше |
|
|
|
|
|
2000 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечания.
1.Сеголетки карпа и гибридов карпа с сазаном весом меньше 25 г считаются нестандартными, а сеголетки весом меньше 15 г – браком. Количество нестандартных сеголетков (15-25 г), засчитываемых в план, не должно превышать 20% к общему количеству стандартных сеголетков.
2.Допускаемая потеря веса сеголетков за период зимовки – 10% к осеннему
весу.
3.В прудах рыбопитомников, используемых с целью выращивания рыбопосадочного материала для русловых нагульных прудов и пойменных озер, средний вес сеголетков устанавливается 40 г.
4.Карпы-двухлетки и его гибриды весом 450 г и больше являются стандартными, весом от 450 до 350 г – нестандартными, а весом ниже 350 г – мелкими.
5.Нормы выхода годовиков из зимовальных прудов для отдельных рыбхозов могут уменьшиться вышестоящей организацией в пределах 5% в зависимости от условий зимования.
6.Для русловых прудов, построенных на малых реках, выход столовых двухлетков к числу сажаемых годовиков снижают на 5%.
7.При выращивании рыбы из посадочного материала, доставленного на самолетах, в живорыбных вагонах и при перевозке на машинах на расстояние свыше 150 км, выход двухлетков по отношению к посаженным годовикам снижается на 5% независимо от условий выращивания.
49
Таблица 16
Бионормативы выращивания молоди карпа в условиях бассейна и садка по К.В. Глушанкову
Показатели |
|
Количественная оценка |
|
|
|
Бассейн |
|
|
Объем воды в бассейне, м3 |
|
|
|
0,4-0,6 |
|
Расход воды, л/с |
|
0,04-0,06 |
Водообмен, мин. |
|
8-10 |
Температура воды, 0С |
|
|
оптимальная |
|
27-29 |
допустимая |
|
От 23 до 34 |
Плотность посадки личинок при подращивании, тыс.шт./м3: |
|
|
до массы 10-15 мг |
|
300 |
до массы 100 мг |
|
50 |
Плотность посадки молоди массой 1-2 г, шт./м3 |
|
1000 |
Продолжительность выращивания, мес. |
|
3-3,5 |
Кормовой коэффициент |
|
3 |
Выход молоди, % |
|
70 |
|
|
|
Садок |
|
|
Глубина водоема в местах установки садков, м |
|
Не менее 2 |
|
||
Погружение садка в воду, м |
|
0,8-1,0 |
Скорость течения в местах установки садков, м/сек |
|
0,02-0,03 |
Температура воды, 0С |
|
|
оптимальная |
|
27-29 |
допустимая |
|
От 23 до 34 |
Плотность посадки молоди, тыс.шт./м3 |
|
|
при массе 1-50 мг |
|
15 |
при массе 50-100 мг |
|
4 |
при массе 100-1000 мг |
|
2 |
Выход молоди, % |
|
|
при массе до 50 мг |
|
70 |
при массе от 100 до 1000 мг |
|
90 |
|
|
|
50