30. Кормление поросят – сосунов.

В первые две недели жизни единственным кормом для поросят является молоко матери, В это время поросята сосут матку каждый час. Количество и качество молока, выделяемого свиноматкой из разных сосков, неодинаково. Наибольшее количество молока выделяется из грудных сосков. Поэтому важно сразу же после рождения приучать поросят к определенному соску матери; более крупных поросят приучают к задним соскам, а менее развитых -- к передним. При таком распределении к отъему поросята по живой массе выравниваются.

После опороса под маткой оставляют столько поросят, сколько у нее сосков функционирует. При больших пометах часть поросят, после того как они получат материнское молочино, отсаживают к маткам с небольшими пометами при близких сроках опороса. Чтобы матка не могла различить своих и чужих поросят, объединенное гнездо опрыскивают каким-либо веществом или смазывают подсаживаемых поросят молоком данной матки.

Потребность поросят в питательных веществах в первые 3 недели жизни удовлетворяется материнским молоком. В этот период поросята на I кг прироста живой массы затрачивают 3,0-3,5 кг материнского молока. Для предупреждения появления у поросят анемии с 3- дневного возраста поросятам дают биологически чистую красную глину, а также орошают соски вымени матки раствором сернокислого железа 2,5 г и сернокислой меди 1 г в 1 л кипяченой воды. Более надежным способом предупреждения анемии является инъекция железосодержащих препаратов поросятам в 2-3-дневном, а затем в 3-недельном возрасте.

Поросят с раннего возраста приучают к поеданию кормов и добавок. С 5 дня дают кормовой мел, древесную золу, костную муку, сапропель и другие минеральные подкормки. С 7 дня поросят приучают к поеданию поджаренного зерна кукурузы, пшеницы, ячменя. С 10 дня начинают подкармливать коровьим молоком или заменителем цельного молока (ЗЦМ), при этом молоко должно быть всегда свежим. С 10 дня приучают к поеданию смеси концентрированных кормов или комбикорма. Концентраты скармливают в виде каши. С месячного возраста поросятам начинают давать вместо молока, а также сочные корма.

22. Витамины и их значение в питании животных Антибиотики. Источники витаминов и антибиотиков.

Витамины являются незаменимыми регуляторами обменных процессов. Их делят на две группы: жирорастворимые (А, Д, Е, К) и водорастворимые (группа В, С, Н, Р, У и другие).

Жвачные животные после начала функционирования рубцовой микрофлоры способны к синтезу витаминов С, К и группы В. Поэтому, они почти полностью удовлетворяют себя этими витаминами и нуждаются в них лишь при содержании на очень бедных рационах, не обеспечивающих нормальной деятельности микрофлоры рубца или при очень высокой продуктивности.

Потребность животных в витаминах зависит от многих постоян­но меняющихся факторов. На прак­тике часто применяют принцип "гарантийной добавки", согласно ко­торому для обогащения кормов отдельными витаминами применяют такие дозировки, которые в значительной степени удовлетворяют животных и птицу даже при повышенной потребности.

Основным источником витаминов служат корма. Однако отдельные их виды содержат необходимых витаминов очень мало. Кроме того, при заготовке и хранении многие витамины в кормах раз­рушаются. Более того, с внедрением содержания животных в закрытых помещениях в условиях крупных комплексов и интенсивным их ис­пользованием резко возрастает потребность в витаминах, возникает необходимость сбалансирования рационов по таким витаминам. Для балансирования рационов животных широко используют различные препараты витаминов. Добавка того или другого витамина и его количество зависят от вида животного, его возраста, физиологического состояния, продуктивности, состава и сбалансированности рациона. Препараты изготовляют в виде растворов или тонкодисперсных стабилизированных эмульсий, а также сухих сыпучих форм витами­нов.

Лучшим способом спользования витаминов в рационах является введение их в состав витаминного премикса или БВД. Для приготовления премиксов, БВД и комбикормов в основном применяют сухие сыпучие формы кормовых препаратов.

Антибиотики продукты жизнедеятельности отдельных микроорганизмов, которые оказывают актериостатическое или бактерицидное действие на развитие других микроорганизмов. Кормовые антибиотики подавляют развитие микроорганизмов, населяющих пищеварительный таракт молодых животных и повышают устойчивость организма, стимулируют рост, развитие и продуктивность животных.

Антибиотические вещества изменяют видовой состав микрофлоры кишечника, подавляя или уменьшая количество вредной микрофлоры, способствуют быстрому росту микрофлоры, синтезирующей витамины, повышают биологическую ценность белков. В настоящее время в кормлении животных применяют в основном гризин и бацитрацин. Кормовые, препараты антибиотиков вводят в комбикорма и премиксы.

Кормовые антибиотики запрещено добавлять в корм птице всех возрастов в племенных хозяйствах, взрослым жвачным животным (антибиотики подавляют микрофлору преджелудков).