22. Общая характеристика рынка сельскохозяйственной продукции.

Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд экономически активного населения. В аграрный комплекс входят:*с\х машиностроение, *переработка продукции,*чисто с\х,*торговые операции,*транспортные операции.

В целях АПК можно разделить на 4 основные группы производств: 1)отрасли по производству машин, оборудования, химикатов,2)непосредственно с\х производство,3)переработка и хранение с\х продукции,4)внутренняя и внешняя торговая инфраструктура, транспорт, связь.

Во 2 половине 20 века в с\х мире были достигнуты исключительно высокие результаты благодаря внедрению новейших достижений в науке и технике.

23.Место России на рынке мирового сельского хозяйства.

Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд экономически активного населения.

В марте 2010 года главы аграрных министерств Бразилии, России, Индии и Китая (БРИК) подписали декларацию о сотрудничестве, которая подразумевает реализацию четырёх направлений многостороннего сотрудничества: в частности, увеличение взаимного сельхозтоварооборота между странами, с созданием сельскохозяйственной информационной базы стран БРИК.

24.Современные тенденции развития сельского хозяйства

Успехи в развитии с\х были обусловлены такими факторами как механизация, химизация, выведение новых пород скота, новых пород с\х культур. Химизация с\х…сейчас в почву вносятся удобрений в 8-10 раз больше чем в 50-ые года прошлого века.

В 90-х годах 20 века получает развитие 2 новых направления в современном аграрном производстве. Одно из них было обусловлено расширением спроса на экологически чистые продукты.

2 направления развития с\х:

1.экологически чистые продукты. 2.геномодифицированные продукты

В 1999г.был согласован и принят список разрешённых и запрещённых веществ и средств разработанных в комиссии «Кодекс Алиментариус» (ККА – создана в 1963г.), ККА, ВОЗ(всемирная орг-ия здравоохранения) и ООН разрабатывает м\н стандарты на пищевые продукты , защищающие здоровье потребителей (на сегодняшний день 181 страна явл. Членами).

М\н организация движений за органическое земледелие (ИФОАМ)(1972г.) Органическое агропроизводство имеет более высокие трудозатраты при низкой урожайности и продуктивности.

Органические фермеры обязаны привести своё производство из состояния активов в соответствие с нормативами нацеленными на снижение ущерба окр.среде и уменьшение использования материалов искусственного происхождения.

Производство генетически мод. Орг. Представляет второе быстроразвивающиеся в последние годы новое направление в с\х. Оно явилось следствием успешного развития в конце 20 в. В генной инженерии, позволяющей путём пересадки отд.генов (растений, рыб, моллюсков, животных, человека) получать новые организмы с заранее заданными свойствами.

Считается что применение ГМО повышает урожайность и снижает затраты на 10-12%.