- •Новосибирский государственный технический университет Экономика предприятия Учебное пособие для студентов всех факультетов
- •Введение
- •Раздел I. Предприятие, его ресурсы и общественные
- •Глава 1. Организационно-правовые формы предприятий
- •1.1. Понятие предприятия, его признаки
- •2.Организационно-правовые формы предприятия.
- •1.3.Порядок создания и ликвидации предприятий.
- •Глава 2.Основные фонды предприятия
- •2.1.Сущность основных фондов, их состав и структура
- •2.2.Учет и оценка основных фондов
- •2.3.Износ основных фондов
- •2.4.Амортизация основных фондов
- •2.5.Использование основных фондов
- •Глава 3. Оборотные средства
- •3.1. Сущность оборотных средств, их состав и структура
- •3.2. Источники формирования оборотных средств
- •3.3. Определение потребности в оборотных средствах
- •Показатели использования оборотных средств
- •Глава 4.Материально-техническое обеспечение
- •Система обеспечения предприятий оборотными средствами (производственными запасами).
- •4.2. Система обеспечения предприятий основными фондами (машинами и оборудованием, транспортом).
- •Капитальное строительство
- •4.4. Аренда
- •4.5. Лизинг
- •Глава 5. Кадры предприятия и производительность труда
- •5.1. Состав и структура персонала.
- •Планирование численности персонала
- •5.3. Производительность труда
- •Глава 6. Отраслевая структура промышленности
- •6.1.Понятие об отраслевой структуре.
- •6.2. Факторы, определяющие отраслевую структуру
- •Глава 7. Формы организации промышленного производства
- •7.1. Концентрация производства
- •7.2.Специализация производства
- •Кооперирование производства.
- •7.4.Комбинирование в промышленности
- •7.5. Размещение предприятий промышленного производства
- •Раздел II. Экономическая деятельность предприятия
- •Глава 8. Производственная программа и производственная мощность.
- •8.1. Производственная программа, ее формирование
- •И показатели.
- •8.2. Производственная мощность предприятия.
- •Глава 9. Основы маркетинга
- •Определение маркетинга, его функции и принципы
- •9.3. Маркетинговые исследования - сущность, этапы, принципы, структура, маркетинговая информация.
- •9.4. Маркетинговая среда.
- •Рынок. Определение и классификация рынков. Доступность,
- •9.6.Стратегии маркетинга.
- •Глава 10. Оплата труда на предприятии
- •10.1. Сущность и содержание заработной платы
- •10.2. Формы и системы оплаты труда.
- •10.3. Фонд оплаты труда и его планирование.
- •Глава 11. Себестоимость продукции. Цена. Прибыль и рентабельность.
- •11.1.Сущность и виды себестоимости. Классификация затрат.
- •11.2. Калькулирования себестоимости продукции.
- •11.3. Методы калькулирования.
- •11.4. Цена продукции.
- •11.5. Прибыль и рентабельность.
- •Глава 12. Финансы предприятия.
- •Финансовые ресурсы предприятия.
- •Основные финансовые документы
- •12.3. Ценные бумаги.
- •12.4. Анализ финансовой деятельности предприятия.
- •Глава 13. Налогообложение
- •13.1. Сущность налоговой системы, принципы и функции налогов
- •13.2. Основные виды налогов
- •Глава 14. Эффективность научно-технического прогресса.
- •Сущность и основные направления научно-технического прогресса (нтп).
- •14.2. Эффективность нтп.
- •14.3. Сравнительная экономическая эффективность.
- •14.4.Выбор базы для сравнения показателей и условия сопоставимости вариантов.
- •14.5. Оценка инвестиционных проектов.
- •14.6. Функционально-стоимостной анализ.
- •Глава 15. Планирование и прогнозирование деятельности предприятий.
- •Понятие прогнозирования. Виды прогнозов.
- •Планирование на предприятии. Принципы и методы планирования
- •Стратегическое планирование.
- •Текущее планирование.
- •Оперативное планирование и регулирование.
- •Бизнес-план.
- •Литература
- •Глава 1. Организационно-правовые формы предприятий. . . . . . . . . . . . . . . . 4
- •Глава 2.Основные фонды предприятия. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
- •Глава 3. Оборотные средства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
- •Глава 4.Материально-техническое обеспечение предприятия . . . . . . . . . . . . 25
- •Глава 5. Кадры предприятия и производительность труда . . . . . . . . . . . . . . . 36
- •Глава 6. Отраслевая структура промышленности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
- •Глава 7. Формы организации промышленного производства . . . . . . . . . . . 48
- •Раздел II. Экономическая деятельность предприятия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
- •Глава 8. Производственная программа и производственная мощность. . . . . 55
- •Глава 9. Основы маркетинга . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
- •Глава 10. Оплата труда на предприятии
- •Глава 11. Себестоимость продукции. Цена. Прибыль и рентабельность.. . .. 78
- •Глава 12. Финансы предприятия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
- •Глава 14. Эффективность научно-технического прогресса.. . . . . . . . . . . . . 113
- •Глава 15. Планирование и прогнозирование деятельности предприятий.. . 131
Глава 5. Кадры предприятия и производительность труда
5.1. Состав и структура персонала.
Персонал предприятия это совокупность всех работников предприятия, обеспечивающих реализацию его функций.
По участию в производственном процессе выделяются:
- промышленно производственный персонал (ППП). Это работники непосредственно связанные с выполнением производственного процесса и его обслуживанием;
- непроизводственный персонал включает работников, непосредственно не связанным с производственным процессом, но создающие нормальные условия для работы ППП. К этой группе относятся работники принадлежащих предприятию подразделений и предприятий общественного питания, медицинских учреждений, жилищно-коммунального хозяйства и других, им подобных учреждений.
В свою очередь, промышленно - производственный персонал подразделяется по месту в производственном процессе наследующие категории:
- рабочие. Они делятся на основных и вспомогательных. Основные рабочие осуществляют производство профилирующей продукции предприятия. Вспомогательные - обслуживают производство.
- инженерно - технические работники (ИТР). К этой категории относятся специалисты, осуществляющие подготовку и управление производственным процессом.
- административно - управленческий персонал (АУП). Названная категория специалистов осуществляет управление предприятием. Они обеспечивают сбор и обработку всей управленческой информации, подготавливают, принимают и реализуют управленческие решения.
- младший обслуживающий персонал. Данную категорию составляют специалисты не принимающие непосредственное участие в производственном процессе, но обслуживающие его. Это уборщики, кладовщики, гардеробщики и так далее;
- охрана. Данная категория специалистов обеспечивает безопасность предприятия, сохраняя его материальные ценности от хищений и стихийных бедствий, обеспечивая неприкосновенность информации, составляющей коммерческую тайну предприятия.
Персонал предприятия можно охарактеризовать с помощью количественных и качественных показателей.
К качественным показателям относятся профессия, специальность и квалификация специалистов.
Под профессией понимается способность специалиста осуществлять особый род деятельности, требующий теоретических знаний и практических навыков. В свою очередь, специальность - вид деятельности в пределах профессии, имеющий специфические особенности и требующий дополнительных навыков и знаний.
Примерами профессий и специальностей могут быть:
для рабочих - токарь (профессия) делится но специальности: токарь - карусельщик, токарь - расточник и другие;
для АУП - экономист (профессия) делится на специальности: плановик, финансист, маркетолог и так далее.
Квалификация это способность специалиста выполнять работу определенной сложности. Квалификация определяется теоретической подготовкой, зависящей от уровня образования, и опыта приобретаемого в практической деятельности. Каждая профессия требует своего сочетания теоретической подготовки и опыта.
По уровню квалификации специалистов каждой категории можно разделить на четыре группы. Так для рабочих эти группы будут, по мере возрастания квалификации, называться:
- неквалифицированные рабочие, не имеющие специальной подготовки;
- малоквалифицированные, то есть рабочие прошедшие подготовку в течение короткого времени;
- квалифицированные рабочие прошли подготовку, как правило с отрывом от производства, в течение двух - трех лет;
- высококвалифицированные, то есть прошедшие длительную подготовку и имеющие большой опыт работы. Подготовка высококвалифицированных рабочих занимает от пяти до восьми лет, а, иногда, ещё больше.
Для ИТР и АУП также можно выделить четыре уровня квалификации:
- работники не имеющие специального образования, но имеющие достаточно большой опыт практической работы;
- специалисты, имеющие среднеспециальное образование;
- специалисты высокой квалификации, имеющие высшее образование;
- специалисты высшей квалификации, имеющие ученные степени (кандидата и доктора наук) или ученое звание (доцент, старший научный сотрудник, профессор).
Показателем квалификации специалиста является разряд. Тарифный разряд в наиболее распространенной в России единой тарифной системе (ЕТС) изменяется от 1 (низшая квалификация) до 18 (высшая квалификация). В этой системе все работники не зависимо от категории имеют единую систему оценки квалификации.
В этой системе рекомендуется присваивать:
от 1 до 2 разрядов - неквалифицированным и малоквалифицированным рабочим, МОП, служащим;
от 2 до 8 - квалифицированным и высококвалифицированным рабочим и служащим;
от 9 до 12 - высококвалифицированным служащим и отдельным рабочим, ИТР и АУП не имеющим специального образования и молодым специалистам, закончившим вузы, но не имеющими практического опыта работы;
от 13 до 15 - высококвалифицированным специалистам и специалистам высшей квалификации;
от 16 до 18 - руководителям предприятии.
Профессиональный и квалификационный состав предприятия зависит от особенностей и сложности производственного процесса. Основными факторами, определяющими его являются:
- уровень механизации и автоматизации производства;
- тип производства (массовый, серийный и единичный);
- размеры предприятия;
- организационно - правовая форма предприятия;
- сложность и наукоемкость продукции;
- отрасль и другие.
К количественным показателям относятся численность и текучесть персонала.
Численность персонала характеризуется следующими показателями:
- явочная численность включает всех работников явившихся на работу;
- списочная численность это численность работников зачисленных в штат предприятия на конкретную дату. Разность между списочной и явочной численность характеризует целодневные потери времени;
- среднесписочная численность персонала определяется как средняя, в течении календарного периода списочная численность персонала.
Последний показатель характеризует трудовой потенциал предприятия.
Важным показателем, характеризующим сменяемость персонала, является текучесть кадров.
Текучесть определяется следующим образом:
П + У
Ti =----------------* 100,
2 * Чппп
где П - число принятых в течении планового периода специалистов, чел.;
У - число уволенных в течении планового периода специалистов, чел.;
Чппп - среднесписочная численность персонала за плановый период, чел.
Текучесть персонала должна быть оптимальной, для большинства предприятий она составляет 10 -15%. Более высокая текучесть приводит к высоким потерям рабочего времени, а слишком низкая текучесть замедляет обновление персонала.
Структура и численность персонала отражены в штатном расписании предприятия.
