117. Химическое модифицирование твердых тел.

-химические превращения в поверхностном слое твердого тела при сохранении его внутреннего состава

Модификатор-вещество, реагирующее с поверхностными функциональными группами.

Привитый слой- совокупность функциональных групп, привитых веществ, закреплены ковалентно на поверхности твердой подложки.

Модификаторы должны быть:

-валентность элемента не меньше 2

-реакция между поверхностными группами подложки и модификатора должна протекатб селективно

-образующееся поверхностное соединение должно быть стабильным

Пример: химически-модифицированный уголь находит применение в качестве катализатора, в получении чистых веществ, в качестве электродов аккумуляторов.

118. Классификация пав по растворимости.

-растворимы в воде и нерастворимы в неполярной жидкости. (низшие гомологи спиртов и карбоновх кислот)

-нерастворимы в воде, нерастворимы в неполярной жидкости (высшие гомологи спиртов и жидких кислот )

-растворимы и в воде и в неполярной жидкости (ПАВ с лишним атомом в углеводородном радикале)

119. Классификация пав по диссоциации в воде.

1) Анионные ПАВ (диссоциируют в воде и образуют поверхностно-активные анионы) моющие средства

2) Катионные ПАВ (диссоциируют в воде и образуют ПА катионы) антистатики, антикоррозионные средства

3) Неионогенные ПАВ (недиссоциируют в воде) этоксимированные алифатические спирты

4) Аморфные (при рН<4-диссоциируют как катионные, при pH>9 как анионные, при pH 4-9 не диссоциируют) аминокислоты, белки

5) цвитер-ионные – не вызывают раздражения кожи и глаз. Крема, глицин.

120. Классификация пав по происхождению и по способности к образованию мицелл.

По происхождению:

-синтетические. Получают на основе нефтехимических технологий( моющие средства)

-природные ПАВ. Получают из естественных продуктов с помощью ферментативных реакций ( полярные липиды: гликолипиды, фосфолипиды).

При определенных условиях(С,Т) ПАВ образуют в растворе наноразмерные агрегаты из десятков и сотен молекул или ионов ПАВ. Эти агрегаты-мицеллы, а вещества из них образующие- мицеллярные ПАВ. ПАВ относят к группе, обладающей моющим действием.

121. Классификация пав по физико-химическому воздействию на поверхность раздела между фазами.

-смачиватели и пенообразователи (обладают умеренным снижением поверхностного натяжения водного раствора на поверхности ж-газ)

(средние и высшие гомологи спиртов и жирных кислот)

-диспергаторы (адсорбируются на любых границах раздела фаз ж-газ, ж-ж, ж-тв и существенно уменьшают поверхностное натяжение, следовательно легче процесс диспергирования и разрушения) (диспергаторы кальцеивых мыл)

-стабилизаторы (адсорбционные слои этих ПАВ создают структурно-механический барьер, обеспечивают устойчивость эмульсий.) (белки, производные целлюлозы, поливиниловый спирт)

-ПАВ моющего действия- обладают всеми свойствами, плюс способность кобразованию мицелл (ПАВ ионогенные и неионогенные с числом атомов углерода в углеродной цепи 10-20).

122. Гидрофильно-липофильный баланс.

Число ГЛБ характеризует соотношение между гидрофильными свойствами и липофильными. Физический смысл ГЛБ в том , что они определяют отношение работы адсорбции молекул ПАВ на границе с фазой «масло» к работе адсорбции на границе с фазой «вода» . концентрация в точке излома на изотерме поверхностного натяжения коллоидного ПАВ соответствует критической концентрации мицеллообразования ККМ, выше которой в растворе самопроизвольно протекают процессы образования мицелл и истинный раствор переходит в ионогенную систему (золь). Лиофильные дисперсные системы- устойчивые образования в результате самопроизвольного диспергирования одной из фаз.

Лиофобные называются неустойчивые дисперсные системы, которые характеризуются различной кинетической устойчивостью к агрегации частиц, не могут быть получены самопроизвольным диспергированием. ГЛБ линейно связан с константой Генри и поверхностной активностью, которая определяет способность ПАВ к снижению поверхностного натяжения, эмульгированию, преобразованию, диспергированию и стабилизации.