3.3. Потребительский рынок Республики Татарстан.

На потребительском рынке Республики Татарстан в 2007 году сохранялись стабильность и высокая степень товарного насыщения. Основными тенденциями развития потребительского рынка республики были увеличение объемов оборота розничной торговли и общественного питания, динамичное развитие инфраструктуры отрасли и повышение качества оказываемых услуг.

По оценочным данным, жителям республики реализовано потребительских товаров на сумму 275,1 млрд руб. Прирост оборота розничной торговли по итогам 2007 г. составил 20,9%.

По объему оборота розничной торговли Республика Татарстан входит в первую десятку среди ре­гионов Российской Федерации и по общему рейтингу среди регионов Приволжского федерального округа республика находится в числе лидеров.

В расчете на одного жителя республики в 2007 году реализовано потребительских товаров на сумму 73,1 тыс. руб.

Повышение уровня жизни населения оказывает влияние на позитивные изменения в структуре пот­ребления. Опережающими темпами растет оборот непродовольственной группы товаров. В 2007 году в структуре оборота розничной торговли реализация непродовольственных товаров демонстрировала большую динамичность в сравнении с продуктами питания и их соотношение таково: 46,9% (прод. товары) и 53,1% (непродовольственные товары).

Оборот общественного питания в 2007 году составил 15,6 млрд руб. (116,6 % к 2006 г). Объем реализа­ции бытовых услуг в январе-декабре 2007 г., по оценочным данным, составил 15,3 млрд руб.

Обеспеченность торговыми площадями на 1000 жителей в целом по республике по итогам 2007 года составляет 535 кв. м (в 2006 г. — 494 кв. м), в среднем по городам — 670 кв. м, в том числе по г. Каза­ни — 813 кв. м, в районах республики — 260,2 кв. м (по оперативным данным администраций горо­дов и районов РТ).

В 2007 году сохраняется тенденция опережения роста объемов продаж торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в стационарной торговой сети (вне рынка). Укрупнение торговых площадей во многом обусловило сокращение доли торговли на продуктовых, вещевых и смешанных рынках с 38% в 2000 г. до 8,3 % в 2007 году в обороте розничной торговли. Это свидетельствует, с одной стороны, о насыщении магазинов разно­образным ассортиментом товаров высокого качества с широким диапазоном цен, с другой — о воз­растании недовольства населения качеством товаров и условиями их продажи на рынках.

Вместе с тем, в крупных торговых сетях доля продуктов питания местных производителей остается достаточно низкой. Вопрос увеличения доли продукции республиканских производителей в ассортименте крупных сетевых торговых операторов остается одной из приоритетных задач. В среднем удельный вес местной продовольственной продукции в ассортименте торговых сетей Татарстана увеличился с 33% в 2006 году до 43% в 2007 году.

Проблема сохранения ниши на республиканском рынке за собственными про­изводителями, в первую очередь, связана с конкурентоспособностью их продукции. Для стимулиро­вания деятельности республиканских предприятий в плане повышения качества товаров и конку­рентоспособности выпускаемой продукции и оказываемых услуг Министерством промышленности и торговли Республики Татарстан совместно с ФГУ «ТатЦСМ» и другими министерствами и ведомства­ми проводится республиканский конкурс «Лучшие товары Республики Татарс­тан». В 2007 году Татарстан по итогам конкурса «100 лучших товаров России» впервые занял почетное первое место в России.

Республика Татарстан, производя весь необходимый для обеспечения продовольственной безопасности объем сельхозпродукции, по ценам на социально значимые продукты питания в При­волжском федеральном округе занимает 3-4 места по дешевизне.

Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в прожиточный минимум россиян, увеличилась в среднем по России за декабрь 2007 г. на 2,7% и составила к концу месяца 1802 руб. на человека в месяц. При этом, согласно данным Федеральной статистики, самый дешевый минималь­ный продуктовый набор среди российских регионов оставался в декабре в Татарстане (1499 руб.].

В целях наиболее полного удовлетворения спроса населения республики на товары и услуги за счет обеспечения их территориальной и ценовой доступности Министерством промышленности и тор­говли Республики Татарстан разработана Программа развития торговли и сферы услуг в Республике Татарстан на 2008-2010 годы. Ме­роприятия программы нацелены на развитие отраслей и инфраструктуры потребительского рынка, повышение территориальной доступности предприятий, развитие социально значимых видов услуг, создание условий для повышения эффективности государственного регулирования в отрасли. Реа­лизация Программы позволит увеличить объем розничного товарооборота предприятий торговли республики с 275,1 млрд рублей в 2007 году оценочно до 460,3 млрд рублей в 2010 году, или на 168% в действующих ценах.

Выполнение мероприятий Программы по дальнейшему развитию сети, повышению качества предоставляемых услуг предприятиями общественного питания и бытовых услуг будет способствовать дальнейшему росту объемов предоставляемых платных услуг населению. Так, оборот предприятий обще­ственного питания республики возрастет оценочно с 15,6 млрд рублей в 2007 году до 25,3 млрд рублей в 2010 году, или на 162% в действующих ценах, а объемы реализации бытовых услуг возрастут оценоч­но с 15,3 млрд рублей в 2007 году до 25,2 млрд рублей в 2010 году, или на 165% в действующих ценах.