Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
Главное управление образования, науки и кадров
УО «Бобруйский государственный аграрно-экономический колледж»
ЗАДАНИЕ
для выполнения курсовой работы
по дисциплине «Экономика организации»
Учащемуся (ейся) _________________________________________________
Курса ___3____ группы______5-П______
УО «Бобруйский государственный аграрно-экономический колледж»
Тема «Экономика производства прироста КРС»
полное наименование темы, наименование хозяйства
Исходные данные :
Отделение __________________________________группа _____ курс_______
Наименование дисциплины «Экономика организации»
Ф. И. О. учащегося (йся) ____________________________________________
Рецензент _______________________
Дата получения ___ ___ 20____г.
Рецензия на курсовую работу
Анализ положительной стороны: _________________________________
_________________________________________________________________
Анализ недостатков работы:______________________________________
___________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________
Выводы и оценка работы: _______________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Дата ___ ___ 20_____г.
Подпись рецензента ________________
Содержание
Введение
Эффективность мясного скотоводства во многом зависит от селекционных, ветеринарно-санитарных, технологических и организационных факторов.
Технология развития мясного скотоводства подразделяется на две основополагающие производственные стадии: организация процесса воспроизводства стада, выращивание телят на подсосе до достижения ими восьми месяцев и организация интенсивного выращивания племенного скота и сверх ремонтного молодняка на мясной откорм.
Большое влияние на эффективность мясного скотоводства оказывает кормовая база, которая должна полностью покрывать потребности стада в кормах.
Фермы по производству мяса создают различными способами. Так, племенные хозяйства предпочитают использование чистопородного разведения скота за счет собственных ресурсов, либо закупают чистопородных телок и нетелей. Также распространена трансплантация эмбрионов скота мясной продуктивности, поглощающее скрещивание.
Организация воспроизводства стада в мясном скотоводстве предполагает получение теленка от каждой коровы каждый год.
Мясное скотоводство получает прибыль именно от воспроизводства стада.
Уровень воспроизводства стада имеет прямую зависимость от того, насколько интенсивно используется маточное поголовье, что определяют некоторые факторы.
В первую очередь, это кормовая база и ее состояние, условия кормления маток и выращивания ремонтного молодняка. Данные факторы влияют на продуктивность, жизнеспособность и плодовитость коров.
Второй фактор, время проведения первой случки телок и их введения в состав основного стада. В мясном скотоводстве телок средней породы случают по достижении ими 15-16 месяцев, вводят в стадо в 24-25 месяцев, крупные породы случают в возрасте 17-18 месяцев, вводят в стадо в 26-27 месяцев.
Способ осеменения коров и время отела определяется типом хозяйства. Так, маток с быками рекомендуется случать в товарном стаде, искусственное осеменение лучше применять в племенном хозяйстве, вольная случка лучше всего подходит для фермерских хозяйств. Наиболее плодотворны отелы в зимне-весенний период, когда наступает возможность выпаса и у коров повышается молочность, телята уже достаточно подросли и могут питаться травой, в результате чего, повышается интенсивность их развития.
Мясное скотоводство показывает хорошие результаты при соблюдении оптимальной интенсивности выбраковки животных и продолжительности их продуктивного использования. Наиболее подходящий вариант, в стадо на каждые 100 коров вводится около 20 первотелок в год, с учетом того, что до 25% из них выбраковывают в первую лактацию.
Для получения постоянной прибыли и снижению себестоимости производства продукции в мясном скотоводстве большое внимание уделяется предупреждению и борьбе с бесплодием(контроль охоты, проведения осеменения и случек, применение гормональной стимуляции, проведение обследований и т.д.).
Коровы мясных пород имеют ряд особенностей воспроизводительных функций: резко выраженная сезонность полового цикла; проявление охоты у коров сдерживает долгое нахождение теленка на подсосе.
Очень важным фактором является сохранение телят, для чего в мясном скотоводстве принимают комплексные меры, направленные на предупреждение абортов, заболеваний и падежа коров.
Цели исследования: ознакомиться с экономикой производства прироста КРС.
Объектом исследования послужили затраты на производство прироста КРС,в Организации ОАО "АГРОКОМБИНАТ "БОБРУЙСКИЙ".
ОАО «Агрокомбинат «Бобруйский» является сельскохозяйственной организацией, которая занимается производством молока и мяса, выращиванием зерновых культур, картофеля, моркови, свеклы, капусты.
Организационно-экономическая характеристика хозяйства
ОАО "Агрокомбинат "Бобруйский"
Сельхозорганизация образована 7 марта 1959 года на базе бывших колхозов им. Ленина, им. Суворова, им. Октябрьской Революции Горбацевичского сельсовета и колхоза им. Ленина Рымовецкого сельсовета. В марте 1960 года присоединен колхоз им. Куйбышева Брожского сельсовета.
В 1963 году произошло разделение хозяйства на совхоз «Бобруйский» и колхоз «Гороховский», а населенные пункты Брожского сельсовета переданы Бобруйской птицефабрике.
В соответствии с программой совершенствования АПК Бобруйского района, в декабре 2003 года путем присоединения к УКСП «Совхоз «Бобруйский» произведена реорганизация УКСП «Совхоз «Дойничево» и УКСП «Совхоз «Петровичи», в марте 2004 года – реорганизация УКСП «Совхоз «Осово». В мае 2005 года на баланс УКСП «Совхоз «Бобруйский» было передано имущество колхоза «Гороховский».
В состав ОАО "Агрокомбинат "Бобруйский" входит 4 производственных отделения, 10 животноводческих объектов, в т.ч. 2 комплекса по откорму крупного рогатого скота, 8 молочно-товарных ферм, строительная бригада.
Специализация хозяйства – производство молока, выращивание и откорм КРС, выращивание зерновых культур сахарной свеклы, семян рапса, создание кормовой базы для животноводства.
Общая земельная площадь хозяйства на 1.01.2011г. 17546 га, площадь сельскохозяйственных угодий 16 568га. В структуре землепользования сельхозугодий занимают 94%, уровень распаханности земель 45%.
Состав земельных угодий и его изменение можно анализировать по данным таблицы №1.
Таблица 1-Состав и структура земельных угодий.
Вид угодий |
Базисный год |
Отчетный год |
Отклонение |
|||
Площа дь, га |
Струк тура, % |
Площа дь, га |
Струк тура, % |
+, -, га |
В % отч. год к базисному |
|
Общая земельная площадь |
17761 |
|
17 546 |
|
-215 |
|
Вт.ч.сельскохозяйственные угодья |
16781 |
94 |
16 568 |
94 |
-213 |
0 |
Из них: |
|
|
|
|
|
|
- пашня |
8021 |
45 |
7 845 |
45 |
-176 |
0 |
- сенокосы и пастбища |
8686 |
49 |
8 663 |
49 |
-23 |
0 |
-многолетние насаждения |
74 |
0.4 |
60 |
0.3 |
-14 |
-0.1 |
Для большей видимости состава и структуры земельных угодий применим диаграммы.
Диаграмма площади за базисный и отчетный год.
Диаграмма структуры за базисный год.
Диаграмма структуры за отчетный год.
Произведено на 100 га с/х угодий за 2010 год 16781 га, за 2011 год произведено 16568 га. Урожайность в показателях экономической эффективности использования земли в 2010 году составило: зерновые 18.8 ц/га, картофель 805 ц/га, рапс 12.3 ц/га. Урожайность в показателях экономической эффективности использования земли в 2011 году составило: зерновые 19.1 ц/га, картофель 208.1 ц/га, рапс 6.5 ц/га. Состав экономической эффективности и его изменение можно анализировать по данным таблицы №2.
Таблица 2 – Показатели экономической эффективности использования земли
Показатели |
Ед. изм. |
Базисный год 2010 |
Отчетный год 2011 |
Передо-вое хозяйство |
Рост в % по отношению |
|
к базис ному году |
к передо вому хо-зяйству |
|||||
1. Произведено на 100 га с/х угодий |
|
16781 |
16568 |
|
|
|
- валовой продукции |
млн.руб. |
107 |
171 |
|
|
|
- прибыли |
млн.руб. |
0.1 |
0.6 |
|
|
|
- молока |
ц |
338 |
285 |
|
|
|
- мяса крс |
ц |
24 |
22 |
|
|
|
2. Урожайность |
|
|
|
|
|
|
- зерновых |
ц/га |
18.8 |
19.1 |
|
|
|
- картофеля |
ц/га |
805 |
208.1 |
|
|
|
- рапса |
ц/га |
12.3 |
6.5 |
|
|
|
3. Произведено зерна на 100 га пашни |
ц |
609 |
623 |
|
|
|
Производственно-финансовый план (ПФП) программа работы п/п на конкретный календарный год, где сохранены проектировки, рассчитанные на ярд лет: специализация, состав и размер отраслей, мелиорация земель, освоение севооборота, рост поголовья скота. Показатель продуктивности животных за базисный год составил: удой молока на 1 корову 3152 кг, выход телят на 100 коров 84 головы, среднесуточный прирост КРС 726 г. , среднесуточный прирост свиней 114 г. Показатель продуктивности животных за отчетный год составил: удой молока на 1 корову 2957 кг, выход телят на 100 коров 82 головы, среднесуточный прирост КРС 614 г. , среднесуточный прирост свиней 435 г. Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности хозяйства и его изменение можно анализировать по данным таблицы №3.
Таблица 3 – Основные экономические показатели производственно- финансовой деятельности хозяйства.
Показатели |
Единица измерения |
Базисный год |
Отчетный год |
Отклонения +, - к базисному году |
1. Продуктивность животных: |
|
|
|
|
- удой молока на 1 корову |
кг |
3152 |
2 957 |
-195 |
- выход телят на 100 коров |
гол |
84 |
82 |
-2 |
- среднесуточный прирост крупного рогатого скота |
г |
726 |
614 |
-112 |
- среднесуточный прирост свиней |
г |
114 |
435 |
321 |
2. Себестоимость 1 т продукции животноводства: |
тыс. руб. |
|
|
|
- молока |
-//- |
701 |
1 608,5 |
907.5 |
- прироста крупного рогатого скота |
-//- |
726 |
614 |
-112 |
- прироста свиней |
-//- |
16500 |
20 000 |
3500 |
продукции растениеводства: |
тыс. руб. |
|
|
|
- зерновых |
-//- |
531 |
586,1 |
55.1 |
- картофеля |
-//- |
217 |
451 |
234 |
- рапса |
-//- |
555 |
1 164,5 |
609.5 |
3. Прибыль, убыток от реализации продукции, всего |
млн. руб. |
-1747 |
-1649 |
-98 |
в т.ч. продукции растениеводства |
-//- |
-469 |
-862 |
393 |
- продукции животноводства |
-//- |
-1307 |
-975 |
-332 |
4. Валовой доход, всего |
млн. руб. |
3924 |
5884 |
1960 |
в т.ч. растениеводства |
-//- |
577 |
576 |
-1 |
животноводства |
-//- |
900 |
1698 |
798 |
5. Уровень рентабельности |
% |
0.2 |
0.7 |
0.5 |
Сравнение продуктивности животных за базисный и отчетный год.
