
- •1.Сущность, ф-ции и этапы развития торговли
- •2.Розничн. Торг-ля (рт): сущ-ть, ф-ии и пути разв-я
- •3.Опт. Торговля: сущ-ть, ф-ции и пути развития
- •4.Общепит: сущность, функции и пути развития
- •5.Формы осуществления торговли
- •6.Законодательство рб по торговле и регулирование её деятельности
- •7.Формы и организационно-хозяйственые звенья розничной торговли
- •8.Организац-е построения гос. Розничн. Торг-ли
- •9.Потребительские кооперации: сущ-ть, ф-ции
- •10.Организационные звенья оптовой торговли
- •11.Организац-е построение оптовой торговли
- •12.Сущность проектирования, виды проектов и проектно-сметная документация
- •13. Этапы и стадии проектир-я торг. Объектов
- •15: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
- •16. Сущность и пр-пы товаросн-я и товародв-я.
- •17. Источники товароснабжения.
- •18: Формы и звенность товародвижения
- •20: Роль транспорта в торговле и хар-ка основных транспортных средств
- •21: Управление транспортом и планирование объёмов перевозок грузов
- •22: Организация перевозок ж/д транспортом
- •23: Организация перевозок автотранспортом
- •24: Основные технико-экономические показатели работы автотранспорта
- •Продол-ть работы автом-ля:
- •Коэф-т исп-ния пробега:
- •Коэф-т технич. Готовности:
- •Коэф-т выпуска подвижн. Состава:
- •25. Контейнерные и пакетные перевозки
- •26. Транспортно-экспедиционное обслуж-е (тэо) торговых организаций
- •27.Понятие и функции складов.
- •28.Классификация товарных складов.
- •29.Устройство и оборудование складов.
- •30.Планировка складских помещений и определение площади складов.
- •31.Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •32.Организация приёмки товаров на складах.
- •33.Организация хранения товаров на складах.
- •34.Организация отпуска товаров со склада.
- •35.Управление складским технологическим процессом.
- •36.Технико-экономические показатели работы складов.
- •38.Виды ртс
- •39. Специализация
- •40. Типизация
- •41.Типы и форматы магазинов
- •Магазины-салоны
- •42.Систематизация торговых форматов
- •43. Методы размещения ртс в городах.
- •44. Планирование ртс
- •45.Ртс в сельской местности
- •46.Сетевые технологии развития и размещения розничной торговой сети.
- •47.Франчайзинг. Его роль и значение в развитии розничной торговой сети.
- •48.Состояние и осн. Путиразвития ртс в рб и зарубежом.
- •49.Классификация торговых зданий и помещений,осн.Требования.
- •50.Помещение магазина. Их взаимосвязь и размещение.
- •51.Организация внутреннего пространства торгового зала магазина.
- •52.Формы планировки торгового зала.
- •53. Эффективность использования торг. Зала
- •54. Концепция торгового объекта
- •55.Атмосфера магазина и ее элементы
- •56. Органолептич-е сост-е атмосф. Магазина
- •57. Информационное оформление торг. Объекта
- •58.Фирменное наименование торг. Объекта
- •59. Имидж магазина и его составляющие
- •61.Организация приемки товаров в магазине
- •62.Хранение
- •63.Подготовка к продаже
- •64.Размещение товаров в торговом зале
- •Определение размера площади под товарную группу
- •65.Выкладка (в)
- •66.Товарные потери и пути их снижения
- •67.Мерчендайзинг: цели, содержание и правила
- •68.Понятие формы продажи и организация работы магазина.
- •69.Процесс продажи и его содержание.
- •70.Методы продажи и их эффективность.
- •71.Правила розничной продажи товаров.
- •72.Организация фирменной торговли.
- •73. Торговля на рынках
- •74. Мелкорозничная торговля
- •75.Передвижная и дистанционная торговля
- •76.Сервис в торговле и его виды
- •77.Торговые услуги и их классификация
- •78.Культура торг-ли и методика ее определения
- •79.Защита прав потребителей
- •80.Контроль за соблюд-м правил торг. Обслуж-я
- •81.Сущность и ос-ти орг-ции труда в торговле
- •82.Научная организация труда и ее направления
- •83.Разделение и кооперир-е труда в торговле
- •84.Организация материальной ответственности
- •85.Организация и обслуживание рабочих мест
- •86.Условия труда и режим работы магазина
- •87.Нормирование труда
- •88.Изучение и распространение передовых приемов и методов труда
- •89.Охрана труда в торговле
- •90. Тара и упаковка – понятие и функции
- •91.Классификация тары
- •92.Стандарт-я, маркировка и унификация тары
- •93.Организация тарооборота и пути снижения расходов и потерь по таре
17. Источники товароснабжения.
Источник товароснабжения - то звено товародвижения, из которого товары завозятся в магазины. От правильного выбора данного звена зависит эффективность всей с-мы товароснабжения. Основными источниками товароснабжения явл-ся: 1) пром. предприятия; 2) с/х предприятия; 3)оптовые базы; 4) собств. подсобные хоз-ва; 5) произв. предприятия торговли; 6) коммерч. стр-ры; 7) внешнеторг. орг-ции 8) частные предпр-ли.
Все товары поступающие в РТС подразделяются на: 1) Централизовано-распределяемые; 2) Свободно-закупаемые. Централизовано-распределяемые распределяются как правило руководящими(планирующими) органами. Свободно-закупаемые могут закупаться у любых поставщиков.
Тов. источники по территор. признаку делят на: местные, межобластные, республиканские и внереспубликанские.
Товарные источники организационно находятся в ведении организаций, предприятий, называемых поставщиками товаров. Все поставщ. подразд. на 2 группы: 1) Поставщики-изготовители; 2) Поставщики-посредники.
Важн. задачей розн. и опт. торговли явл-ся тщательное изучение и поиск наиб. выгодных поставщиков.
18: Формы и звенность товародвижения
Товародвижение предст. собой процесс реального движения товара от пр-теля к магазину. Вкл: 1) Транспортировку; 2) Погрузки и разгрузки; 3) Хранение; 4) Комплектование торгового ассортимента; 5) подготовка к продаже. Принципы товародвижения: 1) выбор наикратчайших путей товародвижения; 2) выбор звенности товародвиж; 3) расширение объёма механиз. и автоматиз. погр-разгрузочных работ; выбор эффект. транспортных средств. Процесс товародвижения может осущ. в 2-ух формах: 1) Транзитный; 2) Складской. выбор зависит от самого товара, от мощности магазина, от транзитных норм отгрузки, состояния складского хоз-ва.
Транзит – такая форма товародвиж, когда товар то произв. пр-тия поставл. в сам магазин, минуя склады производителя. Чистый транзит – если товар вообще не проходит складского звена. Обладает рядом преимуществ: 1) Резкое снижение погрузочно-разгрузочных работ; 2) Устранение всех складских операций; 3) ускорение оборота товара; 4) уменьшение потребности в складах; 5) способств. резвому сниж. всех затрат, расходов и издержек обращения. Издержки транзита могут привезти к негативным посл: 1) Нестабильность 2) Чрезмерные товарозапасы. Складская форма не связана с обяз. получением транзитной нормы отгрузки. Она позв. магазинам заказывать товары в нужном ассорт. или объёме. В этом случаи, товары сначала завозятся на склады оптовой базы, а затем поставл. в магазины.
Складская форма применяется по товарам сложного ассорт.
Одним из вопр. является звенность товародвиж. К звеньям относ: склады опта и розницы, которые прерывают процесс товародвиж для подсортировки и т.д. Различают однозвенный и многозвенный путь движения товаров. Показателем звенности явл. коэффиц. звенности = отношение валового складск.товарообор. к розничному товарообороту.
19: ОРГ-ЦИЯ ЗАВОЗА ТОВАРОВ В РТС
Существует 2 метода завоза товара в розничную торг. сеть: 1) Децентрализованный; 2) Централизованный.
Децентрализованный завоз товаров, по др. – самовывоз – все операции по доставке выполняются силами и ср-вами магазина. Сегодня используется в гос. торговле редко. Основные недостатки закл. в том, что: 1) магазины заним не свойств. им ф-циям; 2) неэффективно исп. транспорт; 3) Большие потери при отборке товара и разгрузочных работах.
Централизованная доставка товаров – сис-ма доставки тов-ров в розн. торговую сеть, силами поставщика или трасп. организации, по заранее разработанным графикам и маршрутам. Имеест сл. преимущества: 1) ускорение доставки; 2) уменьшение погр-разгр работ; 3) освобождение руководителей магазинов от участия в доставке товаров; 4) Резко сокр. товарооборот, и в целом: он экономически более эффективен чем самовывоз. Централизованная доставка осущ. по плану мероприятий. Планы вкл. такие разделы, как: 1) Аналитический(сост. розн. торг. сети); 2) расчётный (товарообор, грузообор, нормы отгрузки); 3) технологический (виды транспортн. средств, их подготовка и т.д.) 4) Экономический; 5) организационная часть. План мероприятий начинается с разработки общего объйма грузообор обслуж. магазинов. В конце, после опред. грузооборота, опред. переодичность и частота завоза, размер партии завозимых товаров, графики завоза и маршрут завоза.