- •1.Сущность, ф-ции и этапы развития торговли
- •2.Розничн. Торг-ля (рт): сущ-ть, ф-ии и пути разв-я
- •3.Опт. Торговля: сущ-ть, ф-ции и пути развития
- •4.Общепит: сущность, функции и пути развития
- •5.Формы осуществления торговли
- •6.Законодательство рб по торговле и регулирование её деятельности
- •7.Формы и организационно-хозяйственые звенья розничной торговли
- •8.Организац-е построения гос. Розничн. Торг-ли
- •9.Потребительские кооперации: сущ-ть, ф-ции
- •10.Организационные звенья оптовой торговли
- •11.Организац-е построение оптовой торговли
- •12.Сущность проектирования, виды проектов и проектно-сметная документация
- •13. Этапы и стадии проектир-я торг. Объектов
- •15: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
- •16. Сущность и пр-пы товаросн-я и товародв-я.
- •17. Источники товароснабжения.
- •18: Формы и звенность товародвижения
- •20: Роль транспорта в торговле и хар-ка основных транспортных средств
- •21: Управление транспортом и планирование объёмов перевозок грузов
- •22: Организация перевозок ж/д транспортом
- •23: Организация перевозок автотранспортом
- •24: Основные технико-экономические показатели работы автотранспорта
- •Продол-ть работы автом-ля:
- •Коэф-т исп-ния пробега:
- •Коэф-т технич. Готовности:
- •Коэф-т выпуска подвижн. Состава:
- •25. Контейнерные и пакетные перевозки
- •26. Транспортно-экспедиционное обслуж-е (тэо) торговых организаций
- •27.Понятие и функции складов.
- •28.Классификация товарных складов.
- •29.Устройство и оборудование складов.
- •30.Планировка складских помещений и определение площади складов.
- •31.Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •32.Организация приёмки товаров на складах.
- •33.Организация хранения товаров на складах.
- •34.Организация отпуска товаров со склада.
- •35.Управление складским технологическим процессом.
- •36.Технико-экономические показатели работы складов.
- •38.Виды ртс
- •39. Специализация
- •40. Типизация
- •41.Типы и форматы магазинов
- •Магазины-салоны
- •42.Систематизация торговых форматов
- •43. Методы размещения ртс в городах.
- •44. Планирование ртс
- •45.Ртс в сельской местности
- •46.Сетевые технологии развития и размещения розничной торговой сети.
- •47.Франчайзинг. Его роль и значение в развитии розничной торговой сети.
- •48.Состояние и осн. Путиразвития ртс в рб и зарубежом.
- •49.Классификация торговых зданий и помещений,осн.Требования.
- •50.Помещение магазина. Их взаимосвязь и размещение.
- •51.Организация внутреннего пространства торгового зала магазина.
- •52.Формы планировки торгового зала.
- •53. Эффективность использования торг. Зала
- •54. Концепция торгового объекта
- •55.Атмосфера магазина и ее элементы
- •56. Органолептич-е сост-е атмосф. Магазина
- •57. Информационное оформление торг. Объекта
- •58.Фирменное наименование торг. Объекта
- •59. Имидж магазина и его составляющие
- •61.Организация приемки товаров в магазине
- •62.Хранение
- •63.Подготовка к продаже
- •64.Размещение товаров в торговом зале
- •Определение размера площади под товарную группу
- •65.Выкладка (в)
- •66.Товарные потери и пути их снижения
- •67.Мерчендайзинг: цели, содержание и правила
- •68.Понятие формы продажи и организация работы магазина.
- •69.Процесс продажи и его содержание.
- •70.Методы продажи и их эффективность.
- •71.Правила розничной продажи товаров.
- •72.Организация фирменной торговли.
- •73. Торговля на рынках
- •74. Мелкорозничная торговля
- •75.Передвижная и дистанционная торговля
- •76.Сервис в торговле и его виды
- •77.Торговые услуги и их классификация
- •78.Культура торг-ли и методика ее определения
- •79.Защита прав потребителей
- •80.Контроль за соблюд-м правил торг. Обслуж-я
- •81.Сущность и ос-ти орг-ции труда в торговле
- •82.Научная организация труда и ее направления
- •83.Разделение и кооперир-е труда в торговле
- •84.Организация материальной ответственности
- •85.Организация и обслуживание рабочих мест
- •86.Условия труда и режим работы магазина
- •87.Нормирование труда
- •88.Изучение и распространение передовых приемов и методов труда
- •89.Охрана труда в торговле
- •90. Тара и упаковка – понятие и функции
- •91.Классификация тары
- •92.Стандарт-я, маркировка и унификация тары
- •93.Организация тарооборота и пути снижения расходов и потерь по таре
15: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
Реконструкция-переустройство сущ-щих торг.объектов в основном без расширения здания и сооружений осн.назначения. Бывает полной (коренная перепланировка большой части осн. И вспомогат. Помещений магазина или склада) и частичной(замена отдельных конструктивных элементов торг. здания или его помещений). Осн.задачи: прирост торг.площадей с меньшими затратами, кач-ое улучшение торг.сети,внедрение соврем-ых технологий прожажи, более эф-ное испол-ие площадей магазина и склада. Ремонт может быть капитал-ым (проводиться с целью восстановления изношенной части осн.фондов. Предполагает частичную или полную замену отдельных частей здания. Проводится раз в 15-20 лет на основании проекно-сметной документации) и текущим (осущ-ся с целью поддержания торг. зданий и торг. оборудования в надлежащем санитарном, техн-ом и внешнем состоянии .проводиться по мере необходимости или раз в 2-3 года за счет расходов торг.орг-ции). Заверш-щий этап строит-ва-приемка торг. объетов в эксплуатацию. Порядок приемки регламентирован СНиП и проводится в 2 этапа:1-предварительная приемка раб.комиссии;2-окончательная приемка приемочной комиссии. В раб комиссию входит представители заказчик,его профсоюза, подрядчика, проектной орг-ции, санитарного и пожарного надзора. В приемочную входят: раб.комиссия, представители власти, банка, районной администрации.
16. Сущность и пр-пы товаросн-я и товародв-я.
Товаросн-ие РТС - комплекс коммерч. и технол. мероп-ий, осущ-мых промышл., торг. и трансп. орг-циями и предпр-ми, направл. на доведение товаров от произв. предп-ий и опт. баз до магазинов.
Осн. задачами рационал. с-мы товаросн-ия явл-ся:
♦обеспечение полноты ассорт-та, оптимал. ур-ня и стр-ры тов. запасов в магазинах; ♦повышение эконом. эф-ти товаросн-ия за счет ускорения товарооборач-ти и сокращения звенности товародв-ия;
обеспечение четкой взаимосвязи технол. процессов в опт. и розн. торговле, рацион. разделения труда между ними; повышение эф-ти и достов-ти изучения спроса; применение эф-ых с-м упр-ия товаросн-ем.
Осн. принципами рацион. орг-ции и технологии товаросн-ия явл-ся:
1)Планомерность предполагает орг-цию завоза товаров в соот-вии с заданиями по товарообороту, ассорт. профилем магазина, состоянием тов. запасов и договорами поставки.
2)Централизация предполагает орг-цию товаросн-ия силами и ср-вами пост-ков с тем, чтобы работники розн. торговли не отвлекались на выполнение не свойств. им ф-ций по завозу товаров.
3)Технологичность означает внедрение наиб. прогресс. технол. решений на всем пути дв-ия товаров от пост-ка до магазина. Важн. роль в этом играет применение тары-оборуд-ия, мех-ция погр.-разгр. работ, рацион-ция трансп. ср-в, тары и упаковки, контейн-ция и пакет-ние товаров.
4)Экономичность хар-ся мин. расходами на трансп-ку, высок. оборач-тью товаров, их сохр-тью и снижением затрат на реал-цию.
Товародвижение–это пр-сс перемещения товаров от произв-ля до потр-ля. Он вкл-ет след. операции: трансп-ку т-ов; погрузку и разгрузку т-ов; хранение; компл-ние торг. асс-та; подготовку к продаже.
Осн. принципами товародв-ия яв-ся: выбор кратч. путей дв-ия тов. потоков; выбор оптим. форм и звенности товародв-ия; испол-ие прогресс. технологий товародв-ия; расширение объема механиз. погр.-разгр. и склад. работ; эффект. испол-ние трансп. ср-в.
На пр-сы товаросн-ия и товародв-ия влияют след. факторы: произв.(объем, размещение, спец-ция, сезн-ть пр-ва), трансп. (состояние дорог, виды трансп. ср-в, их техн. состояние), торг. (мощность, спец-ция, размещение, оснащ-ть обор-ем, сложность асс-та), соц. (соц. состав и расселение населения, ур-нь доходов).
Соверш-ние товаросн-ия вызывает необх-ть создания единой с-мы упр-ния этим пр-сом. Основу такой с-мы составляют диспетч. службы, организов. в разл. звеньях упр-ния торговлей, в том числе и в розн., осн. задачами кот. явл-ся контроль и регул-ие завоза товаров в РТС.