82.Научная организация труда и ее направления
Научная организация труда – это непрерывный процесс совершенствования существующей организации труда с учетом достижений науки, передового опыта и обеспчеивающий наиболее эффективное использование ресурсов в торговле и высокую культуру обслуживания.
Внедрение научной организации труда направлено на решение ряда экономических задач (повышение производительности труда, рациональное использование труд ресурсов), психо-физиологические, социальные (повышение деловой квалификации работников), технико-технологические (внедрение нового оборудования, технологии и т.д.)
Основными направлениями научной организации труда являются разделение и кооперирование труда, улучшение организации рабочих мест, изучение и распространение передовых приемов и методов труда, подготовка и повышение квалификации кадров, улучшение условий труда, укрепление трудовой дисциплины и охрана труда и техник безопасности.
Основные показатели эффективности НОТ: сумма экономии, полученная в результате внедрения новой технологии, сокращение численности работников, увеличение объема товарооборота, повышение производительности труда, экономия затрат времени покупателя, экономия за счет снижения заболеваемости и травматизма.
Сравнивая возможную экономию с затратами по внедрению, можно судить об эффективности.
Одним из важнейших показателей НОТ является срок окупаемости затрат по НОТ. Он будет равен отношению затрат по внедрению к экономии затрат по реализации.
83.Разделение и кооперир-е труда в торговле
Разделение труда в торговле – обособление видов деятельности отдельных работников, установление функциональных обязанностей и сферы деятельности.
В торговле разделение труда осуществляется по нескольким направлениям:
Функциональное РТ – предполагает деление торгового персонала на отдельные группы (функционально однородные). К таким группам относятся административно-управленческий персонал, торгово-оперативный персонал (кассиры-контролеры, товароведы, консультанты), оперативно-вспомогательный персонал (фасовщики, упаковщики), технический персонал (механики оборудования), вспомогательный персонал (рабочие, уборщики, грузчики).
Товарно-отраслевое РТ – деление работников по продаже отдельных групп товаров.
Профессиональное РТ – деление работников по профессиям и специальностям (профессия – род деятельности, специальность – разновидность профессии (более узкая специализация профессии)).
Квалификационное РТ – распределение работ в зависимости от их сложности м\у работникам различной квалификации. Специалисты подразделяются по категориям.
Технологическое РТ – связано с расчленением торгово-технологического процесса главным образом – на оптовых базах, реже – в магазинах, на отдельные операции торгово-технологического процесса.
Степень Рт в торговле характеризуется коэф разделения труда:
КРТ =
,
T – продолжительность
смены, t – суммарные
затраты времени, не предусмотренные
обязанностями, N –
количество работников
Кооперация труда – взаимосвязь и согласованность действий работников в едином торговом процессе.
Кооперация труда может быть внутримагазинная, внутрисекционная, внутрибригадная. Одна из важнейших форм КТ в торговле – совмещение профессии, т.е. выполнение одним работником в течении смены разнородных функций, относящихся к двум и более специальностей.
ККТ= , T – продолжительность смены, t – суммарные потери рабочего времени в результате неправильного распределения обязанностей, N – количество работников
Формы организации труда: Индивидуальная форма, Коллективная форма (самая распространенная – бригадная)