- •1.Сущность, ф-ции и этапы развития торговли
- •2.Розничн. Торг-ля (рт): сущ-ть, ф-ии и пути разв-я
- •3.Опт. Торговля: сущ-ть, ф-ции и пути развития
- •4.Общепит: сущность, функции и пути развития
- •5.Формы осуществления торговли
- •6.Законодательство рб по торговле и регулирование её деятельности
- •7.Формы и организационно-хозяйственые звенья розничной торговли
- •8.Организац-е построения гос. Розничн. Торг-ли
- •9.Потребительские кооперации: сущ-ть, ф-ции
- •10.Организационные звенья оптовой торговли
- •11.Организац-е построение оптовой торговли
- •12.Сущность проектирования, виды проектов и проектно-сметная документация
- •13. Этапы и стадии проектир-я торг. Объектов
- •15: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
- •16. Сущность и пр-пы товаросн-я и товародв-я.
- •17. Источники товароснабжения.
- •18: Формы и звенность товародвижения
- •20: Роль транспорта в торговле и хар-ка основных транспортных средств
- •21: Управление транспортом и планирование объёмов перевозок грузов
- •22: Организация перевозок ж/д транспортом
- •23: Организация перевозок автотранспортом
- •24: Основные технико-экономические показатели работы автотранспорта
- •Продол-ть работы автом-ля:
- •Коэф-т исп-ния пробега:
- •Коэф-т технич. Готовности:
- •Коэф-т выпуска подвижн. Состава:
- •25. Контейнерные и пакетные перевозки
- •26. Транспортно-экспедиционное обслуж-е (тэо) торговых организаций
- •27.Понятие и функции складов.
- •28.Классификация товарных складов.
- •29.Устройство и оборудование складов.
- •30.Планировка складских помещений и определение площади складов.
- •31.Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •32.Организация приёмки товаров на складах.
- •33.Организация хранения товаров на складах.
- •34.Организация отпуска товаров со склада.
- •35.Управление складским технологическим процессом.
- •36.Технико-экономические показатели работы складов.
- •38.Виды ртс
- •39. Специализация
- •40. Типизация
- •41.Типы и форматы магазинов
- •Магазины-салоны
- •42.Систематизация торговых форматов
- •43. Методы размещения ртс в городах.
- •44. Планирование ртс
- •45.Ртс в сельской местности
- •46.Сетевые технологии развития и размещения розничной торговой сети.
- •47.Франчайзинг. Его роль и значение в развитии розничной торговой сети.
- •48.Состояние и осн. Путиразвития ртс в рб и зарубежом.
- •49.Классификация торговых зданий и помещений,осн.Требования.
- •50.Помещение магазина. Их взаимосвязь и размещение.
- •51.Организация внутреннего пространства торгового зала магазина.
- •52.Формы планировки торгового зала.
- •53. Эффективность использования торг. Зала
- •54. Концепция торгового объекта
- •55.Атмосфера магазина и ее элементы
- •56. Органолептич-е сост-е атмосф. Магазина
- •57. Информационное оформление торг. Объекта
- •58.Фирменное наименование торг. Объекта
- •59. Имидж магазина и его составляющие
- •61.Организация приемки товаров в магазине
- •62.Хранение
- •63.Подготовка к продаже
- •64.Размещение товаров в торговом зале
- •Определение размера площади под товарную группу
- •65.Выкладка (в)
- •66.Товарные потери и пути их снижения
- •67.Мерчендайзинг: цели, содержание и правила
- •68.Понятие формы продажи и организация работы магазина.
- •69.Процесс продажи и его содержание.
- •70.Методы продажи и их эффективность.
- •71.Правила розничной продажи товаров.
- •72.Организация фирменной торговли.
- •73. Торговля на рынках
- •74. Мелкорозничная торговля
- •75.Передвижная и дистанционная торговля
- •76.Сервис в торговле и его виды
- •77.Торговые услуги и их классификация
- •78.Культура торг-ли и методика ее определения
- •79.Защита прав потребителей
- •80.Контроль за соблюд-м правил торг. Обслуж-я
- •81.Сущность и ос-ти орг-ции труда в торговле
- •82.Научная организация труда и ее направления
- •83.Разделение и кооперир-е труда в торговле
- •84.Организация материальной ответственности
- •85.Организация и обслуживание рабочих мест
- •86.Условия труда и режим работы магазина
- •87.Нормирование труда
- •88.Изучение и распространение передовых приемов и методов труда
- •89.Охрана труда в торговле
- •90. Тара и упаковка – понятие и функции
- •91.Классификация тары
- •92.Стандарт-я, маркировка и унификация тары
- •93.Организация тарооборота и пути снижения расходов и потерь по таре
77.Торговые услуги и их классификация
Важнейшей составляющей сервиса является покупательский сервис.
Его основу в торговле составляют торговые услуги.
Торговые услуги – специфическая деятельность торговых организаций, направленная на оказание помощи покупателям в совершении покупки, их доставке и использовании.
Услуги, оказываемые в торговле, весьма разнообразны (более 100 наименований)
Классификация:
по видам: розничной торговли, оптовой торговли, закупочные, маркетинга, прочие
по характеру удовлетворения потребностей покупателей: основные – связанные с реализацией товаров (торгво-сбытовые, внешний вид при продаже товара, наличие парковки, зоны отдыха), дополнительные: информационно-консультативные (об товарах, их качестве), по оказанию удобств покупателей (места отдыха)
по степени связи с торговым процессом: связанные с продажей товаров (прием заказов, кредит, формирование подарочных товаров), не связанные с процессом продажи товаром (автостоянки, аптечные киоски, камеры хранения)
по социально-экономической значимости: экономящие затраты труда и времени покупателй подгонка швейных изделий, сборка мебели на дому), экономящие денежные средства покупателей (раскрой ткани), влияющие на экономические показатели магазина (рассрочка, кредит)
по характеру участия отраслей народного хозяйства: осуществляемые силами работников торговли, работниками предприятий бытового обслуживания, работниками других отраслей (трансагентва, продажа газет, журналов)
по месту оказания: в магазине, на дому,
по характеру затрат труда: материальный характер (ремонт изделий), нематериальный характер (консультации)
по срокам выполнения: срочные, с регламентированным сроком исполнения
по частоте предоставления: массовые, периодические, эпизодические
министерством торговли РБ разработан примерный перечень дополнительных услуг, включающий более 100 наименований, рекомендованный торговым организациям для практического использования.
78.Культура торг-ли и методика ее определения
Существует несколько понятий культуры торговли:
Культура торговли – (самое широкое) достижение науки и техники в области торговли, включает в себя качество торгового обслуживания и культуру обслуживания. Основные составляющие культуры торговли: широкий и устойчивый ассортимент, материально-техническая база (ТС, ее размещение и специализация), прогрессивные формы продажи товаров, дополнительные услуги, внутри и внемагазинная реклама товаров, культура труда работников торговли (этика, квалификация), строгое соблюдение правил торговли.
Качество торгового обслуживания – совокупность элементов, определяющих материально-техническую базу, прогрессивные формы торговли, услуги, ассортимент и товарооборот (объем, структура). Все эти составляющие имеют конкретные показатели оценки.
Культура обслуживания – наряду с показателями качества включает и такие показатели, как затраты времени покупателей на обслуживание, оценка культуры обслуживания по мнению покупателей, санитарное состояние, этика, эстетика, профессиональное мастерство работников.
Уровень торгового обслуживания может быть определен по методикам.
(украинская) Показатели: коэффициент устойчивости ассортимента, коэф дополнительного обслуживания, коэф затрат времени на дополнительное обслуживание, коэф оценки культуры по мнению покупателей.
(московская) – экспертными оценками. Специально избранная экспертная комиссия оценивает по показателям: психологического аспекта (состояние деловой атмосферы в магазине м\у коллективом и м\у персоналом и покупателями), этический (внешний вид работников и т.д.), эстетические, организационно-технологического (планировка и т.д.), показатели значимости.