- •1.Сущность, ф-ции и этапы развития торговли
- •2.Розничн. Торг-ля (рт): сущ-ть, ф-ии и пути разв-я
- •3.Опт. Торговля: сущ-ть, ф-ции и пути развития
- •4.Общепит: сущность, функции и пути развития
- •5.Формы осуществления торговли
- •6.Законодательство рб по торговле и регулирование её деятельности
- •7.Формы и организационно-хозяйственые звенья розничной торговли
- •8.Организац-е построения гос. Розничн. Торг-ли
- •9.Потребительские кооперации: сущ-ть, ф-ции
- •10.Организационные звенья оптовой торговли
- •11.Организац-е построение оптовой торговли
- •12.Сущность проектирования, виды проектов и проектно-сметная документация
- •13. Этапы и стадии проектир-я торг. Объектов
- •15: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
- •16. Сущность и пр-пы товаросн-я и товародв-я.
- •17. Источники товароснабжения.
- •18: Формы и звенность товародвижения
- •20: Роль транспорта в торговле и хар-ка основных транспортных средств
- •21: Управление транспортом и планирование объёмов перевозок грузов
- •22: Организация перевозок ж/д транспортом
- •23: Организация перевозок автотранспортом
- •24: Основные технико-экономические показатели работы автотранспорта
- •Продол-ть работы автом-ля:
- •Коэф-т исп-ния пробега:
- •Коэф-т технич. Готовности:
- •Коэф-т выпуска подвижн. Состава:
- •25. Контейнерные и пакетные перевозки
- •26. Транспортно-экспедиционное обслуж-е (тэо) торговых организаций
- •27.Понятие и функции складов.
- •28.Классификация товарных складов.
- •29.Устройство и оборудование складов.
- •30.Планировка складских помещений и определение площади складов.
- •31.Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •32.Организация приёмки товаров на складах.
- •33.Организация хранения товаров на складах.
- •34.Организация отпуска товаров со склада.
- •35.Управление складским технологическим процессом.
- •36.Технико-экономические показатели работы складов.
- •38.Виды ртс
- •39. Специализация
- •40. Типизация
- •41.Типы и форматы магазинов
- •Магазины-салоны
- •42.Систематизация торговых форматов
- •43. Методы размещения ртс в городах.
- •44. Планирование ртс
- •45.Ртс в сельской местности
- •46.Сетевые технологии развития и размещения розничной торговой сети.
- •47.Франчайзинг. Его роль и значение в развитии розничной торговой сети.
- •48.Состояние и осн. Путиразвития ртс в рб и зарубежом.
- •49.Классификация торговых зданий и помещений,осн.Требования.
- •50.Помещение магазина. Их взаимосвязь и размещение.
- •51.Организация внутреннего пространства торгового зала магазина.
- •52.Формы планировки торгового зала.
- •53. Эффективность использования торг. Зала
- •54. Концепция торгового объекта
- •55.Атмосфера магазина и ее элементы
- •56. Органолептич-е сост-е атмосф. Магазина
- •57. Информационное оформление торг. Объекта
- •58.Фирменное наименование торг. Объекта
- •59. Имидж магазина и его составляющие
- •61.Организация приемки товаров в магазине
- •62.Хранение
- •63.Подготовка к продаже
- •64.Размещение товаров в торговом зале
- •Определение размера площади под товарную группу
- •65.Выкладка (в)
- •66.Товарные потери и пути их снижения
- •67.Мерчендайзинг: цели, содержание и правила
- •68.Понятие формы продажи и организация работы магазина.
- •69.Процесс продажи и его содержание.
- •70.Методы продажи и их эффективность.
- •71.Правила розничной продажи товаров.
- •72.Организация фирменной торговли.
- •73. Торговля на рынках
- •74. Мелкорозничная торговля
- •75.Передвижная и дистанционная торговля
- •76.Сервис в торговле и его виды
- •77.Торговые услуги и их классификация
- •78.Культура торг-ли и методика ее определения
- •79.Защита прав потребителей
- •80.Контроль за соблюд-м правил торг. Обслуж-я
- •81.Сущность и ос-ти орг-ции труда в торговле
- •82.Научная организация труда и ее направления
- •83.Разделение и кооперир-е труда в торговле
- •84.Организация материальной ответственности
- •85.Организация и обслуживание рабочих мест
- •86.Условия труда и режим работы магазина
- •87.Нормирование труда
- •88.Изучение и распространение передовых приемов и методов труда
- •89.Охрана труда в торговле
- •90. Тара и упаковка – понятие и функции
- •91.Классификация тары
- •92.Стандарт-я, маркировка и унификация тары
- •93.Организация тарооборота и пути снижения расходов и потерь по таре
34.Организация отпуска товаров со склада.
Отпуск тов. со склада-заключит. стадия технологич. процесса. ОН предполаг. вып-ие след.операций:1)приемка заказа(путем личной отборки товаров на складах или в залах тов.образцов,через автоматизированные систем передачи данных,устной передачи заказа,по письменному требованию.Она осущ-ся товароведами-реализаторами),2)оформление продажи(отпуска)(путем выписки отборочного листа или распоряжения складу на отборку,передача листа в машиносчетное бюро для выписки счета или товароведом-реализатором передается сразу же в машбюро для выписки счета при проверки товара и заказа с договорами. По сложноассотрим.товаром - в зале образцов. Осущ. показ ассортимента,кот. имеется на складе, прием и оформление заказов. Здесь размещ. раб. места товаров-реализаторов базы. Покупатели, выбрав товар, делают заявку, на основ кот. тов-реализ. оформляет отборочный лист для склада.3)отборка товаров с мест хранения(на основ. отборочного листа или счет-фактуры;различ.ручную(для мелких заявок),механизир.(на крупных складах и для крупн.партий товаров) и автоматизир.(осущ. оператором по пор. программе с исп-ием конвееров,электорштабелеров) отборки. Отборка м. б. индивид. И комплексной.3)подготовка к отпуску(доставка отобранных товаров в зону комплектования заказов и укладке их в инвентарную тару(контейнеры, спец. ящики, в тарное место вкладыв-ся упаковочный лист, тара пломбируется и перемещ-ся в экспедицию,где осущ. комплектование партий для завоза в магазин.
4)отправка покупателям(тов. со склада отправлены покупателю, сданы в экспедицию склада для централиз. доставки или сданы представителю ЖД или водного транспорта для доставки покупателям.
35.Управление складским технологическим процессом.
Управление технологич. процессом на складе - целенаправленное воздействие на него с целью обеспечения планомерного, ритмичного и бесперебойного товароснабжения розничной сети. Объекты управления – ассортимент тов., хранимых на складе, тов. запасы, условия хранения, тов. потоки, погрузочно-разгрузоч. и транспортные операции. Средства управления: ПК, диспетчерские службы, технологич. карты, технолонич. графика, оператив. планы работы, сетевое планирование и управление. Главная цель – обеспечение планомерного и бесперебойного товароснабжения, кот. включает в себя: управление тов. запасами, ассортиментом, хранением, погрузоч.-разгрузоч. и транспорт. работами, тов. потоками. Управление товарными запасами вкл. их нормирование, регулирование, учет и контроль. Нормирование позволяет разработать и установить оптимальные нормативы тов. запасов. Регулирование – поддерживание тов. запасов на определенном уровне, маневрирование ими. Учет и контроль за тов. запасами ведется на основании действующих форм учета и отчетности. Управление ассортиментом осуществляется коммерческими службами. Важное средство упр. ассортим.- это разработка ассорт-ых перечней. Управление хранением подчинено обеспечению сохранности товаров по кол-ву и качеству, эффективному использованию площади и емкости склада. Управление погрузочно-разгрузочными и транспортными операциями направлено на сокращение времени на выполнение этих работ, простоев и соблюдение ритмичности складских операций. Управление товарными потоками вкл.: разработку схем размещения товаров, закрепление постоянных мест хранения, регулирование движения трансп. средств, разметку размещения штабелей и стеллажей.