
- •080115 Таможенное дело
- •Содержание1
- •Раздел 1. Рабочая программа учебной дисциплины
- •1.1. Требования государственного образовательного стандарта и дидактические единицы по учебной дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле»
- •Дидактические единицы по учебной дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле»
- •1.3. Требования к уровню освоения дисциплины.
- •1.4. Тематический план курса «Товароведение и экспертиза в таможенном деле» (250 ч.) на 2011 – 2012 уч. Год. Для студентов т-200 (наименование группы)
- •1.5. Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины Тематика лекций.
- •Информационное обеспечение работ по стандартизации.
- •Тематика семинарских занятий. Семинарские занятия по теме 1: Роль и место товароведения в таможенном деле
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 5: Упаковка, транспортирование и хранение товаров
- •8. Информационное обеспечение работ по стандартизации
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 9: Оценка соответствия продукции
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 10: Обязательная сертификация импортируемых товаров
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 11: Основы метрологии
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 12: Идентификация и фальсификация товаров
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 13: Особенности товароведной характеристики товаров
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 14: Таможенная экспертиза
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Семинарские занятия по теме 15: Товарная экспертиза как часть таможенной экспертизы
- •Рекомендуемая литература:
- •Темы докладов и рефератов
- •Организация самостоятельной работы студентов
- •Тематика курсовых работ
- •Вопросы к зачету (экзамену) (1 часть)
- •Вопросы к зачету (экзамену) (2 часть)
- •Список литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Материалы текущего, промежуточного и итогового контроля
- •Тест № 2. Общероссийский классификатор продукции и Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности рф
- •Тест № 3. Свойства и показатели качества товаров.
- •Тест № 4. Упаковка, транспортирование и хранение товаров
- •Тест № 5. Маркировка товаров
- •Тест № 6. Стандартизация.
- •Тест № 7. Обязательная сертификация товаров
- •Тест № 8. Товарная экспертиза в таможенном деле.
- •Темы контрольных работ.
- •Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Вариант №1
- •Вариант №2
- •Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Варианты контрольных работ Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Вариант 11
- •Вариант 12
- •Вариант 13
- •Вариант 14
- •Вариант 15
- •Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Вариант 11
- •Вариант 12
- •Вариант 13
- •Вариант 14
- •Вариант 15
- •Раздел 2. Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины для студентов
- •2.1. Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса.
- •2.2. Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •2.3. Рекомендации по работе с литературой
- •2.4. Разъяснения по работе с тестовой системой курса
- •2.5. Советы по подготовке к экзамену (зачету)
- •Раздел 3. Материалы тестовой системы или практических заданий (задач) по темам лекций
- •Для оценки степени подготовленности к семинарским занятиям, зачету и экзамену, проверьте, что Вы можете отвечать на следующие важнейшие вопросы курса.
- •Организация самостоятельной работы по лабораторному практикуму «Товароведение и экспертиза непродовольственных и продовольственных товаров»
- •Вопросы к лабораторному практикуму по товароведению и экспертизе непродовольственных и продовольственных товаров. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров.
- •Товароведение и экспертиза продовольственных товаров.
- •Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
- •1. Текстильные товары.
- •Вопросы для самопроверки:
- •2.Швейные товары.
- •Вопросы для самопроверки:
- •3.Трикотажные товары.
- •Вопросы для самопроверки:
- •4. Обувные материалы.
- •5. Кожаная обувь.
- •6. Меховые товары.
- •7. Ювелирные товары.
- •Для золотых изделий
- •Для серебряных изделий
- •Для платиновых изделий
- •Вопросы для самопроверки:
- •8. Парфюмерно-косметические товары.
- •9. Посуда из керамики.
- •10. Посуда из стекла.
- •11.Металлическая посуда (для самостоятельной работы).
- •12. Изделия из пластических масс.
- •13. Приборы холодильные бытовые.
- •14. Бытовые стиральные машины.
- •15. Бытовые уборочные машины.
- •Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
- •16. Химический состав и пищевая ценность продовольственных товаров Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •17. Основы хранения продовольственных товаров. Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •18. Основы консервирования продовольственных товаров. Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •19. Классификация продовольственных товаров. Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •20. Зерномучные товары
- •Цель работы: провести экспертизу качества хлеба или хлебобулочных изделий.
- •Задания для самостоятельной работы
- •21. Плодоовощные товары Лабораторно-практические работы
- •Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •22. Вкусовые товары Лабораторно-практические работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •23. Кондитерские товары
- •Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •24. Молочные товары Лабораторно-практические работы
- •Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •25. Мясные товары Лабораторно-практические работы
- •Задания для самостоятельной работы
- •26. Рыбные товары Лабораторно-практические работы
- •Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •27. Пищевые жиры. Задания для самостоятельной работы
- •Вопросы для самопроверки:
- •Раздел 4. Словарь основных терминов (глоссарий)
- •Раздел 5. Методические указания для выполнения контрольных, курсовых и выпускных квалификационных работ
- •Лекционные материалы для подготовки к семинарским занятиям. Непродовольственные товары бытовые товары из пластических масс
- •Товары бытовой химии
- •Лакокрасочные товары
- •Мебельные товары Материалы, применяемые в производстве мебели
- •Проектирование и производство мебели
- •Упаковка, транспортирование и хранение мебели
- •Классификация и ассортимент мебели
- •Строительные материалы Классификация и ассортимент строительных товаров
- •Стеновые и конструкционные материалы
- •Текстильные товары Классификация текстильных волокон
- •Строение и свойства ткани
- •Ассортимент тканей
- •Классификация шерсти за рубежом
- •Швейные товары
- •Трикотажные товары
- •Обувные товары
- •Требования, предъявляемые к обуви
- •Обувные материалы
- •Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Классификация пушно-меховых товаров:
- •Пушно-меховое сырье
- •Особенности строения шкурок
- •Пушно-меховой полуфабрикат
- •Основные свойства полуфабриката.
- •Меховые изделия
- •Классификация и ассортимент меховых изделий
- •Галантерейные товары
- •Ювелирные изделия
- •Драгоценные металлы Золото и его сплавы
- •Серебро и его сплавы
- •Ювелирные камни
Список литературы Основная литература
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров // М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М.: ФОРУМ, 2011.
Использование экспертизы при осуществлении таможенного контроля: Учебное пособие / Андреева Е.И., Нестеров А.В. - М.: РИО РТА, 2006
Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – 3-е изд., перераб и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007
Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. – 8-е изд., перераб и доп. - М.: Изд. ООО «Юрайт-издат», 2009
Ляшко А.А., Ходыкин А.П. и др. Товароведение, экспертиза и стандартизация; Изд. – торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008.
Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров - М..: Изд-во «Норма»,2008
Николаева М.А.Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2007
.Соловьева, Л.П. Товароведение, экспертиза продовольственных товаров в таможенном деле и ТМ ВЭД: Учебное пособие / Л.П. Соловьева, Н.Н. Алексеева; Российская таможенная академия, Владивостокский филиал. – Владивосток: ВФРТА, 2007.
.Соловьева, Л.П. Товароведение, экспертиза продовольственных товаров в таможенном деле и ТМ ВЭД: Учебное пособие. / Л.П. Соловьева, Л.Н. Усатова; Российская таможенная академия, Владивостокский филиал. – Владивосток: ВФРТА, 2007.
Нормативные документы.
ФЗ «О Таможенном регулировании в РФ» № 311-ФЗ
Таможенный Кодекс Таможенного союза (приложение к Договору о Таможенном кодексе Таможенного союза, принятому Решением Межгосударственного Совета ЕврАзЭС на уровне глав государств от 27.11.2009 N 17)
Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300-1 (с последующими изменениями и дополнениями).
ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 N 184-ФЗ (с последующими изменениями и дополнениями).
ФЗ «Об охране окружающей среды» от 10.01.2002 № 7-ФЗ (с последующими изменениями и дополнениями).
ФЗ «Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008 № 102-ФЗ (с последующими изменениями и дополнениями).
ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом обеспечении благополучия населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ (с последующими изменениями и дополнениями).
ФЗ «Об экологической экспертизе» от 23.11.1995 № 174-ФЗ (с последующими изменениями и дополнениями).
ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 (с последующими изменениями и дополнениями).
ФЗ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 (с последующими изменениями и дополнениями).
Положение о государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Постановление правительства РФ от 21.12.2000 № 987.
ОК 005-93 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.1993 № 301) (дата введения 01.07.1994) (коды 52 0000 – 98 9934) (ред. от 30.09.2011) (вступает в силу с 01.01.2012).
ОК 005-93 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.1993 № 301) (дата введения 01.07.1994) (коды 01 0000 – 51 7800) (ред. от 30.09.2011)
Постановление Правительства Российской Федерации от 19 ноября 2003 г. N 696 "О знаке обращения на рынке"
Постановление Правительства Российской Федерации от 10 ноября 2003 г. № 677 "Об общероссийских классификаторах технико-экономической и социальной информации в социально-экономической области" (с изменениями от 4 августа 2005 г., 23 ноября 2006 г., 8 декабря 2008 г.)
Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 2003 г. N 500 "О федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов и единой информационной системе по техническому регулированию" (с изменениями от 2 августа 2005 г., 29 декабря 2007 г.. 8 декабря 2008 г., 12 августа 2009 г., 23 сентября 2010 г.)
Концепция развития национальной системы стандартизации. Распоряжение правительства РФ от 28.02.2006 № 266-р.