5. Темы семинарских занятий Семинарское занятие 1

Тема 4. Классификация услуг розничной торговли и предоставляемые к ним требования (доклады-презентации)

1. Содержание услуг по оказанию помощи в совершении покупки и при ее использовании и требования, предъявляемые к этому виду услуг.

2. Содержание информационно-консультационных услуг и требования, предъявляемые к ним.

3. Содержание услуг по созданию удобств покупателю и требования, предъявляемые к ним.

Литература: [3,5,7,9,10,13]

Семинарское занятие 2

Тема 5. Розничная торговая сеть и классификация предприятий розничной торговли.

1. Планирование и размещение розничных торговых предприятий в городской застройке.

2. Классификация розничной торговой сети и магазинов.

3. Перспективные направления развития розничной торговой сети.

Литература: [2,3,5,7,10,13]

Семинарское занятие 3

Тема 6. Торговые и технологические процессы в торговых предприятиях (доклады-презентации)

1. Внутренняя планировка магазина с позиции мерчандайзинга.

2. Выкладка товаров в торговом зале с позиции мерчандайзинга.

3. Структура технологического процесса на предприятии розничной торговли.

Литература: [1,2,3,5,6,7,9,10,12,13]

Семинарское занятие 4

Тема 7. Торговое обслуживание населения в розничных торговых предприятиях («круглый стол»)

1. Базовый уровень обслуживания.

2. Организация специальных услуг для покупателей.

3. Виды потребительской мотивации к покупке.

Литература: [2,5,7,9,10,13]

Семинарское занятие 5

Тема 8. Оптовые торговые структуры (дискуссия, доклады-презентации)

1. Виды предприятий оптовой торговли в мировой экономике.

2. Инфраструктура рыночной оптовой торговли.

3. Организация работы оптовых предприятии на основе кооперации.

Литература: [1,3,12]

Семинарское занятие 6

Тема 9. Организация хозяйственных связей рыночных субъектов по оптовым закупкам и продаже товаров (дискуссия, доклады-презентации)

1. Значение и содержание закупочной работы.

2. Закупка товаров на оптовых рынках.

3. Контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Литература: [1,2,3,12]

Семинарское занятие 7

Тема 10. Товарные склады, их устройство и планировка (дискуссия, доклады-презентации)

1. Объемно-планировочные решения складских зданий.

2. Структура склада и складские операции.

3. Расчет складских площадей и система технико-экономических показателей склада.

Литература: [1,3,4,8,11,12]

Семинарское занятие 8

Раздел 4. Организация товароснабжения розничной торговой сети (дискуссия, доклады-презентации)

1. Организационно-экономические формы товародвижения и товароснабжения.

2. Организация транспортно-экспедиционных операций в сфере торговли.

3. Организация доставки товаров в магазин.

Литература: [1,2,3,4,8,11,12]

Семинарское занятие 9

Раздел 5. Организация труда и материальной ответственности на предприятиях торговли (дискуссия, доклады-презентации)

1. Организация труда на складах.

2. Организация труда в магазинах.

3. Организация материальной ответственности на предприятиях торговли.

Литература: [1,3,4,8,11,12]

6. Задания для самостоятельной работы студентов (таблица 3)

Таблица 3

№№ п/п	Наименование разделов и тем	Виды и содержание самостоятельной работы
1	2	3
1	Раздел 1. Торговое предприятие и его организация
	Тема 1. Основы теории организации деятельности предприятия	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
	Тема 2. Экономическая сущность торгового предприятия	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
	Тема 3. Функции и правовая основа торгового предприятия	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
2.	Раздел 2. Организация торгового процесса и обслуживания покупателей на предприятиях розничной торговли
	Тема 4 Классификация услуг розничной торговли и предъявляемые к ним требования	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*; работа с ГОСТ Р 51304-99.
	Тема 5. Розничная торговая сеть и классификация предприятий розничной торговли.	Работа с ГОСТ Р 51303-99 и ГОСТ Р 51773-2001; работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
	Тема 6. Торговые и технологические процессы в магазинах	Работа с тестами* и вопросам и для самопроверки*. Поиск и обзор научных публикаций и электронных источников информации, подготовка заключения по обзору.
	Тема 7. Торговое обслуживание населения в розничных торговых предприятиях	Работа с нормативными документами и законодательной базой: Закон РФ «О защите прав потребителей» «Правила продажи отдельных видов товаров» «Правила продажи товаров по образцам» «Правила продажи алкогольной продукции» «Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами». Решение ситуационных задач (см. раздел 6.3 УМК)
3.	Раздел 3. Организация торгового процесса на предприятиях оптовой торговли
	Тема 8. Оптовые торговые структуры	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
	* Вопросы для самопроверки (см. раздел 6.1 УМК) Тесты для самопроверки (см. раздел 6.2 УМК)
	Тема 9. Организация хозяйственных связей рыночных субъектов по оптовым закупкам и продаже товаров	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
	Тема 10. Товарные склады, их устройство и планировка	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
4.	Раздел 4. Организация товароснабжения розничной торговой сети	работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.
5.	Раздел 5. Организация труда и материальной ответственности на предприятиях торговли	Работа с тестами* и вопросами для самопроверки*.

Самостоятельная работа студентов направлена на более глубокое усвоение изучаемого курса, призвана формировать навыки исследовательской работы и ориентировать студентов на умение применять теоретические знания на практике.

Самостоятельная работа проводится в виде:

• конспектирования первоисточников и другой учебной литературы;

• проработки учебного материала (по конспектам лекций, учебной и научной литературе) и подготовки докладов на семинарах и практических занятиях, к участию в тематических дискуссиях и деловых играх;

• работы с нормативными документами и законодательной базой;

• поиска и обзора научных публикаций и электронных источников информации, подготовки заключения по обзору;

• выполнения контрольных работ, творческих (проектных) заданий, курсовых работ (проектов);

• решения задач, упражнений;

• написания рефератов (эссе);

• работы с тестами и вопросами для самопроверки;

• выполнения переводов на иностранные языки/с иностранных языков;

• моделирования и/или анализ конкретных проблемных ситуаций;

• обработки статистических данных, нормативных материалов;

• анализа статистических и фактических материалов, составления выводов на основе проведенного анализа и т.д.

Технология подготовки к семинару включает следующие этапы:

• изучение плана семинара (следует вникнуть в содержание основных вопросов);

• подборка литературы в соответствии с рекомендуемым списком, а также дополнительной литературы, не указанной в списке, но на которую есть ссылки в библиографических справочниках, систематическом каталоге, периодической печати, Интернет-ресурсах и др.;

• ознакомление с содержанием подобранной литературы в соответствии с наименованиями тем и разделов;

• принятие решения, по каким вопросам следует подготовить краткие письменные ответы, выступления, или доклады, а также какие материалы законспектировать в зависимости от предлагаемой формы проведения занятия: метод рабочих групп, метод дискуссии, заслушивание и обсуждение реферативных докладов и др.;

• консультация у преподавателя по содержанию и списку литературы, структуре изложения материалов;

• подготовка материалов к семинарскому занятию.

Результаты самостоятельной работы контролируются преподавателями и учитываются при аттестации студента (зачет, экзамен). При этом проводятся: тестирование, экспресс-опрос на семинарских и практических занятиях, заслушивание докладов, проверка письменных работ и т.д.