8. Литература для подготовки:

8.1.Основная литература:

1. Гигиена: Учебник / Под ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2000. - с. . (лечебно-профилактический факультет)

2. Пивоваров Ю.П, Королик В.В., Зиневич Л.С. Гигиена и основы экологии человека: Учебник для студ. высш. учеб. заведений - М.: Издательский центр «Академия», 2004. –. с. (педиатрический факультет).

3. А.М.Лакшин, В.А.Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. - М.: Медицина, 2004. – с. (стоматологический факультет).

4. А.М.Большаков, И.М.Новикова. Общая гигиена: Учебник. - М., Медицина, 2002. - с. (фармацевтический факультет).

8.2. Дополнительная литература

1. Мазаев В.Т., Королев А.А., Шлепнина Т.Г. Коммунальная гигиена: Учебное пособие для ВУЗов в 2-х частях / Под ред. В.Т.Мазаева. – 2-е изд., испр. и доп. – М.:ГЭОТАР-Медиа, 2005.

Тренировочные тесты

Профилактика заболеваний водного происхождения включает:

а) рациональный выбор источника водоснабжения

б) создание зон санитарной охраны

в) нормирование качества воды

г) использование для водоснабжения только артезианских вод

д) эффективная обработка водоемов

Вещества, изменяющие цветность воды:

а) фториды

б) сульфаты

в) гуминовые основания

г) железо

д) нитраты

Гигиеническое значение органолептических показателей:

а) оказывают влияние на водопотребление

б) их изменение может вызвать отравление

в) являются настораживающими для населения

г) являются косвенными показателями эпидбезопасности

д) свидетельствуют об опасности отдаленных эффектов

К химическим показателям воды относятся:

а) мутность

б) жесткость

в) общая минерализация

г) содержание неорганических веществ

д) цветность

Безопасность питьевой воды по химическим показателям определяется по:

а) мутности

б) обобщенным показателям (жесткость, общая минерализация)

в) содержанию химических вещества, образующихся в процессе обработки воды

г) числу цист лямблий

С солевым составом воды связан риск развития:

а) острых кишечных инфекций

б) диабета

в) мочекаменной болезни

г) гипертонической болезни

д) гепатита А

При употреблении воды с повышенной жесткостью увеличен риск:

а) задержки физического и умственного развития

б) отравления

в) мочекаменной болезни

г) заболеваний опорно-двигательного аппарата

д) гастрита

Увеличение в воде концентрации железа может вызвать:

а) изменение органолептических свойств

б) снижение риска железодефицитной анемии

в) повышение риска мочекаменной болезни

г) неудобство использования в быту

д) отравление

Высокое содержание сульфатов в воде может вызвать:

а) изменение органолептических свойств (горьковатый привкус)

б) увеличивает риск гипертонической болезни

в) возрастает риск мочекаменной болезни

г) диспептические расстройства

д) мочекаменную болезнь

Вода является фактором передачи:

а) кишечных инфекций

б) пищевых отравлений

в) полиомиелита, гепатита А

г) зоонозов

д) описторхоза

Для эпидемии водного происхождения характерно:

а) быстрый рост числа заболеваний

б) медленный рост числа заболеваний после изоляции очага инфекции

в) малое число заболеваний

г) наличие контактного «хвоста»

д) территориальная ограниченность заболевания

Безопасность питьевой воды в эпидемиологическом отношении определяется показателями:

а) органолептическими

б) микробиологическими

в) паразитологическими

г) эстетическими

д) химическими

С помощью методов осветления воды достигается:

а) обесфторивание воды

б) обеззараживание воды

в) улучшение цветности, прозрачности

г) удаление взвешенных неорганических примесей

д) удаление взвешенных органических примесей

Назначение коагуляции как метода очистки воды:

а) устранение щелочности воды

б) обезжелезивание

в) ускорение образования коллоидных веществ

г) ускорение выпадения взвесей

д) повышение минерализации

Выберите правильный ответ, характеризующий эффект от кипячения воды:

а) погибают все микроорганизмы

б) исчезает мутность

в) уменьшается жесткость и содержание хлорорганических соединений

г) улучшается цветность

Приложение 1

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ВОДОСНАБЖЕНИЯ

(СанПиН 2.1.4-559-96)

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ, РАСФАСОВАННОЙ В ЁМКОСТИ

СанПиН 2.1.4-1116-02)

Показатели	Един. изм.	Нормати-вы качества пиьевой воды централ. водоснабж. не более	Нормативы качества питьевой воды, расфасов. в емкости не более		Пока-затели вред-ности	Класс опас-ности
			Первая катего-рия	Выс-шая катего-рия
1. Органолептические показатели
Запах при нагревании 20°С	баллы	2	0	0	Орг.*	-
Запах при нагревании 60°С	баллы	-	1	0	Орг.	-
Привкус	Баллы	2	0	0	Орг.	-
Цветность	Град.	20 (35)	5	5	Орг.	-
Мутность	ЕМФ	2,6 (3,5)	1	0,5	Орг.	-
2.Обобщенные показатели
Водородный показатель	Ед. рН	В пределах 6-9	6,5-8,5	6,5-8,5	Орг.	-
Общая минерализация (сухой остаток)	Мг/л	1000 (1500)	1000	200-500	-	-
Жесткость общая	Моль/л	7,0 (10)	7,0	1,5-7,0	-	-
Окисляемость перманганатная	Мг/л	5,0	3,0	2,0	-	-
Нефтепродукты, суммарно	Мг/л	0,1	0,05	0,01	Орг.	-
Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионоактивные	Мг/л	0,5	0,05	0,05	Орг.	-
Фенольный индекс	Мг/л	0,25	0,05	0,05	Орг.	-