2. Анализ состояния управления производством и сбытом в спк «им. Матросова»

1. Краткая экономическая характеристика деятельности предприятия

СПК «им. Матросова» находится в с. Амирово Стерлибашевского района, недалеко от районного центра - с. Стерлибашево.

Стерлибашевский район образован 10 августа 1930 года.  Расположен в юго-западной части Республики Башкортостан. С юго-западной стороны граничит с Миякинским, Федоровским районами и Оренбургской областью, с востока - с Мелеузовским и Стерлитамакским районами. В районе 69 сельских населенных пунктов, расположенных на территории 15 сельских муниципальных образований. Населенные пункты с числом жителей до 50 человек составляют 26,1%, от 50 до 100 человек -21,1%, от 100 до 500 человек - 36,2%, от 500 до 1000 человек - 13,1%.  Районный центр - с. Стерлибашево, находится в 182 км от г. Уфы, в 57 км юго-западнее города Стерлитамака

Численность населения района на 1 января 2010 года составляла 20 454 человек. В двух населенных пунктах проживают более 1 тыс. человек: в с.Стерлибашево - 5 775 человек, с.Тятер-Арасланово - 1 035 человек. Средняя плотность населения -12,9 чел./кв. км. Населению характерна миграционная и естественная убыль. Площадь района составляет 1609 кв. км. Более 65% пашен находится в степной подзоне района. По природным условиям территория района делится на степную и горно-лесную подзоны.

Западная часть территории района расположена на Бугульминско-Белебеевской возвышенности, восточная на Прибельской увалисто-волнистой равнине. Климат континентальный, с недостаточным увлажнением. По территории протекают реки Стерля, Уршак, Тятер (приток реки Дёмы) и Кундряк (приток реки Ашкадар). Почвы выщелоченные, типичные и обыкновенные черноземы, на северо-западе встречаются темно-серые лесные. Под сельскохозяйственными угодьями занято 120,7 тыс. га (75% территории района), в том числе под пашнями — 82,2 тыс. га, сенокосами — 6,5 тыс. га, пастбищами — 31,9 тыс. га. Леса из березы, дуба, осины занимают 16,9% площади района. Имеются месторождения глины и песка-отощителя, нефти. Хозяйства района специализируются на возделывании яровой пшеницы, озимой ржи, свеклы сахарной и подсолнечника, на разведении мясо-молочного скота и свиней.

Территорию района пересекают автомобильные дороги Стерлитамак-Стерлибашево-Тятер-Арасланово, Аксеново-Стерлибашево-Мелеуз [7].

Сельскохозяйственным производственным кооперативом (СПК) в России признается сельскохозяйственный кооператив, созданный гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива. Производственный кооператив является коммерческой организацией.

Кооператив является юридическим лицом с момента государственной регистрации и действует на основании Устава, а также действующих законодательных и иных правовых актов [2].

Местонахождение и адрес СПКК «им. Матросова»: РФ, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с.Амирово, ул. Акчишма д. 38. Кооператив осуществляет свою деятельность в следующих направлениях:

- растениеводство;

- коневодство;

- пчеловодство;

- животноводство.

Рассмотрим экономическую характеристику деятельности предприятия. В таблице 1.1 представлены земельные ресурсы предприятия.

Таблица 2.1 Состав и структура земельных фондов

Категории земли	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Общая земельная площадь, га	6375	6300	6235	169,7
в т.ч. с.-х. угодия	5869	5800	5870	100,0
из них
пашни	3129	3129	3130	100,0
сенокосы	432	432	432	100,0
пастбища	2306	2306	2308	100,1
Распаханность с.-х. угодий, %	53,3	53,3	53,3	-

Как видно из таблицы, земельные ресурсы в 2010 году, по сравнению с 2009 и 2011 годами, было намного меньше. Наблюдается тенденция уменьшения общей земельной площади в сравнении с данными по 2009 и 2010 годам, причиной этому могла быть сильная засуха в 2009 году. Изменения в составе земельных фондов не слишком большие, но они есть.

В следующей таблице представлены данные по использованию пашни, их состав и структура.

Таблица 2.2 Эффективность использования пашни

Показатели		2009 г.		2010 г.		2011 г.		2011г. в % к 2009г.
		площадь	на 1 га с/х угодий %	площадь	на 1 га с/х угодий %	площадь	на 1 га с/х угодий %
1		2	3	4	5	6	7	8
Зерновые и зернобобовые		1105	18,8	-	-	1200	20,4	108,6
в т.ч. озимые зерновые		400	6,8	-	-	800	13,6	200,0
яровые зерновые		705	12,0	-	-	400	6,8	56,7
Подсолнечник на зерно		180	3,1	-	-	300	5,1	166,7
Продолжение таблицы 2.2
1	2		3	4	5	6	7	8
Сахарная свекла	30		0,5	-	-	40	0,7	133,3
Многолетние травы	700		11,9	-	-	750	12,8	107,1
Однолетние травы	-		-	-	-	250	4,3	-
Кукуруза на силос и зеленый корм	-		-	-	-	200	3,4	-

Как видно из таблицы, пашни используются в основном по возделывание зерновых и зернобобовых, под многолетние травы, подсолнечник и сахарную свеклу. В структуре пашни большую часть занимают именно зерновые и зернобобовые культуры.

В 2010 же году пашня и вовсе не использовалась, видимо после засухи в 2009 году.

Рассмотрим основные средства предприятия.

Таблица 2.3 Основные средства СПК «им. Матросова»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Здания	11935	7115	6321	52,9
Машины и оборудование	10308	9585	9529	92,4
Транспортные средства	1173	953	953	81,2
Производственный и хозяйственный инвентарь	16	16	16	100,0
Рабочий скот	393	450	323	82,2
Продуктивный скот	3940	4291	4228	107,3
Другие виды основных средств	570	58	58	10,2
Итого	30934	22839	22593	73,0

По данным таблицы 2.3 большую долю занимают здания, видно также, что в 2011 году их доля уменьшилась и отклонение составило в 47,1 %. По остальным данным можно сделать вывод, что за текущий период в структуре замечено значительное уменьшение.

Таблица 2.4 Динамика и структура оборотных средств

Виды оборотных средств	2009 г.		2010 г.		2011 г.		Отклонение
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Запасы	19278	91,1	13405	80,8	16066	88,6	-3212	-2,5
в т.ч. сырье,материалы и др.	11562	54,6	5506	33,2	-	-	-	-
животные на выращивани и откорме	6935	32,8	6905	41,6	-	-	-	-
затраты в незавершенном производстве	720	3,4	652	3,9	-	-	-	-
готовая продукция и товары для перепродажи	61	0,3	342	2,1	-	-	-	-
Дебиторская задолженность	1885	8,9	1745	10,5	1480	8,2	-405	-0,7
в т.ч. покуп-и и заказчики	930	4,4	1319	7,9	1273	7,02	343	2,62
Денежные средства	7	0,03	1446	8,7	591	3,3	584	3,27
Итого	21170	100,0	16596	100,0	18137	100,0	-3033	-

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что в структуре оборотных средств большую долю занимают запасы, так же можно проследить тенденцию уменьшения дебиторской задолженности. Это благоприятно сказывается на экономике хозяйства, раз долги покупателей уменьшаются, значит в хозяйство поступают деньги.

Рассчитаем основные показатели эффективности использования основных фондов.

Таблица 2.5 Показатели эффективности использования основных фондов

Показатель	Уровень показателя			2011 г. в % к 2009 г.
	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Фондоотдача ОПФ, руб.	0,67	0,56	0,71	105,9
Фондоемкость ОПФ, руб.	1,47	1,76	1,39	94,5
Фондооснащенность, тыс. руб./га	5,7	5,5	6,3	110,5
Фондовооруженность, тыс. руб./чел.	585,5	603,4	707,0	120,8
Фондорентабельность ОПФ, %	17,0	16,4	13,5	79,4
Коэффициент обновления	0,17	0,09	0,05	29,4

Из показаний таблицы сделаем вывод: на анализируемом предприятии фондоотдача увеличилась на 5,9%. Фондоемкость уменьшилась на 5,5 % Фондовооруженность труда увеличился на 121,5 тыс.руб.,что составило изменеие на 20,8 %., -это значит, что производительность возросла. Фондооснащенность увеличилась на 10,5% и фондорентабельность уменьшилась на 20,6%-это означает, что прибыль уменьшилась на 1 ед.товара.

Таблица 2.6 Эффективность использования оборотных фондов

Показатель	Уровень показателя			2011 г. в % к 2009 г.
	2009 г.	2010 г.	2011 г.
1	2	3	4	5
Материалоёмкость, руб.	0,08	0,19	0,09	112,5
Материалоотдача, руб.	11,3	5,1	10,0	88,4
Коэффициент оборачиваемости	0,55	0,51	0,57	103,6
Продолжение таблицы 2.6
1	2	3	4	5
Коэффициент загрузки средств в обороте	0,87	0,97	0,85	97,7
Период оборота, дн.	413,7	371,1	423,5	102,3

По данным таблицы видим, что за анализируемые года, возрастает материалоёмкость, и составляет 112,5%,увеличение составило в 2011 году на 12,5%.Материалоотдача наоброт, уменьшается и на 2011 год составляет 10,0 руб, т.е. на 11,6 % меньше, чем в 2009 году.

Основная цель предприятия – получение максимальной прибыли – может быть достигнута при условии обеспечения устойчивого финансового состояния. Правильное определение финансового состояния предприятия имеет большое значение не только для него самого, но и для акционеров и потенциальных инвесторов предприятия. Для его оценки проводится финансовый анализ. В ходе проведения анализа рассчитывается комплекс показателей, основная информация для расчета которых берется из форм бухгалтерской отчетности предприятия. Рассмотрим финансовое состояние хозяйства.

При помощи анализа финансового состояния хозяйствующих субъектов достигаются объективная оценка финансовой устойчивости, на основе которой возможно своевременно определить вероятность банкротства и рассчитать эффективность использования финансовых ресурсов.

Таблица 2.7 Кредиторская задолженность предприятия

Показатель	На конец 2009 г. тыс.руб.	На конец 2010 г. тыс.руб.	На конец 2011г. тыс.руб.	2011 г. в % к 2009 г.
1	2	3	4	5
Кредиторская задолженность	Х	Х	Х	Х
Продолжение таблицы 2.7
1	2	3	4	5
Краткосрочная всего	6142	3570	3459	56,3
в том числе:	Х	Х	Х	Х
расчеты с поставщиками и подрядчиками	3678	2323	-	-
расчеты по налогам и сборам	1285	484	-	-
кредиты	632	600	-	-
прочая	547	763	-	-
Долгосрочная всего	1469	645	215	14,6
ИТОГО	10023	4815	3674	36,7

Из таблицы мы видим, что за период с 2009 по 2011 произошли резкие изменения: краткосрочная кредиторская задолженность уменьшилась в 2011 году на 43,7 % по отношению к 2009 году; долгосрочная кредиторская задолженность тоже уменьшилась в 2011 году по отношению к 2009 году.

Подытожим основные экономические показатели и сведем все данные в таблицу 2.8.

Таблица 2.8 Основные экономические показатели

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. к 2009 г.
				абс.(+/-)	отн.(%)
1	2	3	4	5	6
Обьем продаж (реализованной продукции), тыс.руб.	11343	8704	13256	1913	116,9
Среднесписочная численность, чел.
в т.ч. работников	66	10	66	0	100,0
рабочих	45	9	45	0	100,0
Продолжение таблицы 2.8
1	2	3	4	5	6
Производительность труда, тыс.руб.
в т.ч. На 1 работника	327,0	309,0	405,0	78,0	123,9
на 1 рабочего	368,0	348,0	456,0	88,0	123,9
Среднемесячная заработная плата, руб.
в т.ч. на 1 работника	6211,4	6396,5	6333,3	121,9	102,0
на 1 рабочего	6243,0	7196,1	6371,5	128,5	102,1
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.	23396,0	26802	35402,0	5794,0	119,6
Фондоотдача основных средств, руб./руб.	1,0	0,5	0,6	-0,4	61,0
Площадь с.-х. угодий, га	5869,0	200	4821,0	-1048,0	109,9
Обьем продаж на 100 га с.-х. угодий, руб./га.	403,0	294,0	454,1	51,1	112,7
Рентабельность, %	13,1	18,4	14,0	0,9	0,9
Себестоимость продукции, тыс.руб.	11048	12874	14016	2968	126,9
Прибыль (убыток) от продаж, тыс.руб.	12679	13360	15852	3173	125,1

Подводя итог по экономическим показателям, можно сказать, что объем реализация продукции на предприятии растет по данным периодам и повысился более чем на 16,9 % в 2011 году. Число рабочих на предприятии скачкообразно. Объем продаж на 100 га с.-х. угодий тоже растет (12,7%).

Таблица 2.9 Основные показатели оценки производственно-финансовой деятельности

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	14976	14099	15852	105,8
Стоимость основных средств, тыс. руб.	30934	22839	22593	73,0
Стоимость оборотных средств, тыс. руб.	21170	16596	18137	85,7
Чистая прибыль, тыс. руб.	354	142	2488	702,8
Среднегодовая численность работников, чел.	69	10	68	98,6
Сельскохозяйственные угодья, га	5869	200	5870	100,0
Затраты на производство, тыс. руб.	23396	26802	22935	98,0
На 100 руб. основных средств, руб.:
выручки от продажи	48,4	61,7	70,2	145,0
чистой прибыли	1,1	0,6	11,0	1000,0
На 100 руб. оборотных средств, руб.:
выручки от продажи	70,7	84,9	87,4	123,6
чистой прибыли	1,7	0,9	13,7	805,9
На 1 среднегодового работника, руб.:
выручки от продажи	217,1	1409,9	233,1	107,4
чистой прибыли	5,1	14,2	36,6	717,6
Уровень рентабельности	1,5	0,5	10,8	720,0
Норма прибыли, %	0,7	0,4	6,1	871,4

По данным таблицы 2.9 видно, что норма прибыли увеличилась на 771,4 %, за счет увеличения чистой прибыли на 602,8 % по сравнению с 2011 годом. Почти по всем показателям наблюдается динамика роста. Уровень рентабельности предприятия не стабилен, но имеет изменения в сторону увеличения на 620 % , за счет увеличения чистой прибыли.

Далее рассмотрим трудовые ресурсы предприятия.

Таблица 2.10 Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

Категории работников	2009 г.		2010 г.		2011 г.		Отклонение 2011 г. в % к 2009 г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
1	2	3	4	5	6	7	8
По организации всего	69	100,0	10	100,0	68	100,0	98,5
Продолжение таблицы 2.10
1	2	3	4	5	6	7	8
в т.ч. занятые в с-х. производстве	66	100,0	10	100,0	66	100,0	100,0
в т.ч. рабочие постоянные из них:	45	68,2	9	90,0	46	69,7	102,2
трактористы-машинисты	16	24,2	-	-	15	22,7	93,8
работники животноводства	17	25,8	8	88,9	25	37,9	147,1
Рабочие сезонные и временные	-	-	-	-	-	-	-
Служащие из них:	21	30,4	1	10,0	20	29,0	95,2
руководители	7	10,1	-	-	7	10,1	100,0
специалисты	10	14,5	1	10,0	9	13,0	90,0

В 2009, 2010 и 2011 годах в СПК «им. Матросова» наблюдается резкий скачок численности работников. В 2011 году увеличилась доля работников животноводства на 8 человек по сравнению с 2009 годом. Отклонение составило 147,1 %. А также незначительные изменения в численности постоянных рабочих и служащих. Но в 2010 году значительное снижение численности рабочих по всем параметрам.

Рассмотрим динамику использования трудовых ресурсов в период за 3 года.

Таблица 2.11 Использование трудовых ресурсов

Показатели	Уровень показателя			2011 г. в % к 2009 г.
	2009 г.	2010 г.	2011 г.
1	2	3	4	5
Среднегодовая численность работников занятых во всех отраслях	69	10	68	98,5
Отработано работниками, занятыми во всех отраслях - всего, тыс.чел.-дней	22	3	17	77,3
в расчете на 1-го работника, чел.-дней	318,8	300,0	250,0	78,4
Продолжение таблицы 2.11
1	2	3	4	5
в расчете на 1-го работника, чел.-час.	2231,9	2200,0	1794,1	80,4
Отработано работниками всего, тыс. чел - час	154	22	122	79,2

По этой таблице можно заметить, что в 2011 году отработано 122 тыс. чел.-час, вследствие этого отклонение составило 79,2 % по отношению к 2009 году.

Общий вывод можно сделать такой, что анализируемое предприятие довольно развивающееся, но есть небольшие отклонения в сторону уменьшения по некоторым показателям.

СПК «им. Матросова» для эффективности дальнейшей деятельности хозяйства ежегодно разрабатывает годовые, перспективные планы по совершенствованию производства. В данных рассматриваются такие операции как усовершенствование технологий возделывания сахарной свеклы, приобретение семенного материала, внедрение новейшей техники в хозяйстве. Тем самым, планируется получение большего количества продукции, а в данном случае – сахарной свеклы. Для получения запланированных результатов хозяйство осуществляет необходимое финансирование, занимается обеспечением требуемыми ресурсами, правильной расстановкой кадров в данном процессе управления.

Одним из годовых планов, в котором отражаются результаты деятельности отрасли, следует назвать производственно-финансовый план. Предстоящие объемы реализации сахарной свеклы так же планируются заблаговременно, в основном в производственно-финансовом плане.

В решении вопросов сбыта сахарной свеклы, хозяйство занимается анализом рынка данной продукции – возможных каналов сбыта и точек реализации.

В настоящее время сахарная свекла реализуется по следующим каналам:

- другим предприятиям и организациям;

- на рынке;

- работникам хозяйства и населению, проживающего на его территории.

Все отношения купли-продажи регулируются договорами в соответствии с законодательством РФ.