1. Санитарно-гигиеническое нормирование

Гигиенические нормативы устанавливаются в интересах охраны здоровья человека. Гигиеническое нормирование охватывает также производственную и жилищно-бытовую сферы жизни человека. Установленные и утвержденные Госкомсанэпиднадзором РФ нормативы обязательны на всей территории РФ (и стран СНГ). Предельно допустимые концентрации вредных веществ устанавливаются для воды, воздуха, почвы и пищевых продуктов.

Предельно допустимая концентрация - количество вредного вещества в окружающей среде, при постоянном контакте или при воздействии за определённый промежуток времени практически не влияющее на здоровье человека и не вызывающее неблагоприятных последствий у его потомства.

Методологической основой для разработки санитарно-гигиенических стандартов служат методы, используемые в токсикологии.

Токсикант – ядовитое, вредное для здоровья вещество.

Вредным называется вещество, которое при контакте с организмом человека может вызывать травмы, заболевания или отклонения в состоянии здоровья, обнаруживаемые современными методами как в процессе контакта с ним, так и в отдаленные сроки жизни настоящего и последующих поколений.

В настоящее время известно около 7 млн. химических веществ и соединений (далее вещество), из которых 60 тыс. находят применение в деятельности человека. На международном рынке ежегодно появляется 500…1000 новых химических соединений и смесей.

Химические вещества (органические, неорганические, элементорганические) в зависимости от их практического использования классифицируются на:

• промышленные яды, используемые в производстве: например, органические растворители (дихлорэтан), топливо (пропан, бутан), красители (анилин);

• ядохимикаты, используемые в сельском хозяйстве: пестициды (гексахлоран), инсектициды (карбофос) и др.;

• лекарственные средства;

• бытовые химикаты, используемые в виде пищевых добавок (уксусная кислота), средства санитарии, личной гигиены, косметики и т.д.;

• биологические растительные и животные яды, которые содержатся в растениях и грибах (аконит, цикута), у животных и насекомых (змей, пчел, скорпионов);

• отравляющие вещества (ОВ): зарин, иприт, фосген и др.

Таблица

Общее токсическое воздействие	Токсичные вещества
Нервно-паралитическое действие (бронхо-спазм, удушье, судороги и параличи)	Фосфорорганические инсектициды (хлорофос, карбофос, никотин, ОВ)
Кожно-резорбтивное действие (местные воспалительные и некротические изменения в сочетании с обще-токсическими резорбтивными явлениями)	Дихлорэтан, гексахлоран, уксусная эссенция, мышьяк и его соединения, ртуть (сулема)
Общетоксическое действие (гипоксические судороги, кома, отек мозга, параличи)	Синильная кислота и ее производные, угарный газ, алкоголь и его суррогаты, ОВ
Удушающее действие (токсический отек легких)	Оксиды азота, ОВ
Слезоточивое и раздражающее действие (раздражение наружных слизистых оболочек)	Пары крепких кислот и щелочей, хлорпикрин, ОВ
Психотическое действие (нарушение психической активности, сознания)	Наркотики, атропин

Для оценки токсичности веществ проводятся опыты на животных с последующей экстраполяцие экспериментальных данных на человека. Количество вредного вещества, поступившего в организм, отнесенного к массе тела (мг/кг), называется дозой. Количество веществ, отнесенных к единице объема или массы воздуха (мг/м³), воды (мг/л), или почвы (мг/г), называется концентрацией.

Смертельные дозы и концентрации называются соответственно летальными дозами ЛД (LD) или летальными концентрациями ЛК (LC) (лат. letalis – смертельный). В качестве показателей токсичности пользуются среднесмертельные дозы и концентрации: LD₅₀, LC₅₀ – это показатели абсолютной токсичности.

Среднесмертельная концентрация вещества в воздухе LC₅₀ – это концентрация вещества, вызывающая гибель 50 % подопытных животных при 2 – 4-часовом ингаляционном воздействии (мг/м³); среднесмертельная доза при введении в желудок (мг/кг), обозначается как LD^ж₅₀, среднесмертельная доза при нанесении на кожу LD^к₅₀.

В зависимости от степени токсичности ядовитых веществ выделяют 4 класса опасности: 1. - чрезвычайно токсичные, 2. - высокотоксичные, 3. - умеренно токсичные и 4. - малотоксичные. Эффект токсического действия различных веществ зависит от количества, попавшего в организм вещества, его физических свойств, длителтьности поступления, химизма взаимодействия с биологическими средами (кровью, ферментами). Кроме того, эффект зависит от пола, возраста, индивидуальной чувствительности, путей поступления и выведения, распределения в организме, а также метеорологических условий и других сопутствующих факторов окружающей среды.

Опасность вещества – это вероятность возникновения неблагоприятных для здоровья эффектов в реальных условиях производства или применения химических соединений.

Воздействуя на организм, вредные вещества вызывают острые и хронические заболевания: острые возникают после однократного воздействия и могут привести к смертельному исходу, хронические развиваются в результате систематического воздействия доз, не приводящих к острому отравлению.

Установление ПДК требует длительных экспериментальных исследований, тогда как новые химические соединения и их комбинации получают, внедряют в производство значительно быстрее. Для устранения такого разрыва во времени используют расчетные методы определения ПДК, которые позволяют прогнозировать токсическое действие химических соединений исходя из их физико-химических свойств.