Рестораны и бары

1. Ресторан Европа

В 1908-1914 гг. гостиничные интерьеры переделывались, но оформление ресторана “Европа” оставалось неизменным в продолжение нескольких десятилетий. “Европейская” того времени располагала несколькими барами и чайными буфетами (по два на каждом этаже). Широко рекламировалась возможность отлично провести время в одном из баров: за первую рюмку водки платили рубль, а за последующие - 20 копеек.

Ресторан «Европа» является одним из самых известных ресторанов в Петербурге, предлагающий изысканные блюда высокой кухни. Проведите незабываемый вечер в элегантном интерьере в стиле арт-нуво начала ХХ века.

Ресторан «Европа» отмечен «Знаком превосходства» 2008 и 2009 журнала «Wine Spectator» за одну из самых впечатляющих винных карт в мире.

Сигары Отличная коллекция эксклюзивных кубинских и доминиканских сигар, в том числе эксклюзивный бренд отеля - Grand Hotel Europe Melange Imperial.

Вечера Чайковского Каждую пятницу в ресторане проходят «Вечера Чайковского». Вы сможете насладиться не только прекрасной кухней и великолепной музыкой Чайковского, но и выступлением балетной пары прямо на сцене ресторана.

Вечера «Классика и джаз» По субботам гости могут насладиться музыкой самого лучшего джазового оркестра Санкт- Петербурга, посетив вечер «Классика и джаз».

2. Икорный бар

Кухня:Русская. Часы работы: ежедневно с 17.00 до 24.00.

В ресторане «Икорный Бар» предлагают около 35 сортов водки, три вида черной икры – осетровая, белужья и севрюжья. Традиционные русские блюда – камчатский краб, бефстроганов, осетрина и креветки. Считается, что если сесть за столик рядом с фонтаном «Горгулья», то это приносит удачу. Ежедневно исполняются русские романсы.

"Здесь, в "Икорном баре" Гранд Отеля Европа, я попробовал лучшее блюдо на свете. Это блины с красной икрой и рюмкой холодной водки. Фантастика! Во Франции не умеют готовить crepes, они там слишком толстые, а в России - пропеченые, тончайшие, хрустящие. Со сметаной, обжигающе горячие - я запомнил это на всю жизнь".

Фредерик Бегбедер Cовременный французский прозаик и литературный критик

3. Кафе Мезонин

Часы работы: ежедневно с 08:00 до 22:00 Просторное кафе под стеклянной крышей представляет собой идеальное место для традиционного послеобеденного чая. Над территорией когда-то открытого внутреннего двора простирается словно парящий в воздухе стеклянный навес оригинальной конструкции, сквозь который в течение дня и летними вечерами, а в период «белых ночей» - круглосуточно проникает мягкий естественный свет. Меню включает горячие и прохладительные напитки, кондитерские изделия для завтрака и легкие закуски, изысканный шоколад ручной работы «Dominique’s». Самые популярные места за столиком рядом с камином. Играет живая музыка.

4. Ресторан "Росси"

Кухня: итальянская

Насладитесь изысканной итальянской кухней в располагающей элегантной атмосфере. Здесь Вы найдете идеальное место для проведения делового обеда или романтического ужина. Меню ресторана «Росси», созданное командой поваров, которую сейчас возглавляет новый итальянский шеф-повар Джузеппе Д’Агостино, вобрало в себя традиции итальянской кулинарии со свежим прикосновением современных тенденций.

5. Если Вы ищете более острой альтернативы русской кухне – восточной, посетите наш китайский ресторан с настоящей кантонской и сычуаньской кухней - "Чопстикс" («Китайские палочки»)."Чопстикс" отличается изысканным декором, мягкой музыкой и подлинной национальной китайской одеждой персонала, что в совокупности создает уютную обстановку, вновь и вновь переносящую вас в Азию. Каждый стол накрыт в изысканном китайском стиле. "Чопстикс" – это лучшее место в городе, в котором можно отметить китайский Новый год или Праздник Луны, и это лучший выбор для того, кто хочет попробовать настоящую Пекинскую утку.

Шоколадная фабрика в Гранд Отеле Европа

Шоколадная фабрика – это своеобразная лаборатория шоколада на территории отеля, где изобретаются новые рецепты и производится эксклюзивный шоколад, который Вы не встретите больше нигде. Шоколад производится по уникальным рецептам с использованием неповторимого сочетания ингредиентов и редких сортов шоколада. Например, шоколад от известного бельгийского производителя шоколадного сырья Barry Callebaut, состоит из оригинальной смеси какао бобов, производимых в очень ограниченном количестве. Доля такого шоколада в мировом производстве не превышает 2%.

Залы для проведения конференций, презентаций и банкетов

Гранд Отель Европа предлагает большой выбор залов для проведения различных мероприятий до 250 персон. Каждый из залов отличается уникальностью своих классических интерьеров, а также располагает всеми современными удобствами.

Уже более века «Гранд Отель Европа» стоит в социальном, культурном, деловом и политическом центре Санкт-Петербурга. Расположенный в самом сердце коммерческого района города, гостиница на протяжении долгого времени служит местом проведения конференций, собраний, банкетов и приемов. Богатый выбор общественных помещений, прекрасно оснащенные Бизнес-центры и конференц-залы и профессиональный персонал превратили гостиницу «Гранд Отель Европа» в наилучшее место для ведения бизнеса. По запросу предоставляются секретарь, устный или письменный переводчик, личная комната для переговоров или временный офис, услуги международной связи по почте, курьерской службой, по факсу, через интернет и по электронной почте.

Банкетный зал «Крыша» Расположен на самом верхнем этаже отеля. Этот элегантный зал с примыкающим фойе и террасой является идеальным местом для проведения крупных банкетов и конференций. Стеклянная крыша в стиле модерн придаёт залу особый колорит. Зал располагает всем необходимым для проведения аудио-видео презентаций. Ужин Шести Президентов с участием Президента В.В. Путина состоялся в зале «Крыша» 7 июня 2002 года.

Конференц-зал «Горький» В «Горьком» большие окна обеспечивают хорошее дневное освещение. Декоративный камин и зеркала создают уют. Зал подходит как для проведения деловых встреч, так и для приёмов.

Конференц-залы «Пушкин» и «Достоевский» Залы имеют хорошее естественное освещение благодаря большим окнам. Идеально подходят для проведения деловых встреч, конференций и презентаций. Индивидуальный подход и внимание к деталям: меню от шеф-повара, цветочные композиции, аудио-видео оборудование – всё, чтобы Ваше мероприятие удалось.

Конференц-зал «Чайковский» Как и во всех залах конференц-центра, в «Чайковском» хорошее естественное освещение благодаря большим окнам. Раздвижная стенка, при необходимости разделяющая зал на 2 комнаты, делает «Чайковский» самым просторным помещением центра.

Присужденные награды:

«Гранд Отель Европа» стал первым русским отелем, включённым в международную организацию «Лучшие Отели Мира» Осенью 2009 года отель назван сначала самым роскошным отелем в Европе по версии World Travel Awards. А затем отель получает мировую награду как лучший в мире отель класса «люкс» по версии World Travel Awards, названной Wall Street Journal Оскаром туристической индустрии. Здесь стали проводиться дни национальных кухонь. В ресторанах гостиницы устраиваются показы знаменитых дизайнеров. В 1999 году гостинице был вручён «Пятизвёздочный алмаз» - награда Американской Академии гостеприимства. Она впервые была вручена российской гостинице. Эта премия украшает фойе отеля.

Использовались следующие интернет-ресурсы:

http://www.retailmagazine.ru/arch05/europe.htm — История гостиницы

http://www.favorit-travel.ru/conference/hotels/grand_otel_evropa/ - Об устройстве гостиницы

http://www.citywalls.ru/house1998.html?s=fafjkbl208tr986krai7me4rc3

http://www.cntraveller.ru/articles/directions/Luchshie_oteli_v_16_rossiyskih_gorodah_45301/

http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=6652 — Интервью с генеральным директором

http://www.grandhoteleurope.ru — Официальный сайт Гранд Отеля Европа

http://www.hotelltd.ru/hotels1.php?i=140

http://www.gopiter.ru/piter/razmesenie/hotels/1398/

http://www.netspb.ru/spb/hotelgrandeurope/

http://www.euromag.ru/lifestyle/6572.html

http://ru.wikipedia.org