2.2. Производственная структура предприятия

Производственная структура промышленного предприятия представляет собой форму организации производственного процесса и находит свое выражение в размерах предприятия, в количестве и составе цехов и служб, их планировке, а также в составе, количестве и планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов, в соответствии с расчленением процесса производства на крупные звенья, частичные производственные процессы и производственные операции.

В основе производственной структуры лежат рабочие места, под которыми понимается зона нахождения работающего и приложения его труда. Рабочее место занимает часть производственной или служебной площади, на которой размещаются также соответствующие средства и предметы труда. В зависимости от особенностей производственного процесса и характера выполняемой работы рабочее место может быть простым, многостаночным, коллективным, а также стационарным, подвижным.

Рабочее место – первичное звено, исходя из наличия и состава которых строится вся структура предприятия, определяются его масштабы. Несколько связанных между собой рабочих мест образуют бригады, рабочие группы. Из бригад составляются участки, которые затем объединяются в цехи, из которых, в свою очередь, формируется предприятие.

Цех – производственное, административно обособленное подразделение предприятия, в котором изготавливается продукция или выполняется определенная стадия производства, в результате которой создаются полуфабрикаты, используемые на данном или других предприятиях.

Мелкие и средние предприятия имеют бесцеховую структуру и состоят из производственных участков. Различают следующие виды цехов и производственных участков: основные, вспомогательные, обслуживающие и побочные.

В основных цехах и на производственных участках либо выполняется определенная стадия производственного процесса по превращению основного сырья или полуфабрикатов в основную продукцию предприятия, либо реализуются стадии непосредственного изготовления каких-либо изделий или их узлов.

Вспомогательные цехи или участки изготавливают продукцию, потребляемую, как правило, внутри завода, и этим способствуют выпуску основной продукции, создавая условия для нормальной работы основных цехов. К вспомогательным относятся ремонтные, инструментальные, модельные, энергетические и другие цехи.

Обслуживающие хозяйства и цехи организуются для обслуживания основных и вспомогательных цехов. В составе хозяйств могут быть созданы отдельные обслуживающие цехи, например транспортный.

На предприятии могут создаваться подсобные цехи, основной задачей которых является переработка отходов основного производства и изготовление из них товаров широкого потребления. Примером продукции подсобного хозяйства может служить изготовление тары для упаковки продукции, выполнение работ по консервации продукции, ее упаковке, погрузке и отправке потребителю.

Выделяют три типа производственной структуры промышленных предприятий: технологический, предметный и смешанный.

На предприятиях с технологической структурой цехи и производственные участки создаются по принципу технологической однородности. Например, на машиностроительных предприятиях организуются механические, термические, литейные, кузнечные, сборочные цехи; на металлургических – доменные, сталеплавильные, прокатные. Технологическая специализация цехов не способствует внутризаводскому кооперированию, относительно увеличивает длительность производственного цикла и затраты на транспортировку. Ответственность руководителей цехов здесь ограничена определенной частью производственного процесса.

При предметной структуре цехи и участки заняты изготовлением какого-либо определенного изделия или группы изделий и располагаются в этом случае по ходу технологического процесса. Объединение в этом случае может быть и для определенной группы сборочных единиц или деталей. Выбор того или иного варианта предметной специализации определяется масштабом производства и величиной загрузки оборудования и рабочих.

В цехах предметной специализации стремятся, по возможности, осуществить законченный (замкнутый) цикл производства изделий. Такие цехи (участки) называются предметно-замкнутыми. Замкнутый цикл производства достигается при совмещении в одном и том же цехе разнообразных технологических процессов. По целому ряду причин это не всегда возможно. В машиностроении, чаще всего в одном предметном цехе, совмещают обработочную и сборочную стадии производственного процесса.

При смешанной, или предметно-технологической, структуре заготовительные цехи и участки обычно организуются по технологическому принципу, а обрабатывающие и выпускающие – по предметному. Смешанная структура наиболее распространена и применяется на большей части машиностроительных предприятий.

Производственная структура предприятия, как и его общая структура, может рассматриваться по составляющим ее частям: структура основного производства, структура вспомогательных производств и т.д. Ведущей остается структура основного производства. Особое ее место в общем составе предприятия обусловлено тем, что она предопределяет не только производственную структуру, структуру управления, обслуживания и общую структуру предприятия, но и эффективность основного производства и в значительной степени предприятия в целом.