Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Экономика туризма.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
111.62 Кб
Скачать

Лекция 3 Себестоимость продукции и услуг

3.1 Понятие и виды себестоимости услуг

Себестоимость услуг (продукции) – это сумма текущих затрат на производство и реализацию услуг, выраженная в стоимостной форме.

Различают виды: себестоимость услуг подразделений, производственную и полную. Документально себестоимость отражается в:

- калькуляции себестоимости единицы услуги;

- сводной калькуляции объема услуг;

- сметы затрат организации.

В состав себестоимости включаются виды затрат: материальные ресурсы, оплата труда персонала с отчислениями, энергоресурсы, амортизация, оплату услуг сторонних организаций, часть налогов и отчислений и т.п. Состав затрат, включаемых в себестоимость определяется Налоговым кодексом РФ (в частности, главой 25 «Налог на прибыль»).

Для составления калькуляций и смет применяются группировка затрат по статьям и по элементам.

Группировка затрат по статьям отражает место возникновения и назначение затрат. Выделяют следующие типовые статьи затрат:

  1. Сырье и материалы (материальные затраты)

  2. Транспортно-заготовительные расходы (ТЗР)

  3. Заработная плата основного персонала с отчислениями

  4. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

  5. Расходы по управлению подразделением (цеховые)

  6. Итого себестоимость подразделения (цеховая себестоимость)

  7. Расходы по управлению организацией (общехозяйственные расходы)

  8. Итого производственная себестоимость

  9. Коммерческие расходы

  10. Итого полная себестоимость

Количество и наименование статей калькуляции определяется организацией самостоятельно и отражает специфику ее деятельности и масштаб. Группировка по статьям используется для составления калькуляций.

Группировка затрат по элементам отражает экономическое содержание или суть затрат, используется для составления сметы затрат на оказание услуг. Выделяют следующие типовые элементы:

  1. Материальные затраты

  2. Энергоресурсы (со стороны)

  3. Заработная плата персонала с отчислениями

  4. Амортизация

  5. Прочие затраты (осуществляемые непосредственно в денежной форме).

3.2 Классификация затрат

Совокупность затрат классифицируют по следующим признакам:

1. По порядку расчета:

- прямые;

- косвенные.

Прямыми называются затраты, непосредственно связанные с оказанием услуг и изготовлением продукции. Они рассчитываются на единицу услуг по нормам и нормативам расхода ресурсов. Например: основные материалы, заработная плата основного персонала, технологические энергоресурсы и т.п.

Косвенными называются затраты по управлению производством и организации труда. Их сумма рассчитывается на всю организацию или подразделение и распределяется на единицу услуг косвенно, т.е. пропорционально выбранному признаку. Например: расходы на рекламу, зарплата управленческого персонала, затраты на освещение и отопление зданий и т.п.

2. По зависимости от объема продукции:

- условно-постоянные;

- условно-переменные.

Постоянными называются затраты, сумма которых практически не меняется при изменении объема услуг. Например: расходы на рекламу, зарплата управленческого персонала, арендная плата.

Переменными называются затраты, сумма которых изменяется прямо пропорционально изменению объема услуг. Например: основные материалы, заработная плата основного персонала.

3. По характеру:

- единовременные;

- текущие.